Matrice Bcg Nestlé

Eyrolles Enfin, le dernier thème (chapitre  7) constitue la synthèse de la démarche de diagnostic en rapprochant l’analyse de l’environnement et celle de l’entreprise par des approches par portefeuille d’activités et par la construction de « matrices portefeuilles ». Au-delà de la prise en compte de la dualité existant entre diagnostic de l’environnement et diagnostic des ressources de l’entreprise et la volonté de rapprocher « approche industrielle » et « approche ressources », cet ouvrage

méthodes d’analyse de portefeuille Ansoff BCG 1 et BCG 2 Mc Kinsey- General Electric Porter © Marc Benoun,2008 6 Il existe différentes méthodes pour analyser l'ensemble des activités, c'est-àdire le portefeuille des activités d'une entreprise ou d'un groupe industriel ou de distribution. Ces méthodes sont au nombre de cinq : - Ansoff - BCG 1 et BCG 2 - Mc Kinsey - General Electric - Porter Nous allons vous présenter successivement ces méthodes Matrice d’Ansoff Formule actuelle Marché actuel

Source : LSA Exemple de répartition par phase de vie de la contribution des différents produits composant une gamme 100 % 75 % 50 % 30% 15 % 10 % 5% Lancement Croissance Maturité Déclin Source : Mercator Principe de la matrice BCG Source : Mercator Matrice BCG Fleury Michon Plats cuisinés frais + 30% Charcuterie LS Dilemme Vedette Taux de croissance Charcuterie coupe - 5% Poids morts Jambon Saucisson faible Source : LSA Part de marché relative Vaches à lait forte DIFFERENTS

dépendants de la marque source (secteur du luxe) ⇨ Marque caution : La marque caution vient en complément du nom du produit. Les produits sont autonomes vis à vis de la marque (Danette, Dany pour Danone, Crunch, Kit Kat, Nescafé, Nesquick pour Nestlé). Comment adapter sa marque ? On observe le développement de marques globales ( éco d’échelle, recherche de la taille critique, etc) pour construire une image uniforme et fideliser une clientèle mobile en quête de produit de qualité facilement

IV-1 Analyser le portefeuille d’activités La matrice AD Little (cf. Document 13) : L’attractivité du secteur (critère 1) et la position concurrentielle (critère 2). Selon cette analyse, l’attractivité du secteur est liée au cycle de vie de l’activité (plus on la prend au démarrage = plus elle est attractive). La position concurrentielle s’évalue par rapport aux concurrents les plus proches ayant les mêmes types d’activités. La matrice BCG (Boston Consulting Group) : les deux critères sont

peut y avoir : => Une marque signature (ex : Danone : « Ce produit est de la marque Danone » présent sur tous les produits, => Une marque ombrelle (ex : Belin il y a toujours une double marque), => Une marque caution (ex : Marque déclinable Nestlé ; Nesquik), => Une marque par gamme ou par produit (ex : Ariel – Ariel liquide – Ariel compact), => Un produit sans marque, le producteur travaille pour le distributeur. Pour le distributeur, il est également possible d’appliquer plusieurs

en identifiant les opportunités résultant des forces externes qui s’exercent sur l’organisation et en adaptant les ressources dont elle dispose de manière à en tirer avantage. Il s’agit de répondre, plus ou moins bien, à des besoins existants (ex : Nestlé rachète les glaces aux USA car sa consommation est en augmentation) et de comprendre les changements de comportement des consommateurs ou les différences qu’il y a selon les pays afin d’adapter sa stratégie (locale) à ces éléments.  La stratégie

en identifiant les opportunités résultant des forces externes qui s’exercent sur l’organisation et en adaptant les ressources dont elle dispose de manière à en tirer avantage. Il s’agit de répondre, plus ou moins bien, à des besoins existants (ex : Nestlé rachète les glaces aux USA car sa consommation est en augmentation) et de comprendre les changements de comportement des consommateurs ou les différences qu’il y a selon les pays afin d’adapter sa stratégie (locale) à ces éléments. La stratégie construite

..........................  20   a.   Forces  et  faiblesses  ..........................................................................................................................................................  21   b.   Matrice  TOWS  :  .................................................................................................................................................................  22   5.   Déclaration  de  mission  ...................

identifiant les opportunités résultant des forces externes qui s’exercent sur l’organisation et en adaptant les ressources dont elle dispose de manière à en tirer avantage. Il s’agit de répondre, plus ou moins bien, à des besoins existants (ex : Nestlé rachète les glaces aux USA car sa consommation est en augmentation) et de comprendre les changements de comportement des consommateurs ou les différences qu’il y a selon les pays afin d’adapter sa stratégie (locale) à ces éléments.  La stratégie