Nestlé Analyse Interne

LES DEUX VACHES DES FERMIERS DU BIO Sommaire Introduction 4 I. Diagnostic externe 4 a. Caractérisation du secteur 4 b. Opportunités / Menaces 5 II. Diagnostic interne 6 a. La segmentation stratégique (DAS) 6 b. Analyse fonctionnelle 6 III. Modèle de Porter 7 IV. Les préconisations 8 a. Les Facteurs Clefs de Succès 8 b. Compétences distinctives 8 Conclusion 9 Introduction Le Groupe Danone occupe une place de numéro 1 mondial des produits

Analyse interne de la marque Vittel : Historique : 1854 : Création de Vittel dans les Vosges, Louis Bouloumié achète la source du Gérémoy. 1857 : Première bouteille Vittel commercialisé. 1870 : Première bouteille en verre. 1903 : La faculté de médecine reconnaît les vertus de la station thermale. 1970 : Commercialisation de l’eau aromatisée. 2000 : Vittel fruit est crée. 2008 : Vittel deviens le créateur officiel du tour de France. L’entreprise Vittel fait partie du groupe Nestlé Waters

INSTITUT UNIVERSITAIRE DE TECHNOLOGIE UNIVERSITE NANCY 2 Etude concurrentielle et stratégique entre Nestlé & Danone sur les marchés des Ultra-frais et des eaux embouteillées. BARBEI Alexandre LHERAULT Benjamin ORY Sophie Jean-Pierre MOULINE LP CGCI 2007 SOMMAIRE Synthèse générale de l’étude page 4 Introduction page 5 Analyse concurrentielle du DAS « Eaux embouteillées » page 6 • Définition du système concurrentiel page 6-9 • Identification

exécutif 0 Introduction 1 Environnement interne : Forces et faiblesses de l’entreprise 2 Lignes de produits : 2 Positionnement de l’entreprise : 2 Part de marché de l’entreprise : 2 Environnement externe : Menaces et opportunités 3 Environnement démographique 3 Environnement socioculturel 3 Environnement économique 3 Environnement politique 4 Environnement écologique 4 Analyse de la demande 4 Analyse de la concurrence 5 Analyse des forces, des faiblesses et opportunités

commerce équitable [pic] [pic] [pic] [pic] Marthe Ancellin Marion Castéran Benoît Guyonvarch Edwin Ly Julie Marchat SOMMAIRE ANALYSE EXTERNE Analyse du Macro environnement 3 Analyse du Micro environnement 3 Diagnostic externe 4 ANALYSE INTERNE Le groupe UNILEVER 5 Le groupe Ben & Jerry’s : - Produit 6

Introduction Les céréales pour le petit-déjeuner Special K de Kellogg’s et Fitness de Nestlé appartiennent au marché des « céréales ligne et forme » ou « céréales minceurs ». Nous allons nous intéresser dans l’analyse diagnostic comparée aux gammes Special K et Fitness dans leur ensemble qui comportent plusieurs recettes mais dont la base du positionnement est toujours la même : « minceur et plaisir ». Il est intéressant de mener une étude comparée de ces deux marques pour plusieurs raisons :

salariés et réalise un chiffre d’affaires de 8,543 millions € en 2011. Depuis Juillet 2008 la source des Abatilles a été rachetée à Nestlé Waters par deux entrepreneurs que sont Roger Padois et Olivier Bertrand. La source des Abatilles redevient une PME locale et une société (S.E.M.A), acteur du tissu économique régional. Avant ce rachat, la stratégie de Nestlé Waters, était principalement d’utiliser les capacités de production afin d’embouteiller leur eau de source « Aquarel ». Ce rachat a donné

selon le modèle de Porter L’analyse de la matrice Porter permet de distinguer que le groupe Haribo se situe dans un domaine d’activité hyper concurrentiel à la fois au niveau direct par la présence de firme puissante de l’agroalimentaire telle Nestlé ou kraft Food. Mais également au niveau de la concurrence de substitution par le chocolat et le chewing-gum. Au niveau de la fabrication et des matières premières, elle son peu coûteuse ce qui permet à l’entreprise d’orientées une part plus importante

.……………………………………………………………………………………………………page 4 Partie 1 : Présentation de l’entreprise et de son groupe………………………..…………………………page 5 - 7 Dimension économique Dimension sociale Dimension environnementale Partie 2 : Positionnement sur son marché / analyse de la concurrence………………………...page 8 - 10 Mapping concurrence groupe Mapping concurrence locale Zone de chalandise Partie 3 : Présentation de la structure locale et réseau……………………………………….…..……page 11 - 15 Organigramme Principales caractéristiques

+bouteilles en verre (restaurants) +La goutte d’Evian (Novateur) +Baby box +Gamme écologie +Séries limitées] Quelle stratégie marketing pour Evian ? Marché porteur (analyse externe) En interne, trop grande gamme ? Cher à produire Avantage concurrentiel : meilleure maîtrise d’un facteur clé de succès que les concurrents (analyse interne) [-Stratégie marketing concentrée (Avec différentes gammes) Positionnement haut de gamme +Brand content (Pubs Live Young/Baby Evian / Baby & Me) +Stratégie