McDonald's

McDonald's Corporation (NYSE : MCD) est la plus grande chaîne de restauration rapide au monde, servant autour de 64 millions de clients chaque jour (2010)2. Basée aux États-Unis, la société a été fondée par l'homme d'affaires Ray Kroc en 1952 (le symbole du célèbre « M » est mis en place en 1955) après avoir acheté les droits à une petite chaîne de hamburger exploitée à partir de 1937 par Richard et Maurice McDonald3. Un restaurant McDonald's est exploité par un réseau commercial, par un affilié

DR DISTRIBUTEUR McDonald’s Périmètre restaurants 1500 Nbr se taille une logistique durable sur mesure Q 600 L’APPROVISONNEMENT DES MCDO 1 100 RÉFÉRENCES PROPOSÉES 40 230 000 LIVRAISONS PAR AN AVRIL 2012 /// ACTEURS URBAINS 61 MILLIONS DE COLIS PAR AN 520 000 TONNES DE MARCHANDISES LIVRÉES PAR AN 500 300 0 1995 2004 2011 Ann Années ées est sur une croissance croissance de McDonald's est trente à quarante quarante ouvertures

I) McDonald et le mythe du logo éternel : -A l'origine il n'y avait pas vraiment de logo pour les restaurants McDonald's il y avait juste une arche dorée disposé a chaque extrémité des restaurants qui en regardent le restaurant d'un certain angle formaient un « M » -C'est en 1962 que le logo McDonald's a était créé par Jim Schindler -C'est a ce même moment que la mascotte Ronald McDonald fait son arrivé, qui avait pour but d'attirer les familles et surtout les enfants. -Le choix des couleurs

organismes internationaux (ONU). Leur dominance culturelle prend appui sur la diffusion à travers le monde de la culture, du mode de vie et des produits américains (Mac Donald’s, Coca-Cola). Le concept de restauration rapide de McDonald’s fut créé par les frères McDonald’s en Californie au cours des années 1940. Il n’a pas fallu beaucoup de temps à cette entreprise pour se développer de manière considérable : non seulement elle a su s’adapter aux conditions environnementales du milieu dans lequel

curieux des alsaciens. Puis après c'est le premier Mc Drive qui est ouvert en 1986. Cette implantation a été bénéfique parce qu'au 31 décembre 2008 Mac Donald totalisent 1134 restaurants en France. Mac Donald emploie également 55 000 salariés. Ainsi, McDonald's est de très loin la première chaîne de restaurants en France surtout depuis que Burger King, son principal concurrent, s'est retiré du marché français. La société ne cesse donc de s'étendre et de conforter sa première place. La jeunesse est de

les militaires en plus des mailings et des chéquiers privilèges. -importance de la qualité des produits et du service (client mystère) + hygiène | -McDonald’s est souvent synonyme de malbouffe, il faut améliorer cette image | La politique prix | -Des prix inférieurs à ceux de Quick, un menu Maxi Best Of Giant = 7.35€ alors que le même menu au McDonald’s = 6.15€ soit une différence de 1,20€. | -Les prix sont conseillés par le siège et le franchisé choisit alors selon les concurrents, la zone de chalandise

plus frais...La diversification de loffre sest aussi traduite par des incursions de plus en plusnombreuses des grandes enseignes dans des univers connexes et complémentaires àleurs produits phares. Pizza Hut a ainsi investi le segment des pâtes, McDonald’s s’estdiversifié dans les salades, Domino’s Pizza a mis pied sur le marché une offre desandwiches, etc. B. La technologie et les processus de production et de distributionLe plus grand atout de la restauration rapide est sa rapidité. La standardisation

Dénomination | McDonald's. | Localisation de l'organisation | Oak Brook en banlieue de Chicago dans l'État de l'illinois aux Etats-Unis. | Type de l'organisation -Type d'organisation publique | Entreprise privée. | -Type d'entreprise | Multinationale . | -Type d'organisation à but non lucratif | Lucratif . | Caractérisation de l'organisation -Organisation publique/privée | Organisation privée. | -Taille de l'organisation | 1 siège

l’importance à mesure que Mac Donald’s a dû faire face aux critiques, aux rumeurs et aux défis imposés par la remise en cause de la « malbouffe ». Ouvrage : ATAMER Tugrul et CALORI Roland (2005) Diagnostic et décisions stratégiques. DUNOD. McDonald’s – 2006, Annual Report. (livre electronique)

surpoid. Today and for some years now, fast food is very present. Indeed, they are now enrolled in our habits and our way of eating. The evidence is that which has never eaten at a fast food restaurant such as McDonalds these days?The chain McDonald's has generated in 2008 a profit of 23.52 billion dollars. This phenomenon can be explained by the fact that people want to go faster because they have more time to waste with the kitchen. But with the advent of fast food, obesity and overweight have