Nutrition

Aptitude aux sports chez l’enfant et chez l’adulte. Besoins nutritionnels chez le sportif – Exposer les besoins nutritionnels chez le sportif enfant et chez le sportif adulte Dr Noël Peretti nutrition pédiatrique Hôpital Femme Mère Enfant Lyon Cours en ligne Collège des Enseignants en Nutrition CEN: http://www.lewebducen.fr Plan • • • • • Partie A: Alimentation du sportif 1) Métabolisme de l’exercice physique 2) Spécificités des besoins nutritionnels du sportif 2-1)

2/1/2013 ALIMENTATION ET SANTÉ A- Alimentation, nutrition, ou diététique ? Qu’est ce qu’un aliment, un nutriment, types d’aliments, de nutriments, qui fait quoi dans notre corps ? Pourquoi ? Comment ? Qualité quantité ? au besoins ? Ration alimentaire ? Apports Conseillés ? Alimentation équilibrée ? B- Relation entre l’alimentation et la santé 1. Impact d’une bonne alimentation sur la santé 2. Impact d’une alimentation inadéquate sur la santé a. Les carences b. Les excès 1 C- Promotion de

tezoeh ztht hth tohht th tt th zeo htzoa to atoa DQIZ RHZRZA RHIHAER IHIH hfeiz hiezh izeit zei zei i tize ti zeh tei tihiethize zio ze thtzoe oze tethth oz tzho theoz htoe oe hzo thoe hte eo ee zoz ttohthoz oz htoezt ht ote o Le lien entre la nutrition et la santé est complexe. Non seulement une mauvaise alimentation contribue-t-elle à la mauvaise santé, mais une mauvaise santé peut entraîner un risque nutritionnel pour la personne concernée. [11] Par exemple, une mauvaise santé peut entraîner

danger pour la santé ni effet indésirable. « En consommant des compléments alimentaires alors qu'on en a pas besoin, on prend le risque de déséquilibrer cette machine qu'est l'organisme » explique Irène Margaritis, chef de l'unité dévaluation sur la nutrition à l'AFSSA. AMT => Apport maximal tolérable. Etudes contradictoire ? Le marché des compléments alimentaires à augmenter de 50% entre 2004 et 2007; Il atteint aujourd'hui plus d'un milliard d'euro, et il devrait encore doubler d'ici 2012.

1276 Belges qui, au sein de leur famille, se chargent de faire les courses. Les résultats de cette étude sont comparables à ceux recueillis par la chaine de restauration rapide Quick, qui a réalisé une enquete dans le cadre du prograrnrne «GoÙt et nutrition»: sur 1000 personnes interrogées, 85 % des consommateurs de fast-food souhaiteraient trouver une proposition de menu équilibré; 83 % des fruits à croquer; 81 % une offre variant selon les saisons; 81 % un plus grand choix de salades; 67 % plus d'informations

 Roncin Adeline 02FC22 Sujet d’examen : « Nourrir les hommes » La sous nutrition des enfants de moins de 5ans en Afrique subsaharienne. La sous nutrition des enfants de moins de 5ans en Afrique subsaharienne. L’alimentation des enfants d’Afrique subsaharienne leur permet-elle de vivre en bonne santé ? Première réponse : Comparaison de l’alimentation d’un enfant d’un pays riche et d’un enfant d’un pays pauvre. Le frigo

organisme biologique qui cesse de vivre (même si on a pu parler de la mort dans un sens cosmique plus général, incluant par exemple la mort des étoiles1). Chez les organismes vivants, elle se caractérise par un arrêt irréversible des fonctions vitales (nutrition, respiration…), nécessaires au maintien de l'intégrité de l'organisme, ce qui la distingue d’un arrêt temporaire comme dans le cas de l'hibernation ou la congélation. Au niveau cellulaire, la mort désigne l’arrêt des fonctions de base d’une cellule

DE CROISSANCE 1) Facteurs externes En période prénatale : l’hygiène de vie et la prise de poids de la mère influencent la croissance du fœtus (examens obligatoires et échographie peuvent mettre en évidence des écarts) En période postnatale  La nutrition : une alimentation équilibrée en qualité et en quantité qui doit répondre aux besoins de croissance de l'enfant. Par exemple, une sous alimentation entraîne un blocage de croissance et une suralimentation amène à une obésité et une avance staturale

on s'en servait pour traiter les néphrites et les affections du système urinaire. Réduites en poudre et administrées sous forme de pâte, les graines de citrouille étaient aussi utilisées pour traiter la fièvre et les désordres gastro-intestinaux. Nutrition et bienfaits : Elles contiennent un taux élevé de vitamine E, un antioxydant. Les graines de citrouille contiennent des fibres, des minéraux et des vitamines catégorie B tel que la thiamine, la riboflavine, la niacine, l'acide pantothénique, la vitamine

actes de la vie quotidienne -Faire en sorte que Mme Angèle conserve l’autonomie actuelle -Que la fille retrouve un mieux être vis à vis de la situation -Faire en sorte de protéger les téguments de Mme Angèle (sacrum, talon) et retrouve une bonne nutrition (poids correct) -Faire en sorte que Mme Angèle puisse se faire, l’accepte -Maintenir une relation entre la mère et la fille malgré la pathologie de Mme Angèle -Veiller à une bonne observance du traitement -Tenter de comprendre pourquoi elle souhaite