Nestlé La Laitière

totale est estimée à 7,5 Mds €.  Le secteur est valorisé par de nombreux atouts, avec un tissu d’entreprises qui demeure essentiellement composé de PME (moins de 200 salariés), de groupes nationaux (Cosumar, Centrale Laitière, Brasseries du Maroc, …) et de multinationales (Unilever, Nestlé, Kraft Food, …).  2050 établissements et 108 000 emplois sont dédiés à l’industrie de transformation. L’export se chiffre à 1,17 Md, soit 23 % de la valeur totale des exportations marocaines.  La transformation céréalière

2 millions d´hectolitres de vin, de champagne et de cognac, qui sont exportés pour près de 6 milliards d´euros vers les Etats- Unis, l´Allemagne et le Bénélux. Il faut ajouter que la France est aussi très connue pour ses produits d´origine laitière comme le beurre et le fromage. Ces derniers sont reconnus grâce à une Appellation d´Origine contrôlée (AOC ou AOP). Et la concentration des productions animales est très importante dans l'Ouest de la France. Ainsi, 50% des élevages de porcs

au lait doivent contenir au moins 2.5 % de matières grasses exclusivement laitières, au moins 6 % d’extrait sec dégraissé du lait et peuvent contenir toutes les protéines autorisées. • Les glaces aux œufs doivent contenir au moins 7 % de jaune d’œuf, des matières grasses exclusivement laitières et toutes les protéines autorisées. • Les crèmes glacées doivent contenir au moins 8 % de matières grasses exclusivement laitières, et toutes les protéines autorisées. • Le lait peut être frais ou du lait

on l’a mentionné plus haut, la culture n’est pas statique, elle évolue, l’homme avec. L’être humain est donc fondamentalement un être multiculturel. Industrie laitière au Chili : Multinationales et entreprises locales en concurrence Le marché de la transformation du lait est segmenté entre des entreprises multinationales comme Nestlé, Danone, Parmalat (italien), Surlat (chilien-espagnol) qui tentent d'emporter des parts de marchés aux entreprises nationales Soprolé, Colun et Calo, implantées depuis

commandes de l’entreprise auprès des fournisseurs sont faibles par rapport au marché. - le produit est un moyen de production primordiale pour le client et il ne peut pas commencer ses activité sans ce produit ;(ex : le lait pour une coopérative laitière). - le groupe de fournisseurs différencie ses produits et bénéficie d’une marque forte dans le marché ce qui rendra le coût de transfert d’un fournisseur à un autre très élevé pour le l’entreprise. - le groupe de fournisseurs constitue une réelle

| | | |La région Basse-Normandie deviendra donc une région pilote pour “la production et la | | | |transformation laitière biologique et l’accompagnement des producteurs. » | | | | |

appartient au groupe Unilever ; car ils visent la même clientèle adulte et urbaine et sont tous deux segmentés sur le « super premium ». En terme de groupes, c’est Unilever (Magnum, Carte d’Or, Miko…) qui est leader avec en deuxième position Nestlé (La Laitière et Gervais). * Positionnement et cible C’est grâce à une révolution du conditionnement (le pot de 500ml, puis les mini-pots de 100ml) et des recettes spécifiques à base de morceaux et de coulis, qu’Häagen-Dazs a pu créer sa niche,

Lancement d’un nouveau produit – La Coopérative Laitière X Master 2 Management de Projet Novembre 2007 Siham Sadmi Projet présenté par Florie Veyret Romain Levasseur Grégoire Macqueron Chadi Torbey SOMMAIRE I. Contexte projet a. Présentation du projet b. L’équipe projet c. Le groupe projet d. Planification II. Analyse stratégique interne a. Forces et faiblesses de l’entreprise 1. Forces de l’entreprise 2. Faiblesses de l’entreprise b. Analyse interne 1. Présentation des DAS 2. Analyse

Stratégie d’internationalisation de Danone par rapport aux Produits Laitiers Frais Etude de cas: Chine, Inde et Brésil SOMMAIRE Exposé : Direction et stratégie des entreprises Professeur : M. OUATTARA MORY Présenté par : N’ZI Joël FANWI Aristide YAPOIDOU Rodrigue AKROMAN Guy-Donald KOFFI Kouadio dit Karim GOBOULESSIE RachelleSOMMAIRE INTRODUCTION I. Présentation du Groupe Danone A. Historique B. Politique internationale déployée par Danone II. Pourquoi le Groupe a décidé de s’internationaliser

maison ? Probablement, surtout si l’on observe la chute un prix raisonnable. Ou bien mettre en avant de nouveaux bénétrès nette des préparations pour gâteaux au rayon frais. Le leafices. C’est du moins ce qu’espèrent les industriels du chocolat der Nestlé (64% du chiffre d’affaires selon Linéaires) a mis les qui ont décidé d’explorer la piste de la gourmandise «raisonnée». petits plats dans les grands pour soutenir sa marque. Lancements Dans la foulée des 99 calories de La P’tite Pause Delight de Mars