Malnutrition Kwashiorkor

leur vendent de plus en plus cher les marchandises dont ils ont besoin. Endettés, ils ne peuvent pas développer leur économie et leurs populations sont victimes de la pauvreté et de la faim. Il existe plusieurs maladies reliées à la faim : Le kwashiorkor : C'est une lente destruction du corps. Les enfants cessent de grandir. Leurs cheveux deviennent roux, puis ils tombent, le ventre gonfle, les dents tombent elles aussi. L'enfant ou l'adolescent meurt lentement. Le marasme a presque les mêmes symptômes

de nourriture est suffisante mais qu’il y a un manque de nutriments et de micronutriments on parle de faim cachée, faim invisible ou faim silencieuse. La faim a plusieurs visages : la sous-nutrition, une nourriture en quantité insuffisante, la malnutrition, lorsqu’une personne souffre d’une alimentation inadéquate (manque de nutriments et micronutriments), la disette, c'est-à-dire le manque temporaire de nourriture pour une population ou encore la famine qui est la pire des formes de la faim, elle

contre la malnutrition aiguë modérée. B) La lutte contre la malnutrition aiguë sévère. II- Les limites de la lutte → Pages 10 à 13. A) Des limites d’un point de vue économique. B) Des limites d’un point de vue sanitaire. Conclusion et remerciements → Page 14. Bibliographie → Pages 15 et 16. En 1970, il y avait 35% des enfants en Afrique sub-saharienne qui étaient mal nourris. Soit, environ 18,5 millions d’enfants qui présentaient un risque de tomber dans la malnutrition. Grâce

composition corporelle : baisse de poids, perte de la masse grasse, perte de la masse maigre. * Aggravation du pronostique des maladies : augmentation de la morbi-mortalité, augmentation des couts + augmentation de la durée d’hospitalisation. Malnutrition : apport non adaptés aux besoins. II. Prévalence de la dénutrition A domicile : 4 à 10% de sujet dénutris (personnes âgées ++) A l’hôpital : * 20 à 50% des patients hospitalisés sont dénutris : UF de soins aigus ; médecine/chirurgie

. problématique : Comment la malnutrition joue-t-elle sur la santé et implique alors une alimentation équilibrée ? Pourquoi avons-nous choisi ce sujet? Notre choix s'est porté sur ce sujet dans un premier temps parce qu'il nous intéressait pour les différents points qui peuvent être abordés comme l'obésité ou l'anorexie. Il s'agit de sujets d'actualités car nous vivons aujourd'hui dans une société qui valorise la minceur et qui le rappelle inlassablement dans les messages publicitaires laissant

famines Le paradoxe de l’abondance Pourquoi la famine n’a-t-elle pas disparue de la surface de la Terre en 2003 ? Pourquoi cette inégalité fondamentale entre les continents, entre les nations du monde ? Quelles sont les causes profondes de la malnutrition dans le monde et en particulier en Afrique ? Introduction La sécheresse est une anomalie climatique caractérisée par le manque ou l'absence totale de précipitations. Elle peut toucher toutes les régions du globe mais prend une tournure dramatique

des aliments dont l’organisme a besoin pour son développement harmonieux et son bon fonctionnement 1.3. Alimentation : C’est le mécanisme par lequel les aliments sont introduits dans l’organisme. Elle permet aussi de calmer la faim. 1.4. Malnutrition : C’est un état pathologique (anormal) résultant de la carenc e ou de l’excès relatif ou absolu d’un ou plusieurs nutriments essentiels, que cet état se manifeste cliniquement ou ne soit décelable que par des analyses biochimiques, anthropométriques

Les déséquilibres alimentaires Il existe deux formes de déséquilibre alimentaire : la suralimentation et la sous nutrition. Quelles sont les causes des déséquilibres alimentaires et leurs conséquences sur la santé ? I-La malnutrition : cas de la suralimentation A) Les causes La suralimentation est un état physiologique dû à une consommation excessive d’un ou de plusieurs éléments nutritifs. Ce déséquilibre alimentaire peut être dû à plusieurs facteurs : - Facteurs alimentaires : La

augmente, provient de la dette,1%humanité en meurt chaque année *FAO : faim « conjoncturelle »(sécheresse…) // faim « structurelle » (sous dvpt ) *favelas du Brésil : accès aux décharges *anémie, cécité(manque vitamine A),kwashiorkor(ventre gonflé),scorbut, béribéri *malnutrition= « faim invisible », affaiblit puis mort de la tuberculose ou du SIDA *SIDA : 40 millions de victimes dont 27en Af subsaharienne, manque de trithérapies *chaque année, publication de la « World Hunger Map » du PAM : parmi

protéines, ou en n’importe quel autre nutriment changement modifiable de la composition corporelle − ↓ poids − ↓ masse grasse, ↓ masse maigre aggravation du pronostic des maladies : − ↑ morbi-mortalité − ↑ coûts + ↑ durée d'hospitalisation (DMS) Malnutrition : apports non adaptés aux besoins du sujet Prévalence de la dénutrition A domicile : 4 à 10 % de sujets dénutris (personnes âgées + +) A l’hôpital : 20 à 50 % des patients hospitalisés sont dénutris − UF de soins aigus ; médecine / chirurugie