Matrice mitochondriale

Le Tissu Musculaire I) Généralités : 1) définition : le tissu musculaire est composé de cellules contractiles, les myocytes, et de matrice extra-cellulaire organisée en lame basale. Il existe 3 types de tissus et de cellules musculaires : - le tissu musculaire strié qui permet les mouvements volontaires sous contrôle du système nerveux dit cérébro-spinal - le tissu musculaire lisse qui permet les mouvements non volontaires sous contrôle du système nerveux dit autonome ou végétatif - le tissu

Mosaïque : car les lipides et les protéines sont répartis de façon hétérogène le long de la membrane Fluide : car les déplacements des lipides entrainent des mouvements dans la membrane Le cytosol ou hyaloplasme Cytosol = cytoplasme sans les organites Matrice fluide : eau ≈ 85% Lieu de synthèse des protéines Contient : Acides aminés Enzymes Protéines allongées ou filamenteuses : cytosquelette (squelette cellulaire) Produit du métabolisme : glycogène (stockage du glucose) Les organites cellulaires

sphérique ou de bâtonnet (qlq microns). Elles sont entourées par 2 membranes séparées par un espace inter membranaire. La membrane externe est lisse, au contact du cytoplasme. La membrane interne présente des crêtes. Cette membrane délimite la matrice. Les molécules d’ADN sont circulaires et nues. Les mitochondries possèdent aussi des ribosomes, et sont capable de fabriquer des protéines. Les mitochondries sont les centrales énergétiques des cellules. Elles fabriquent des molécules d’ATP au niveau

cycle de l'acide citrique (citrate), est une série de réactions biochimiques dont la finalité est de produire des intermédiaires énergétiques qui serviront à la production d'ATP dans la chaîne respiratoire.  Le cycle de Krebs se déroule dans la matrice de la mitochondrie en conditions aérobies (présence d'oxygène). La filière anaérobie lactique  Dès lors qu’au cours d’un exercice les besoins en oxygène dépassent son apport, l’ATP manquant est produit par la dégradation du seul glucose.  La

spéicificités de fonctions des membranes biologiques dépendents plus des proteines que des lipides (qui sont pourtant une fraction majoritaire). Proteines ont le rôle d'enzyme, de transports, de reconnaissance intercellulaire et cellule-environnement (matrice extracellulaire), de récepteurs. Elles sont souvent amphiphiles → intéragissent avec les pôles hydrophobes des lipides. Ces proteines ne peuvent être solubilisées qu'avec des agents (=détergents) qui rompent les liaisons hydrophobes. Détergent

activée par la capacitation, serait le facteur essentiel de leur progression, par des sortes de canaux privilégiés. *Il semble que, lors de ce passage, l'acrosome libère une certaine quantité d’hyaluronidase : enzyme capable de liquéfier la matrice extracellulaire. On considère que les spermatozoïdes qui font alors leur réaction acrosomique la font prématurément et inutilement. 3-2-Dissociation des cellules de la corona radiata Les spermatozoïdes hyperactivés qui entrent en contact avec

ou des protéines (glycolipides ou glycoprotéines), ce qui va former le glycocalyx propre de chacun (permet de connaître le groupe sanguin) c. Les protéines attachés à l’intérieur de la cellule : Certains éléments du cytosquelette et de la matrice extracellulaire permettent à la cellule de garder sa forme. Des cellules se déplacent dans l’organisme mais la plupart sont immobiles et étroitement associées : les cellules épithéliales. d. Ces cellules présentent deux éléments spécialisés

métabolique de la cellule. 1 Structure des mitochondries 1 mitochondrie comprend 2 membranes : Membrane extérieure lisse Membrane intérieure→ crêtes mitochondriales Ces membranes délimitent les 2 compartiments : L’espace inter-membranaire La matrice mitochondriale La mitochondrie renferme plusieurs enzymes (protéines) : Des ribosomes De l’ADN mitochondrial (petite quantité) NB : la majorité des protéines que l’on trouve dans la mitochondrie : Se forment dans le cytosol Sont programmées à partir de

- cytosquelette filamenteux - noyau - lysosomes, peroxysome × Organites propres aux cellules végétales : - paroi cellulaire - chloroplaste - vacuole × Organites propres aux cellules animales : - matrice extracellulaire - centriole Cf diapo 2 Le noyau est entouré d’une double membrane. Cette double membrane est entrecoupée par des pores nucléaires. I. La membrane plasmique Ensemble moléculaire actif capable d’assurer les échanges

BIOCHIMIE METABOLIQUELe métabolisme Généralités Métabolisme : Réseau fortement intégré de réactions chimiques le plus souvent catalysées par des enzymesMétabolite : intermédiaire de réactions métaboliquesOrganismes : · Autotrophe  : synthétise ses molécules complexes à partir de sources simples de carbone et d’azote (CO2, NH3) ; végétaux · Hétérotrophe  : a besoin de molécules nutritives complexes comme source d’énergie