Les Bacteries Et Les Virus

SOMMAIRE I) Histoire de la pandémie, la peste noire 1 – Qu’est-ce qu’une pandémie ? 2 - Déclenchement et prolifération. 3 – Vers une guérison II) Agent infectieux de la peste noire 1 – Bactérie de la peste : mode de transmission. 2 – Infection. 3 – Conséquences de l’infection. En quoi la peste noire a-t-elle eu une influence sur la société du Moyen-âge ? Histoire de la pandémie : la peste noire Introduction : L’évolution

l’éducation à la santé.» 4 © Éditions Belin, SVT 3e, 2008. NOUVEAU PROGRAMME (3e) B. Risques infectieux et protection de l’organisme (10 h) Les choix du manuel Belin – Proposer des documents illustrant la diversité et l’abondance des bactéries et des virus dans tous les milieux. – S’appuyer sur des exemples concrets pour traiter des différents aspects de la contamination et de l’infection. – Apporter des connaissances scientifiques afin de guider les élèves vers des comportements responsables

technologie particulièrement puissante et précise pour faciliter sa mise en œuvre. Voici quelques dates : 1973 : Identification du plasmide Ti dans la bactérie Agrobacterium tumefaciens. Ce plasmide permet d’accueillir le gène porteur du caractère recherché. 1980 : Le Premier brevet déposé sur un OGM est déposé aux Etats-Unis pour une bactérie capable de digérer les hydrocarbures. 1983: Premiers essais en laboratoire réussis sur du tabac. 1985 : Première plante transgénique résistante à un insecte

u n i t a i re Quels sont ces globules blancs Où se trouvent ces globules blancs Comment s’active un lymphocyte 3 Le système immunitaire concourt à la reconnaissance du soi et à se défendre contre les intrus, par exemple les bactéries, les virus ou les parasites. C’est un ensemble de cellules qui fait partie des globules blancs (leucocytes). Quels sont ces globules blancs ? plus de cent milliards de lymphocytes différents, ce qui constitue son répertoire immunitaire.

l’évolution de la charge virale et des quantités de molécules et de cellules immunitaires après contamination par le virus de la grippe d) Etudes du graphique (histogramme) de

Maladie de Creutzfeldt-Jakob DESCRIPTION  Affection très rare et fatale qui attaque le système nerveux  2 types de MCJ : la forme classique et ses variantes  N’est pas causée par des bactéries ou virus, mais par des fragments anormaux de protéines appelés prions  3 types de MCJ classique : sporadique, familiale et iatrogène  La variante de la MCJ (vMCJ) touche des personnes plus jeunes et est associée à l’ingestion de viande bovine atteint de l’encéphalopathie spongiforme bovine ou « maladie

point par l'Homme et contribuent à l’éducation à la santé.» NOUVEAU PROGRAMME (3e) B. Risques infectieux et protection de l’organisme (10 h) Les choix du manuel Belin – Proposer des documents illustrant la diversité et l’abondance des bactéries et des virus dans tous les milieux. – S’appuyer sur des exemples concrets pour traiter des différents aspects de la contamination et de l’infection. – Apporter des connaissances scientifiques afin de guider les élèves vers des comportements responsables

substances organiques ou non, il est très efficace afin d'éliminer les bactéries. Le problème, c'est qu'il l'est moins pour détruire les virus. De plus, même s'il coûte beaucoup moins cher que d'autres techniques, il est tellement toxique qu'il peut avoir un grand impact sur la vie aquatique. Un autre des composés souvent utilisé est l'ozone. Ce dernier agit très rapidement et aussi efficacement pour les bactéries que pour les virus. Contrairement à la chloration, l'ozonation entraîne des coûts très

de l'intestin proviennent des cellules B1 Philippe Kourilsky Année 2003/2004 Chaire d'Immunologie Moléculaire Cours n°5 → Les cellules Tγδ déclenchent leur transfert dans les ganglions mésentériques ⇒ Empêchent l'invasion systémique par les bactéries commensales Mac Pherson et al "A primitive T cell-independent mechanism of intestinal mucosal IgA responses to commensal bacteria".Science.288, 2222 (2000) Fagarasan, Honjo," T-Independent immune response: new aspects of B cell biology". Science

Mise en place de la méthode HACCP c. Les différents organismes de surveillance d. La gestion des cas d’intoxications III. Les risque encourut a. Les victimes b. Les responsables Annexe Annexe : Tableau explicatif des différentes bactéries Conclusion I. Qu’est-ce qu’une intoxication alimentaire collective ? a. Définition d’une intoxication alimentaire collective : C’est l’infection digestive contractée par l’ingestion d’aliments impropres à la consommation, elle devient collective