Maisadour

Expansion et Consolidation StratégiqueIntroduction : I) Présentation de l’entreprise : a) Fiche d’identité b) Historique c) Produits d) La demande du marché e) Concurrents INTRODUCTIONPrésentation de l’entreprise Tout commence en 1875 avec l’ouverture à Cahors d’un atelier qui devient vite le rendez-vous privilégié de tous les fins gourmets de la région. Forte d’une réputation grandissante, l’entreprise conduite

société grandit et prend de l’ampleur, elle devient connue auprès de ses clients pour sa qualité unique au point de vue de son gout et des process de fabrication de ses produits. En 1998, l’entreprise est acquise par un groupe coopératif nommé Maisadour et fusionne avec Sarrade, une société centenaire, spécialisé dans le foie gras. Les produits se développent et la société évolue. Elle achète en 2005 l’entreprise Le canard du Midi et en 2006 Le Magicien Vert qui devient Delpeyrat traiteur qui se

ALTIS - 64000 PAU • CAISSE PRIMAIRE ASSURANCE MALADIE - 33085 BORDEAUX • COLAS SUD OUEST SA - 33700 MERIGNAC • DELPEYRAT - 40280 SAINT PIERRE DU MONT • GUYENNE ET GASCOGNE - 64100 BAYONNE • LABEYRIE - 40230 SAINT GEOURS DE MAREMNE • MAISADOUR SOC COOP AGRICOLE - 40280 HAUT MAUCO • SCREG SUD OUEST - 33700 MERIGNAC • SOCIETE BORDELAISE DE CREDIT INDUSTRIEL ET COMMERCIAL - 33000 BORDEAUX • UNION GEST ETS CAISSE ASSUR MALAD AQUITA - 33520 BRUGES AUVERGNE • CENTRE SPECIALITES PHARMACEUTIQUES

Delpeyrat est un autre leader du marché du foie gras, actuellement le second dans ce secteur. L’entreprise est présente en France et à l’étranger, projetant actuellement d’exporter ses produits, notamment en Chine. Elle fait partie de l’entreprise Maïsadour et a racheté il y a peu, La Comtesse de Barry. Son chiffre d’affaire total est d’environ 300 millions d’euros et 240 millions d’euros pour le foie gras. Tout comme Labeyrie, Delpeyrat propose de nombreux et divers produits distribués notamment

régionale de commerce et d'industrie Aquitaine Les entreprises d'Aquitaine Secteur primaire : L’Aquitaine est la première région agricole française, secteur qui emploie 10 % des actifs (moyenne nationale de 4 %). Euralis • Filière bois • Lur Berri • Maïsadour • Maïsiculture • Ostréiculture arcachonnaise • Viticulture (Vinexpo) Secteur secondaire : Arkema • Cancé • Dassault Aviation • EADS • Ford • Labeyrie • Mas • Messier-Bugatti-Dowty • Papeteries de Gascogne • Total • Turbomeca Secteur tertiaire :

Syngenta, Limagrain Agroéquip/four. Semenciers Négociants & groupes coopératifs Malteries Meuneries Amidonneries Biocarburants GPN, Roullier Ragt génétique, Invivo, Maisadour, Euralis, Caussade, KWS Cargill, ADM, Bunge, Louis Dreyfus, Glencore, ADM/Toepfer Soufflet Négoces, Champagne Céréales, Invivo, Axéréal, Maisadour, Euralis, Terre d‟Alliances, ... Boortmalt Nurtixo (Siclae), Soufflet Meuneries, Syral (Tereos), Avebe SCAEL (Lecureur), Unéal, Noriap Malteurop (CC), Soufflet Malteries

développement de la contractualisation entre producteur et agroalimentaire, l’irrigation est devenue une obligation faisant gage d’assurance de la quantité et de la qualité de la récolte. Sur le territoire à Cazères, il existe une unité de la coopérative Maïsadour avec silo et séchage (capacité de 30 000 tonnes de séchage et 15 000 tonnes de collecte) permettant aux maïsiculteurs (certains) de stocker leur récolte et de la faire sécher pour la récupérer et l’utiliser dans leurs élevages. On retrouve aussi

Stalaven (75%) Famille Loeul (39%) M. Piriot (33%) M. Loeul (28%) Groupe Coopératif Occitan (33%) Famille Spanghero Union Fermière Morbihannaise via Conserverie Morbihannaise Dumenil (maj.) Ona Group (MA) via Compagnie Optorg (99%) Groupe Coopératif Maïsadour (95%) Union Fermière Morbihannaise (maj.) Famille Lambert via LDC Traiteur (99%) Martinet Pierre via FPM (maj.) Financière Stoeffler (100%) Famille Foucault via Compagnie Financière Géo (95%) VVH (99%) Tipiak SA (100%) 31/12/2003 2003 consolidé

transport : cas de la SMEF SME FANTASIA LISTE DES CLIENTS : CLIENT AGADIR FRUITS AGRIGA MAROC SARL CABINPLANT SARL COOPERATIVE AGRECOLE KAMAL COOPERATIVE DIAF COOPERATIVE M’BROUKA COOPERATIVE RMILA DOMAINE ELBOURA FARAJ COPAG LIMOUNA SOUSS MAISADOUR MAROC SARL PACK SOUSS PRIAGRUS PROCIT SARL SOUSSIA STATION AYA STATION AZIZ & ZINEB SARL COOPERATIVE AGRICOLE AZDOU COOPERATIVE AGRICOLE BORJ COOPERATIVE AGRCOLE EL KASBA COOPERATIVE AGRICOLE IRADA COOPERATIVE AGRICOLE KAMAL COOPERATIVE AGRICOLE

mono-production du maïs. La tendance est à la diminution du nombre des exploitations alors même que leur surface augmente. Doc. 6 : Maïsadour est un autre acteur de la filière en Aquitaine. L’entreprise est issue d’une coopérative céréalière créée en 1936 pour apporter aux agriculteurs de la région débouchés et innovations techniques ; elle devient le groupe coopératif Maïsadour en 1973. Depuis 1962, elle est spécialisée dans la production et surtout la sélection de semences. Elle réalise également des