Miel

INTRODUCTION L’apiculture, élevage des abeilles, d'une part, pour l'exploitation des produits qu'elles élaborent ou mettent en réserve (miel, gelée royale, pollen, cire), d'autre part, pour la pollinisation des cultures est une activité pratiquée depuis la plus haute Antiquité et encore dans tous les continents. Elle constitue une source de revenue au niveau familial, régional, voire national. Toutefois, sa pratique demande une multitude de fourniture. Selon le type d’élevage, traditionnel

pin !!! LA RECOLTE DU MIEL Comme la vie fait bien les choses, il se trouve que ma mère à des amis apiculteurs et le jour où je les ai contacté pour leur demander si je pouvais assister à la récolte du miel, c’était prévu pour le lendemain. Me Voilà donc parti à Benesse-Maremne (5km de Capbreton où j’habite) chez François Goubert, le 26 Septembre. J’avais préparé quelques questions dont les réponses m’ont beaucoup appris. Les voici : Moi : « Quand a lieu la récolte du miel ? François : 2 fois

par les abeilles qui obstrue les alvéoles pour préserver le miel de possibles altérations. Une fois le rayon désoperculé, le miel pourra s’écouler au cours de l’extraction. Son coût s’élève à 907,19 € HT Cette machine s’amortira en linéaire sur 7 ans ; sa valeur résiduelle sera considérée comme nulle. L'extracteur Il s’agit d’une cuve dans laquelle sont introduits les cadres de miel désoperculés dans le but de récupérer le miel par la force centrifuge. Prix HT : 2 253 € Cette machine s’amortira

Étudiante en Licence Professionnelle « Management des Entreprises Agricoles et Agroalimentaires ». Stagiaire à l’Institut National De Recherche Agronomique à Rabat sous thème « la contribution à l’initiation de la cartographie de la production du miel dans la région de Rabat Salé Zemmour Zaer » Fiche remplie par : La coopérative :………… ……………………………………………………………………... Nom et prénom du responsable : ……………………………………………………………….. Année d’enregistrement/et de création : ……………………………………………………….. Adresse

cire qu'elles produisent elles-mêmes, les abeilles fabriquent des rayons qui serviront à loger les œufs et à emmagasiner le miel. Les rayons sont composés de nombreuses petites logettes appelées aussi alvéoles. Certaines sont ouvertes, d'autres sont fermées avec un peu de cire. 3) Alimentation L'abeille se nourrit essentiellement de nectar, de pollen et quelque fois de miel. Elles vont butiner les fleurs. Pour prendre le nectar, elles doivent aspirer avec leur trompe l'intérieur de la fleur. Le

enfants avec du miel. De plus les Egyptiens utilisaient le propolis (= résine végétale recueillie par les abeilles), certes pour les soins médicaux mais également pour l'embaumement de leur mort. Les Egyptiens consommaient le miel après le mariage, d'où l'expression « Lune de miel ». Autour du bassin Méditerrannéen, Hippocrate effectue des études sur le rôle du venin d'abeille pour soigner les problèmes articulaires et les arthrites de toutes sortes. Hippocrate utilisait le miel pour soigner

apiculteur amateur fait le bilan de la production de miel de ses ruches pour l’année 2008. Pour chacune d’elles, il note la quantité de miel produite (en kg). Il obtient les résultats suivants : Production de miel (en kg) Nombre de ruches 18 2 20 4 21 4 22 3 23 1 24 3 26 1 28 3 1. a) Calculer la quantité totale de miel produit. La quantité totale est égale à : 2×18 + 4×20 + 4×21 + 3×22 + 1×23 + 3×24 + 1×26 + 3×28 = 471 La quantité totale de miel est de 471 kg. b) Calculer la production moyenne

expériences avec les abeilles. Elles construisent au fur et à mesure leur habitation, sorte de gâteau composé de couches de cellules remplies de miel. Chaque abeille s’occupe d’une seule cellule à la fois : elle la monte avec du mortier, puis la rempli de miel qu’elle a été récolté, puis continue à monter la cellule jusqu’à qu’elle ait la bonne taille et assez de miel pour accueillir une larve. Enfin elle pond, ferme la cellule et commence la construction d’une nouvelle cellule. En conditions normales, tous

puisqu’elle est considérée comme peu agressive. Sa production est moyenne et ses exigences sont modérées. Résistante aux conditions de sécheresse et aux maladies, c’est une espèce très convoitée par les apiculteurs. 2. cheptel apicole : La production du miel connaît de véritables fluctuations et est en étroite relation avec la conjoncture climatique et son impact sur la végétation. L’évolution de cette production durant les six dernières années est comme suit : Anné | Nombre d’apiculteurs | Nombre de

moins 20 000 espèces d'abeilles sont répertoriées sur la planète1 dont environ 2 500 en Europe et 1 000 en France2. En Europe, l'espèce la plus connue est Apis mellifera qui, comme la plupart des abeilles à miel, appartient au genre Apis. Cependant, la majorité des abeilles ne produisent pas de miel. Les abeilles peuvent être classées selon leur mode de vie : les abeilles domestiques, sauvages, solitaires ou bien sociales… Les abeilles sont nettement distinctes des guêpes, par leur morphologie et leur