Liste de chaînes de restaurants

l’élaboration de mon rapport de stage. Table des matières Introduction générale……………………………………………………………………......... Chapitre 1 : Présentation de l’établissement d’accueil : MARAHBA ROYAL SALEM ………………………………………………………………………... 1. Présentation de la chaine MARHABA ……………………………………………………. 2. Présentation de l’hôtel MARHABA ROYAL SALEM ……………………………………. 3. Les services occupés pendant le stage……………………………………………………... 4.1 Réception ……………………………………………………………………………... 3.2 Etage…………………………………………………………………………………

3%* 35,5%** 4.629,5 mhl 84,0%** 2.116,9 mhl 45,7%*** mhl : milliers d'hectolitres l/hab : litres par habitants : vin rouge : vin blanc : rosé : spécialiste : consommateur aguerri : nouveau consommateur : grandes surfaces : hôtels/restaurants : autres circuits Mp : monopole de distribution : droits de douanes : droits d'accises * : part mondiale ** : en % de la consommation *** : en % des importations Consommation A l’origine, le vin n’est pas présent dans l’alimentation japonaise

élégance et dynamisme, Le Paradis Hotel & Golf Club est un 5* Luxe. Ce merveilleux mélange fait de cet établissement un des plus beaux de l’ile Maurice. Dans ce cadre privilégié, sont proposés de larges variétés d’hébergements haut de gamme, de restaurants divers ainsi qu’un éventail de sports nautiques et terrestres. Figure 2: Organigramme du Paradis Hotel & Golf Club Hébergement au Paradis Hotel & Golf Club Cet hôtel de luxe, offre un grand confort avec ses 286 chambres et suites

Actions à entreprendre pour encourager les comportements éthiques dans le tourisme: Voyager, c’est une chaîne de responsabilités Le rôle de l’entreprise ne se limite pas à expliquer au voyageur la logistique d’une prestation; il comprend aussi une dimension éducative. S’il est inutile de formuler une liste d’interdits et d’impératifs, il est toutefois souhaitable de lui faire prendre conscience des enjeux et des conséquences des pratiques touristiques et de la nécessité d’un comportement éthique

L’internationalisation est une stratégie possible pour les chaînes de restauration rapide face au vieillissement de certains concepts sur le marché hexagonal. Dans ce contexte, les évolutions suivantes sont prévisibles : •Intensification de la concurrence conduisant à une baisse des chiffres d’affaires par point de vente, à une sortie des opérateurs les plus fragiles financièrement et à un mouvement de concentration. •Déploiement géographique des chaînes dans des zones moins urbaines avec des formats

la France est la première destination mondiale. Le tourisme a donc une place importante dans notre pays. L’hôtellerie est un secteur en mutation, puisqu’il évolue constamment. En effet, ce secteur est globalement standardisé, voilà pourquoi les chaines hôtelières essaient de se différencier en faisant évoluer leur concept et en créant des nouveaux besoins. Les hôtels essaient d’autre part d’exister à l’international pour avoir une meilleure notoriété et ainsi accroitre leur chiffre d’affaires

l’hôtellerie en particulier sont devenus une industrie des plus aptes à offrir des services de qualité. Ce secteur a bâti sa réputation sur plusieurs atouts. Parmi ces atouts, on retrouve l’accueil. En effet, l’essor et la réputation de certains hôtels (Chaînes hôtelières en l’occurrence) ne sont pas le fait du hasard ; Mais bien plus le résultat d’une série d’efforts et de techniques mises sur pieds pour atteindre l’objectif fixé à savoir « la bonne hôtellerie » La question de l’accueil ne manque pas d’influencer

diagnostic export de l’entreprise Tim Hortons, parce que nous croyons qu’elle a le potentiel de développer un nouveau marché, et ce, ailleurs qu’au Canada. Tim Hortons a été fondé en 1964 en Ontario par Tim Horton et Ron Joyce. Il fait partie des grandes chaînes de restauration rapide et il a connu son succès grâce à son café et ses beignes à bon prix. Tim Hortons est partout au Canada et commence à être aux États-Unis. Nous croyons que cette entreprise pourrait facilement entrer sur le marché européen, plus

l’histoire et le développement alimentaire chinois. Ensuite, grâce à la mondialisation, nous découvrons que presque dans tous les pays importants il y a des restaurants chinois, même si les plats ne sont pas des vrais plats chinois, nous pouvons voir que la gastronomie chinoise est connue dans le monde, et en même temps, de plus en plus de restaurants occidentaux sont aussi apparus en Chine aujourd’hui. Quelles sont les différences entre les nourritures chinoise et occidentale ? Est-ce qu’il y a un marché

la directrice. - Bonjour mademoiselle, bonjour monsieur et bienvenue. Je suis Claude André, le chef de réception. Voici Isabelle Moreau, c’est la réceptionniste de l’hôtel. - Bonjour, je suis Olivia, Olivia Pascal. Je travaille comme serveuse au restaurant. • Prendre contact Bonjour madame/mademoiselle/monsieur Bonsoir mesdames/bonsoir messieurs Bienvenue à l’Hôtel Métropole ! • Se présenter Moi, je suis Marie Carré. Je suis gouvernante. Je m’appelle Isabelle Moreau. Je travaille comme réceptionniste