Nourrir Les Hommes Les Agriculteurs Face Au Defi Alimentaire Mondial

CHAPITRE Nourrir les hommes La croissance démographique sans précédent au XXe siècle a fait augmenter les besoins alimentaires de la population mondiale. Cependant, grâce aux progrès de l’agriculture, la production alimentaire n’a jamais été aussi abondante. • Pourquoi les progrès de l’agriculture sont-ils insuffisants pour fournir une alimentation correcte à tous les êtres humains ? La malnutrition reste un fléau dans certaines régions du monde (Afrique, Amérique latine, Asie du Sud). Pourtant

NOURRIR LES HOMMES Réduire la faim dans le monde est un des premiers objectifs du développement durable. Pourtant les malnutris sont toujours parmis nous. Et la forte croissance démographique rend le problème de l'insécurité alimentaire plus aigu : l'agriculture devra nourrir 9 milliards d'individus en 2050. Il faudra donc produire sans que cela se fasse au détriment de la santé ou de l'environnement. ETUDE DE CAS : LE BRESIL Situation alimentaire : - Evolution de l'offre alimentaire (croissance

moralité des enfants de moins de 5ans, améliorer la santé maternelle, combattre le HIV/Sida le paludisme et d'autres maladies, assurer un environnement durable, mettre en place un partenariat mondial pour le développement). Les états membres de l'ONU se sont trop limité et depuis la crise économique mondiale à anéanti une bonne volonté. C) Inégalités et migrations A l'échelle locale les régions défavorisées voient leur population partir vers des régions dynamiques. A l'échelle du monde les population

La crise alimentaire Intro : -Rappel d’actualité : la famine qui sévit dans la corne de l’Afrique durant l’été 2011. -augmentation des prix des aliments -Disparités Nord/sud : les pays du nord souffrent peu de crise alimentaire alors que dans certains pays du sud, il existe une réelle insécurité alimentaire (Solenn) Alors que les ressources alimentaires semblent être présentes à profusion dans les grandes distributions, nous sommes confrontés à un nombre de plus en plus important de personnes

Nourrir les hommes Dans les programmes 5eme (rentrée 2010) III- DES HOMMES ET DES RESSOURCES Thème 1 - LA QUESTION DES RESSOURCES ALIMENTAIRES CONNAISSANCES La sécurité alimentaire mondiale Elle dépend de plusieurs paramètres : l’augmentation des productions et leur qualité pour répondre à une demande croissante, les échanges des ressources agricoles à travers le monde et la préservation de l’environnement. DÉMARCHES Une étude de cas au choix : − Étude comparée de la situation alimentaire

NOURRIR 9 MILLIARDS D'HOMMES SANS DETRUIRE LA PLANETE Page 1 SOMMAIRE -Introduction page 3 -De nombreux besoins pour pages 4 à 5 plus de 9 milliards d'hommes en 2050 -Croissance des productions, pages 6 à 7 croissance des populations -Assurer la sécurité alimentaire pages 8 à 9 -Synthèse page 10 -Lexique page 11 à 12 Page 2 INTRODUCTION La Terre devrait compter 9,1 milliards d'habitants en 2050 contre 6,5 milliards aujourd'hui. Globalement, la fécondité

prochain sommet du développement durable qui se tiendra en juin 2012 à Rio (Rio+20), la communauté internationale se mobilise pour que les grands enjeux de demain soient mis à l’ordre du jour. Parmi les thématiques, la question de la sécurité alimentaire mondiale et des nouveaux défis régissant les modèles agricoles d’aujourd’hui et de demain est à l’ordre du jour. Parce que les modèles d’agriculture industrielle ont atteint leurs limites, il est grand temps d’investir sérieusement dans des modèles

Introduction Aujourd’hui, selon les experts en matière d’économie mondiale comme l’économiste Léo-Paul Lauzon qui fait des conférences au Québec, les richesses sont réparties inégalement dans le monde et les pays. Il mentionne que la pauvreté en général va augmenter et que le fossé entre les riches et les plus démunis s’agrandira jusqu’à la disparition de la classe moyenne. Cette inégalité économique apporte des différences graves qui entraînent des conséquences dramatiques comme la malnutrition

d’une vingtaine de pays pauvres répartis sur tous les continents tels que le Mexique, l’Egypte, le Sénégal, le Maroc, suite à la flambée des prix des denrées de base, ont mis en lumière la difficulté pour ces populations d’accéder à la sécurité alimentaire, c'est-à-dire avoir suffisamment de nourriture (plus de 2500 kcal par jour pour un individu « moyen » dans des conditions  « moyennes ») afin qu’ils échappent à la sous-nutrition, aux disettes et aux famines. Alors que l’on constate des progrès

renouvelables c’est à dire capable de se reconstituer à l’échelle du temps des hommes (l’air, les sols agricole, certaines ressources en eau, ou encore les productions agricoles) et les ressources non renouvelables c’est à dire celles qui se ne reconstituent pas ou qui ne peuvent se reconstituer sur un temps très long (minerais, énergies fossiles, et gaz naturel, uranium, et également certaines ressources en eau.). Il faut donc nourrir 7 milliards d’hommes sur la Terre tout en essayant de préserver la consommation