Marché Apéritif Belgique

MARIUS MAUILLON MADAME PANTIN - SOHIER 1 INTRODUCTION SOMMAIRE p2 I- Analyse du marché p3 A) B) C) D) E) F) G) H) 1) 2) 3) 4) p3 p4 p4 p4 p4 p5 p6 p7 p7 p8 p9 p14 Analyse du secteur Barrières à la sortie Absence de différenciation Coût de transfert Les concurrents directs de Michel et Augustin Principaux concurrents en France Les frontières du marché L’analyse quantitative de la demande L’environnement Les clients Modèle SWOT L’intensité

.................................................................................. 17 2- La concurrence ..................................................................................................................... 17 3- L’évolution du marché .......................................................................................................... 18 III. Problème de gestion/problématique ............................................................................... 20 A. Problèmes

Mademoiselle Annette LEVASSEUR, Infographiste Multimédia □ Monsieur Mathieu DARTIGE, Chef de Produit Junior □ Mademoiselle Amandine PIOT, Stagiaire en Marketing et Communication SOMMAIRE REMERCIEMENTS 2 INTRODUCTION 4 SECTION 1 : Le marché de la distribution du vin 8 I – Renforcement du contexte concurrentiel 8 a) Les Grandes Surfaces Alimentaires 8 b) Les cavistes, dominés par Nicolas 10 c) Les acteurs multi canaux 16 II – Évolution du comportement des

Les crises grecque, irlandaise et portugaise sont des apéritifs, la crise espagnole pourrait entraîner toute la zone euro dans la tourmente. Document téléchargé depuis www.cairn.info - reims_ms - - 194.167.104.21 - 05/08/2012 04h22. © S.E.R. 1. L’Espagne fait aussi partie du groupe STUPID : S p a i n -Tu r k e y-Un i t e d K ingdom-Por tuga lIreland-Dubaï. 2. Elle était ainsi devant le Japon, mais derrière les Etats-Unis, la Belgique et le Luxembourg (pour des raisons d’opérations fiscales

d'avant-guerre; le tout sans prise de tête ... A servir frais mais ... "Mèfi, ça empègue !" La Cagole est une fille des calanques. Elle est née en 2003 de l’imagination de deux amis d'enfance, Yves Damaud et Christophe Van Ecken à l'occasion d'un apéritif dans un cabanon de la calanque de Sormiou. Ces deux compères, nostalgiques du vieux Marseille et amateurs de bière, ont imaginé une bière à la couleur du Vieux Port Une bière dorée, avec un accent provençal, que César et Marius auraient pu servir

avoir le plaisir de choisir notre bouteille paisiblement, à l’opposé de l’ambiance pesante que nous retrouvons dans les grandes surfaces. Et au delà de l’environnement, nous aimerions également choisir la bouteille idéale pour notre repas, notre apéritif avec la famille, les collègues ou même pour offrir. Ce plaisir, c’est, dans un sens, le caviste qui l’apporte en déterminant le plus précis possible le désir de l’individu. 4 C’est cet état d’esprit qui me plait dans cette expérience : nous

STAGE Occitane en Provence 1 Introduction 4 2 Occitane en Provence sprl 4 2.2 Le marché d’Occitane en Provence 5 2.3 Le marché du cosmétique naturel et bio 5 2.4 Les concourants 6 2.4.1 The body shop 6 2.4.2 Yves Rocher 6 2.5 Produits vendus par Occitane 7 2.6 Exemple de gammes les plus connues (par rapport à mes ventes dans mon Occitane) 8 2.6.1 Gamme au Beurre de Karité : 8 2.6.2 Gamme aux Amandes 9 2.7 Le prix 9 2.8 Le positionnement de la marque 9

de ses travaux et le respect des délais. Tous ses devis sont gratuits et personnalisés. Si lors de l’étude d’une demande il apparaît que le client peut prétendre à une aide financière de l’état, l’entreprise l’informe et l’aide dans ses démarches. Marché : promoteurs, constructeurs et particuliers. Effectif : 29 salariés. 8 3604 DV WB 00 Page 2  Organigramme  Gérant Paul Sterne Service gros œuvre Assistante de Gestion Sylvie André Service second œuvre Chef de chantier Claude Henri Responsable

1 040 ha 550 ha 10 700 ha 31 500 ha 75 700 ha 53 200 ha 126 000 ha Céréales Oléagineux Protéagineux > • Production et collecte des grandes cultures bretonnes en 2008 (Chiffres du 01/07/2008 au 30/06/2009) Source : FranceAgriMer - Marchés, études et prospective - Base d'information économique Blé tendre Maïs grain Orge et escourgeon Triticale Avoine Colza Pois Lin oléagineux Féveroles Production Collecte en tonnes en tonnes 2 205 000 1 667 260 700 200 636 795 507 000 308 150

consommation de nourriture produite dans un rayon allant de 100 à 250 kilomètres maximum autour de son domicile. Ce mouvement encourage les consommateurs (particuliers ou restaurateurs) à acheter des produits frais et de saison, à acheter sur les marchés et/ou aux agriculteurs ou paysans locaux (dans les AMAP par exemple), à choisir leurs propres aliments, en faisant valoir la qualité du produit frais, des produits locaux. La problématique de cette étude est la suivante : «  Dans un contexte de scandale