Lactalis

yaourt aux vertus cosmétiques Essensis, dont la commercialisation démarrée en 2007 a été stoppée début 2009, montre que le positionnement sur le segment des aliments fonctionnels n’est pas systématiquement gage de succès. Autre exemple, le groupe Lactalis avait lancé courant 2007 une gamme de lait Lactel dédiée aux mamans (Lactel Maman, enrichi en acide folique, oméga 3, calcium et vitamine D…). Ce produit répondait aux besoins nutritionnels durant la grossesse et l’allaitement. Mais faute de rotations

oligopolistique, c'est-à-dire que le monopole n’est pas acquis par un concurrent unique, mais celui-ci est partagé entre plusieurs d’entre eux. En effet, ce marché est constitué : - d’un leader, Sodiaal avec la marque Candia - d’un challenger, Lactalis avec la marque Lactel A elles deux, ces marques s'octroient près de 30% de part de marché, laissant marques régionales et de distributeurs se partager le reste. Historiquement, Candia fait la course en tête, mais Lactel ne cesse de rattraper la

au risque de mettre en péril leur système. Les transformateurs Il en est cependant dont on n’entend peu parler : les transformateurs. Pourtant, eux aussi prenent des marges importantes et ne perdent pas d’argent. Je parle ici d’entreprises comme Lactalis, Entremont ou Triballat entre autres. Elles participent pourtant à l’inter-profession (avec la FNSEA) pour fixer le prochain prix du litre de lait en dessous des revendications portées par les producteurs. Les transformateurs ont, en effet, tout

agroalimentaire en France en termes de chiffre d'affaires, juste derrière l'industrie de la viande. En 2007, le plus grand groupe laitier en termes de ventes annuelles mondiales en 2006 est Nestlé, avec 18,6 milliards de dollars. Il est suivi de Lactalis et du Danone avec respectivement 10,4 et 10 milliards de dollars1. Conclusion : Le lait est un produit essentiel, car il est complet et nourrissant mais car il permet aussi de fabriquer des produits laitiers : Yaourt, fromage, beurre, crème.

yaourt aux vertus cosmétiques Essensis, dont la commercialisation démarrée en 2007 a été stoppée début 2009, montre que le positionnement sur le segment des aliments fonctionnels n’est pas systématiquement gage de succès. Autre exemple, le groupe Lactalis avait lancé courant 2007 une gamme de lait Lactel dédiée aux mamans (Lactel Maman, enrichi en acide folique, oméga 3, calcium et vitamine D…). Ce produit répondait aux besoins nutritionnels durant la grossesse et l’allaitement. Mais faute de rotations

L’industrie laitière est la deuxième industrie agro-alimentaire française. Dans le monde, son savoir-faire est réputé, et parmi les grands groupes laitiers mondiaux figurent de nombreux groupes français. 5 groupes français dans le top 20 : -Danone - Lactalis -Bongrain -Sodiaal -Bel Ces groupes, figurent ainsi parmi les poids lourds du secteur, aux côtés de groupes internationaux (américains,néerlandais,italiens,mexicains Danette, gervais (Danone) Rians (desserts au lait de vache et au lait

- Glaces Erhard - Grande Paroisse - Grand Frais - Groupe Eurial - Groupe Soufflet - Harry’s - Holder - Hôpitaux - HSBC - Hydro Agri - Hydrogas - IBM - Ikea - Industrie Chimique du Sénégal - Ingerop - Intermarché - Isochem Keranna - Kermene - Lactalis - LDC - Leader Price Leclerc - Léon de Bruxelles - Lesieur - Lidl - Lilly France - Logidis - LR Services - Lycées - Lycées hôteliers - Linde - Mac Donald - Maisons de retraite Malterie Cargill - Malteurop - Maltinex - Marché Plus Marcillat - Maroclait

devient Nestlé Waters. 2003 : L’activité dédiée à l’animal de compagnie prend le nom de : Nestlé Purina PetCare France. 2005 : La filiale française de Nestlé Waters prend le nom de Nestlé Waters France. 2006 : Création de la joint-venture Lactalis Nestlé Produits Frais. 2008 : Lancement de Naturnes. 2010 : Lancement de Spécial T. History Starting with two flour mills in the 1860s, General Mills revolutionized the milling industry, producing flour with superior baking properties

: garderie, parking gratuit, commande et livraison à domicile… → Service après-vente. Source : Nestlé La distribution française 3. La concurrence 3.1. Identification N° 2 : Danone N° 3 : Lactalis N° 4 : Unilever N° 5 : Mars N° 6 : Kraft Food N° 7 : Yoplait N° 8 : Cadbury N° 9 : Ferrero Source : Nestlé France 2002 3.2. Stratégie Un objectif : être le leader ou le n° 2 du marché pour garder un pouvoir de négociation

Dieux». Elle a créé une holding à Bruxelles dès 1988. Selon L'Echo, la famille Bongrain aurait depuis placé plus de 400 millions d'euros en Belgique. Familles Besnier, Savare, Decaux détectées Sans y être domiciliés, les fondateurs du géant laitier Lactalis (famille Besnier) ont basé à Ixelles une holding dont le capital atteindrait 1,7 milliard d'euros. La famille Savare, dont le groupe Oberthur est l'un des leaders mondiaux de l'impression sécurisée, notamment de billets de banque, ont fondé une holding