Lavazza

l’environnement) D’un service haut de gamme De l’excellence opérationnelle De l’innovation technologique et gustative Une Vision : Devenir le leader mondial du café (en portion) Malgré une concurrence présente sur ce marché (ENSEO ; TASSIMO ; MALONGO ; LAVAZZA), Nespresso garde une force concurrentielle et une position forte. Le groupe a visé l’excellence et peut aujourd’hui dire qu’il y est arrivé. Il est leader dans le secteur du café en portion. Il a su depuis plusieurs années véhiculer une image forte

sur une machine à café adaptée, elles présentent comme avantage de pouvoir préparer des cafés, mais aussi des cappuccino, chocolats chauds ou thés grâce aux dosettes adaptées. * Les dosettes « 1, 2, 3 spresso » de Malongo. * Les dosettes « Lavazza Point » * Les dosettes « Dolce Gusto » de Nestlé Et d’autres encore en cours d’élaboration. Les dosettes souples sont celles qui remportent le succès le plus grand, ayant une variété de l’offre qui croit d’année en année, la dosette Senseo est

| |Coffee House, Bar à expresso ,Salon de thé et glaciers |SEGAFREDO | | |LAVAZZA | | |FRERES GOURMET | |Fast foof et Restauration rapide

lot lina sidi maarouf Z.I CP:20190 VILLE Casablanca TEL 0522297395 NBR PTS VENTE 4 Fashion victim Hanouty Haya center Ilaïcom Kaoba Keito Kini's Kiotori Kitea Komtel Kshop La dragees d'or La fonda La maison du lin et du coton Label'shop Lavazza espresso point Layalits Casablanca 0520401401 066 611733 40/06646 41 42 83 0522436767/ 69 0522964066 0522 664517/18 0537728890 137 Oujda Casablanca Casablanca Casablanca Rabat 1 69 10 9 1 Casablanca 0522 224084 5 Casablanca

consommateursNespresso Classic destiné aux particuliers Nespresso Professional destiné aux entreprises, à l’hôtellerie et la restauration haut de gamme et au secteur des compagnies aériennes.Les concurrentsConcurrence indirecteCafé instantané: NescaféCafé filtré: Lavazza, Carte Noire, Café grand-mèreConcurrence directeKraft Foods, Senseo, Monodor28282812/11/2010Analyse du MicroenvironnementLa distribution des machinesCelles à usage domestique sont disponibles dans les boutiques Nespresso, les revendeurs en électroménagers

café est très dynamique. Il s'agit d'innovations en termes d'entretien (détartrage), de facilité d'utilisation (couvercles automatiques), praticité (parois thermo-isolantes) et de durabilité (résistance en Inox, revêtement en aluminium brossé). - Lavazza et eDevice ont lancé la première machine à café capable d'envoyer des mails. 4/ Environnement écologique: - Les dosettes en aluminium sont difficilement recyclables. De plus, elles limitent l'utilisation de cafés ayant le label commerce équitable

café en dosette compatible avec les machines Nespresso. Ces concurrents jouent sur l’aspect écologique des dosettes (biodégradable, réutilisable) et des prix moins dispendieux. Des machines à basse pression (Tassimo, Senseo, Nescafé Dolce Gusto, Lavazza A modo) viennent concurrencer les machines à haute pression (Nespresso) pour rejoindre des consommateurs au budget plus limité ou moins axés sur du café prémiums. Outre les concurrents sur le marché des particuliers, la forte croissance de Starbucks

employeur avait constaté qu'ils étaient très sollicités, ce qui laisse peu de possibilité pour une petite entreprise comme la notre. - Les bars : Mon étude m'a permis de constate que les bars ont tous des contrats avec des grands fournisseurs comme « Lavazza » ou « Cafés Richard ». De plus leur activité est basée sur la vente d'alcoll et pas sur la vente de café. Ils ne vont pas rompre leurs contrats pour la café. - Les métiers de bouche : Nous savons que les restaurants servent du café. Mais quels restaurant

est leader sur le marché des dosettes (53%), qui offre une plus grande liberté aux consommateurs, et propose des machines de plus en plus performante (5 bars et plus). * D'autres marques se lancent dans la production de machine à capsule de luxe (Lavazza par exemple). - Concurrence indirecte (marché du café) : * Leadership des machines à café traditionnelles : 67% des ménages équipés, contre 21% équipés en machine expresso (en 2008). *Prix très variable en bourse. Baisse du marché du café en général

du secteur puisque le café en dosette séduit les consommateurs de tous âges. On retrouve ainsi de nombreux industriels qui se sont mis sur ce marché : Nespresso de Nestlé, Douwe Egberts France avec Senseo et la référence L’Or chez Maison du Café, Lavazza avec sa gamme Allegro, ainsi que San Marco, Legal, Méo, etc. Les ventes de machines à café spécifiques pour les dosettes profitent du dynamisme de ce marché. Senseo est le leader des ventes en volume de machines pour dosettes (plus de 2,5 millions