Leader Du Marché De La Barre Chocolaté

Section 1 : Mangue séchée Section 2 : Autres produits à base de mangue Introduction SECTION 1 1 MANGUE SÉCHÉE 7 7 13 18 21 22 23 35 38 40 42 44 45 46 57 59 59 62 66 66 68 71 77 78 Marché de la mangue séchée 1.1 Marché européen de la mangue séchée 1.2 Marché du Moyen-Orient 1.3 Marché d’Amérique du Nord 1.4 Marché régional et sous-régional ouest-africain 1.5 Perspectives et stratégies Production de mangue séchée au Burkina Faso et au Mali 2.1 Caractéristiques générales de la production 2.2 Pratiques

11 ......................................................................................... 14 Sommaire VI PARTIE 2 Le marché CHAPITRE 1 Notions de marché A B C D Définitions (éclairages économique et marketing) Les différentes approches de la notion de marché Les relations entre les marchés L’environnement du marché ............................................. 17 ............................................ 19 ................................

sur les marchés visés. Le diagnostic export a donc une double vocation: Déterminer la capacité de l'entreprise à faire face aux difficultés inhérentes l'internationalisation et à gérer l'exportation ; Pour un pays donné, évaluer les chances de réussite des couples produit/marché. à Le diagnostic conduit à mettre en évidence les forces et les faiblesses de l'entreprise dans un environnement donné et à s'assurer de la cohérence entre les moyens de l'entreprise, les caractéristiques du marché cible

Les GMS et notamment lors des opérations de promotion comme les foires aux vins d'automne et de printemps. - Le Courtage Essentiellement à Bordeaux et pour les professionnels. - La vente en Primeur: acheter les vins 2 ans avant leur sortie sur le marché. Essentiellement pour les Bordeaux. Sans oublier le Beaujolais primeur. - Les enchères: Soit par des enchères internet (type ebay ou idealwine), soit par des enchères physiques en salle de ventres. - Les cavistes: indépendants ou en chaines (Savour

décision est prise dans le magasin; enfin les rayons de produits alimentaires. 2)  Les formes du merchandising : Le merchandising de gestion : Son objectif est de répartir l’espace de vente disponible selon des critères de résultats (parts de marché, contribution au CA ou à la marge, ...).  Le merchandising d’organisation : Il concerne tout ce qui permet au consommateur de trouver aisément les produits qu’il recherche.  Le merchandising de séduction : Le rayon doit être valorisé par une

dispense une formation complète, conçue par des professionnels et des spécialistes en activité. Certains cours sont en anglais. Des missions confiées par des entreprises Culture générale Histoire et géographie du luxe : évolution des métiers, marchés existants et nouveaux anglais : terminologie spécifique Management et gestion Logistique et transports, douanes démarche qualité gestion, finance droit : contrats, licences, contrefaçon, distribution parallèle, propriété intellectuelle, dépôt

transformation des dattes 6 6.3 - La commercialisation des dattes 9 6.3.1 - Le marché local 9 6.3.2 - L’exportation 10 7 – Les possibilités d’utilisation des dattes communes et les mesures à prendre pour leur valorisation 11 7.1 - Les dattes de bouche 11 7.2 - Utilisation des dattes communes comme ingrédients alimentaires 11 7.3 - Mesures à prendre pour une valorisation des dattes communes 11 DEUXIEME PARTIE : ETUDE DES MARCHES EUROPEENS 13 A – OBJECTIFS-METHODOLOGIE-DEROULEMENT 13 1 – Objectif 13 2 -

prise dans le magasin; enfin les rayons de produits alimentaires. 2 Les formes du merchandising : • Le merchandising de gestion : Son objectif est de répartir l’espace de vente disponible selon des critères de résultats (parts de marché, contribution au CA ou à la marge, ...). • Le merchandising d’organisation : Il concerne tout ce qui permet au consommateur de trouver aisément les produits qu’il recherche. • Le merchandising de séduction : Le rayon doit être valorisé par

elles sont prises en s’appuyant sur une vision globale de l’entreprise et ne portent pas sur une fonction en particulier, à la différence de la stratégie marketing ou financière. Exemple : Quand le groupe Procter&Gamble a décidé de lancer sur le marché le système d’attrape-poussière électrostatique Swiffer en 1999, il s’agissait d’une décision stratégique. En revanche, quand P&G a décliné cette nouvelle technologie en différentes offres comme le nouveau kit-balai Swiffer en 2006, cela correspondait

elles sont prises en s’appuyant sur une vision globale de l’entreprise et ne portent pas sur une fonction en particulier, à la différence de la stratégie marketing ou financière. Exemple : Quand le groupe Procter&Gamble a décidé de lancer sur le marché le système d’attrape-poussière électrostatique Swiffer en 1999, il s’agissait d’une décision stratégique. En revanche, quand P&G a décliné cette nouvelle technologie en différentes offres comme le nouveau kit-balai Swiffer en 2006, cela correspondait