Lenôtre

|Enseignes Anglaises : Saint Honoré, Nappy, Harrods, Tesco… | |Concurrents |Enseignes Françaises : Ladurée, Paul, Moulin Bleu (surgelé), Pierre Hermé, Lenôtre, Brioche Dorée… | |Produits Présents sur le marché Anglais |Pâtisserie traditionnelle : Gaufres, Muffins, Brownies… | | |Pâtisserie élaborée : Tartelettes

consiste à recentrer la maison sur un modèle de marque de luxe, des produits d’exception dans un lieu d’exception et à abandonner les magasins de petite taille qui ne peuvent exprimer la diversité de l’offre Fauchon”. En juin 2005, Fauchon cède donc à Lenôtre les neuf magasins (trois avaient déjà été fermés) tout en rénovant son magasin berceau, place de la Madeleine, avec l’agence Desgrippes Gobé. Les produits sont également diffusés en duty free, chez des revendeurs haut de gamme et chez Monoprix.

l'agrafeuse, etc.), arts de la table, habillement et accessoires (vêtements, chaussures, lunetterie, bagagerie, horlogerie, etc.), jouets, verrerie (parfum, miroirs, etc.), graphisme et édition, ou même alimentation (pâtes Panzani, bûche de noël Lenôtre), et véhicules (vélo, moto, yacht, avion, etc.), sur terre, sur mer, comme dans les airs et l'espace. À travers son concept de « design démocratique », Starck dit militer pour un design qui ne soit pas destiné exclusivement à une élite. « Le populaire

chocolat-100adresses_2008:adresses chocolat 20/10/08 15:40 Page 2 COMMUNIQUÉ LENOTRE 44, rue d’Auteuil - 75016 Paris 01 45 24 52 52 Spécialité : la sucette chocolat noir fourrée ganache chocolat noir ou lait fourrée pain d’épices. La nouveauté dans la continuité, à grande échelle, d’un artisan d’exception. Le souci constant de la qualité, de la tradition et de l’innovation d’une équipe dont Gaston Lenôtre demeure le papa. CHOCOLATERIE CHARPENTIER* 87, rue de Courcelles 75017 Paris 01 47 63

hors Arabie saoudite, mais Egypte comprise), le dubaïote Majid Al-Futtaim, a retiré de l’offre des magasins à enseigne Carrefour tous les produits danois. À une échelle plus modeste, Lenôtre était déjà connu des Qataris voyageant à l’étranger. Un investisseur local, avec l’assistance technique du magasin Lenôtre ouvert au Koweït, a obtenu la franchise pour le Qatar. Nassif Haydamous, directeur général, explique les quelques ingrédients de succès du restaurant-boutique qu’il a inauguré en décembre

réception haut de gamme on atteint un niveau de professionnalisme jamais égalé Aujourd’hui en France, 1 250 sociétés se partagent le marché, avec un chiffre d'affaires total de 900 millions d'euros. Les sociétés les plus importantes sont Lenôtre (groupe Accor), Dalloyau, Potel et Chabot, Saint Clair, et Kieffer (groupe Bongrain). Les traiteurs organisateurs de réception connaissent aujourd'hui un haut niveau de concurrence dans le secteur. Le marché en pleine mutation, présente des

d’environ 20 marques réputées soit Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Mercure, Adagio, Ibis, All Seasons, Etap Hotel, Formule 1, Accor répond parfaitement à la demande des clients. En étant propriétaire de la société Thalassa Sea & Spa et du pâtissier Lenôtre, il met en œuvre une offre de service très abondante, étendue, et valorisée du luxe à l’économique. (cf Répartition des marques) Depuis plus de 40 ans, le groupe ne cesse pas à mettre en service de ses clients et partenaires son savoir-faire de haute

cela passe donc par des ventes multicanales. Il faut noter que la chaîne de magasin « La Trinitaine » dans l’Eure est l’un des meilleurs clients de l’entreprise. Il existe aussi des accords avec des enseignes nationales tel que Fauchon ou encore Lenôtre. Elle consent à une politique tarifaire aux revendeurs pour son avantage qui nous récompense par une valeur d’achat suffisante. Outils de la vente : Delphine Brin a préféré s’entourer d’un commercial pour la vente de ses produits qui est devenu

services : un ensemble de prestations aux entreprises (ressources humaines, service marketing, aide à la gestion des frais professionnels) dont bénéficient près de 30 millions de personnes dans 40 pays (page 18). Activités complémentaires • Lenôtre (restaurants et boutiques traiteur) • Compagnie des Wagons-lits, (restauration ferroviaire) L’hôtellerie : 4 000 hôtels et près de 500 000 chambres dans 90 pays. > QUI SONT LES CLIENTS ACCOR ? En France et dans le monde, les utilisateurs

marques complémentaires, du luxe à l’économique, reconnues et appréciées pour leur qualité de service à travers le monde : Sofitel, Pullman, MGallery, Novotel, Suite Novotel, Mercure, ibis, all seasons, Etap hotel, hotelF1, Motel6 Thalassa sea & spa et Lenôtre. Implantées dans 90 pays, avec 4 200 hôtels et plus de 500 000 chambres, les marques du Groupe proposent des formules de séjour adaptées aux besoins de chacun de leurs clients d’affaires et de loisirs. Le groupe ACCOR a été introduit à la Bourse de