Lustucru Swot

Marketing Intelligence 2 Etude de cas n°2 Lustucru À l’attention de Mme Ducroux Analyse SWOT | Opportunités | Menaces | Externe | Macro environnement | EconomiqueCrise éco : réduction du tps consacré au repas du midi en faveur du travail (31 min today contre 1h40 en 1990) et augmentation de la tendance du snacking (+180% CA dde McDo depuis octobre 2008)Baisse du pouvoir d’achat et du budget consacré au repas du midi (restaurant)SocioculturelFamilles

les GMS + MDDs une fois la marché arrivé à maturitéMICRO * marché porteur beaucoup de concurrence (Sodeb’o, Marie, Fleury Michon, Weight Watchers, Herta, MDDs) * ventes de box concurrentes diminution des ventes de pâtes fraîches et sèches Lustucru car fidélisation de leur clientèle | FAIBLESSES * faible visibilité dans les rayonnages (dû aux nombreuses marques existantes sur le marché) * faible renouvellement d’achat du Consommateur en GMS * Cible quasi exclusivement urbaine peu

(1 page ½) du marché des pâtes alimentaires sèches en GMS en France Les entreprises du secteur de la fabrication de pâtes alimentaires sont majoritairement implantées dans le sud de la France, principales zones de culture de blé dur. Panzani et Lustucru sont localisées en Rhône-Alpes et PACA. Ces deux régions employaient, à elles deux, plus de 55 % des effectifs du secteur en 2012. Seuls peuvent porter la dénomination de pâtes alimentaires les produits prêts à l’emploi culinaire, préparés sans pétrissage

Produits Frais de Lustucru ainsi que la semoule et le couscous. • En avril 2005, Panzani rejoint le Groupe Ebro, n°1 espagnol de l'agroalimentaire. Le Groupe continue de développer de nouveaux segments comme le doy pack (sachet microondable). • En 2010, Riz à poêler Lustucru, Couscous à poêler Ferrero, Sauces pour Risoto et Pâtes gratin facile Panzani : les marques du groupe séduisent les consommateurs avec de nouvelles façons de préparer les produits au quotidien. Panzani et Lustucru innovent aussi

Quoi, Comment, Où, Quand, Pourquoi ) afin de dégager le profil type du consommateur et ses modes de consommations. Ensuite les tendances du marché avec l’étude du macro environnement. Et enfin pour résumer notre étude nous allons présenter une matrice SWOT et Porter. En dernier lieu, un questionnaire permettra d’évaluer la demande pour un nouveau produit Sojasun de type « box » cuisinée. 1 I - Présentation de l’entreprise Sojasun est une marque du groupe Triballat Noyal, cette entreprise est

consommateur ce qui lui permet d’avoir une visibilité importante. L’industriel détient 27,9% des parts de marché sur ce segment, ce qui est important si l’on compte le nombre de concurrents. D- Diagnostic de l’entreprise et de la Pasta Box 1- SWOT Notre étude concerne donc la Pasta Box, de ce fait nous allons faire le diagnostic de Sodebo puis de ce produit. Forces de Sodebo | Faiblesses de Sodebo | -entreprise reconnue-entreprise familiale-leader sur le marché traiteur frais libre service-2000

stratégie. LA DEMARCHE STRATEGIQUE 2.1 Les étapes de la démarche stratégique Les premiers outils d’aide à la décision stratégique remontent aux années 1960 aux USA. Le plus connu est le modèle FFOM (Forces, Faiblesses, Opportunités, Menaces) ou SWOT en anglais (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats), également appelé modèle LCAG (car proposé par quatre professeurs de la Harvard Business School, Learned, Christensen, Andrews et Guth en 1969). Ce modèle est un outil de stratégie d’entreprise

Sommaire 1. Introduction 3 2. Q.1 Faire l’analyse du marché et des positions concurrentielles de MARIE 4 3. Q.2 Quelles sont les forces et faiblesses de Marie sur le marché français ? 7 Analyse PEST et SWOT 7 4. Q.3 Que pensez-vous de la nouvelle stratégie proposée par la direction de MARIE ? 9 1. Analyse de la politique produit 9 2. Analyse du nouveau packaging 10 A. Qu’est ce que le nouveau packaging évoque pour vous ?

Eléments défavorables -Synthèse des menaces …………… Synthèse des forces ………….. - ………….. Synthèse des faiblesses ……………. - 40 Diagnostic Formuler, en synthèse du diagnostic, en une ou deux phrases la problématique-clé qui découle du SWOT et qui va conduire aux options stratégiques fondamentales. 41 Mercator, 2006 Exemples de conclusion du diagnostic « Face à de nouveaux concurrents qui jouent sur des - prix bas, notre entreprise ne peut plus se permettre de vivre sur

.........................................  18   CHAINE  DE  VALEURS  ...................................................................................................................................................  19   Analyse  SWOT  .................................................................................................................................................................  20   a.   Forces  et  faiblesses  ...................................