Novotel

segment stratégique :l’hôtellerie plutôt milieu de gamme, avec Novotel. Seule une stratégie interne au domaine (stratégie « business ») bien choisie doit permettre la compétitivité et le développement de l’entreprise. Ainsi, la différenciation (au sens de Porter) grâce à un concept alliant la modernité et la nouveauté d’hôtels au format identique quelle que soit l’implantation géographique (le choix du nom de la première enseigne « Novotel » n’étant pas le fait du hasard), a permis rapidement le

(confort, climatisation, service divers). Il leur faut sans cesse s’adapter aux différents types de clientèle. Ceux qui reçoivent une clientèle d’affaire doivent prévoir des branchements nécessaire tel que fax et ordinateur (exemple : rénovation des Novotel et Sofitel). Pour les hôtels super économiques (F1), sanitaire auto nettoyant, réception automatisé, distributeur automatique, … Tout ces services mis en place, leur permettent des gains de productivité. 1. c A partir des années 70, La demande

Réalisation d’un co-branding sous forme de « same-company co-branding ». Il s’agit de faire la promotion de KéraSens en partenariat avec la chaîne d’hôtel Novotel du groupe Accord. Cette initiative nous permettra d’être présents dans 117 hôtels en France, les lieux sont stratégiques car situés en centre-ville. Diffusion pendant un an d'échantillon Novotel France. Les hôtels visés sont les plus haut de gamme cela touchera donc 50 % des 117 hôtels présents en France. Nos cibles sont donc les touristes mais

hors média nous pouvons citer le partenariat entre l'hôtel Novotel et Microsoft : le « Novotel Kinect tour » Il se déroulera en Europe d’Octobre 2010 à Janvier 2011. Déjà partenaires avec plus de 300 bornes Xbox 360 installées dans les hôtels Novotel, cette nouvelle étape démontre les valeurs communes qui unissent les deux marques : un goût pour l’innovation et un désir d’ouverture aux familles. Dans le cadre de l’offre «Family&Novotel" qui propose des conditions avantageuses et des équipements

européen et 6ème au niveau mondial avec 3 645 hôtels et 470 878 Chambres dans 92 pays. Histoire En 1967, Paul Dubrule et Gérard Pélisson fondent la Société d'investissement et d'exploitation hôteliers (SIEH). La même année sera ouvert le premier Novotel à Lille Lesquin. A partir des années 70, suit une longue période de croissance externe. Lancements et rachats de marques se succèdent. Aujourd’hui, le groupe emploie plus de 170 000 collaborateurs et dégage un CA de plus de 5 536 Millions d’€ en 2013

su augmenter sa valeur et devenir l'un des leaders mondiaux en achetant petit à petit les enseignes comme Mercure et Sofitel .Le groupe a une grande histoire Date | Evènement | 1967 | * l’ouverture du premier hôtel Novotel à Lille Lesquin et la création de Novotel - SIEH (Société d'Investissement et d'Exploitation Hôteliers) par Paul Dubrule et Gérard Pélisson. | 1975 | * Acquisition de la chaîne 3 étoiles, Mercure. | 1983 | * Création de Accor, la nouvelle entité compte 440 hôtels

II / Présentation du groupe Accor • Historique du groupe : La naissance du groupe Accor débute lors de la rencontre Paul Dubrule et Gérard Pélisson. Grâce à ces deux personnes, le groupe s’est développé en démarrant de Lille, ou le premier Novotel fut inauguré, et compte maintenant plus de 4426 hôtels qui sont présents dans plus de 95 pays. Paul Dubrule et Gérard Pélisson n’ont eu que pour but de consacrer toute leur énergie à ce projet. Ceux-ci ont réussi à fournir à leurs collaborateurs

d’activité: Hôtellerie Effectif: 145000 collaborateurs dans le monde. Adresse e-mail: info@accor.com Site Internet: www.accor.com II. Historique du Groupe: La société Accor a débuté son activité en France sous la marque Novotel avec l’ouverture du tout premier Hôtel Novotel à Lille en 1967 par Paul Dubrule et Gérard Pélisson. Grâce à son développement exceptionnel, elle créa la marque économique Ibis et effectua le rachat d’autres enseignes telles que Sofitel et Mercure durant les années qui suivirent

LA FICHE : 10/04/12 20/10/12 05/11/12 05/01/13 09/02/13 15/02/13 22/02/13 12/05/13 NOM : Novotel Paris gare de Lyon ADRESSE DU SIEGE SOCIAL : 2 rue Hector Malot Paris 75012 France RESPONSABLE DE L’ENTREPRISE : Mr POISSON valence Organisation et production culinaire Service et commercialisation X 2 LA SITUATION PROFESSIONNELLE Thème, problématique : Erreur de cuisson de viande L'hôtel : Le Novotel est un hôtel restaurant quatre étoiles situé dans le XIIème arrondissement de Paris, près

Partie I compte rendu de stage I. Présentation du lieu de stage 1. Le groupe Accor En 1967 Paul Dubrule et Gérard Pélisson fondent la SIEH (Société d'investissement et d'exploitation hôteliers), il s’ensuit l’ouverture du premier Novotel la même année à Lille. En 1974 est lancée la marque Ibis avec l’ouverture du premier Ibis à Bordeaux. La même année la SIEH rachète la marque Courtepaille. En 1975, la SIEH rachète la marque Mercure et en 1980 le groupe reprend le groupe Sofitel se