Lactalis

plus, les yaourts sont concurrencés par les crèmes desserts. Ce marché est de plus en plus développé et très innovateur. Nombre de concurrents: Les MDD : En termes de produits, elles sont majoritairement fabriquées par Senoble, Novandie et Lactalis-Nestlé. En 2010 : Danone et MDD sont au coude à coude avec chacun environ 37% de parts de marché. Les MDD semblent avoir atteint un palier autour de cette valeur. Les forces et les faiblesses de la concurrence? -Autres parfums, autre packaging

la moyenne nationale. On constate également la plus forte activité féminine de France. L’industrie est largement représentée avec 28 662 salariés (25 % de la population active totale) et 898 établissements, des groupes industriels de références : Lactalis, Célia, Bel, Socopa, Séché, MPO, Gruau, Valéo… Laval a été classé en novembre 2005 par le journal « l’entreprise » ville française la plus attractive pour les entreprises. L’Agriculture représente 13 600 actifs (12 % de la population active totale)

un excédent de 3,6 milliards d’euros. D) la commercialisation diapo De grands groupes laitiers - Danone : n°1 mondial en produits laitiers frais, n°4 mondial du lait. Marques phares : Gervais, Jockey, Taillefine, Activia, Danette, Actimel… - Lactalis : n°1 européen et n°2 mondial du lait derrière Nestlé (groupe suisse) LAÏTA, entreprise laitière multi-spécialiste, dispose d’un savoir-faire laitier diversifié qui lui permettent de proposer un large panel de produits qui se décline en quatre grandes

développé le « yaourt à boire » Yoplait décide de se segmenter sur : * Les essentiels (nature, fruits …) * Les yaourts à boire Ce groupe possède les marques suivantes : panier de Yoplait, perle de lait, Yop, Câlin, Petits filous… Lactalis. Nestlé (coentreprise) est le 3e groupe laitier mondial avec un chiffre d’affaires de 73,42 Milliards d’euros au 19/02/2010 ainsi que 3,74 milliards d’euros en 2009 en France pour le marché des ultras frais. Il se segmente sur : * Les essentiels

Clarisse DIKONDJA NDEKA RMCINI 1. PRESENTATION DES MODALITES DE RECUEIL DES INFORMATIONS ET DES OUTILS DE VEILLE UTILISES Dans le cadre de ce travail, nous avons porté notre choix sur l’entreprise LACTEL du groupe LACTALIS. Cette entreprise évolue dans le secteur des produits laitiers de consommation. Avant d’exposer les modalités de recueil d’informations et les outils utilisés, il est judicieux de présenter la démarche entreprise. En effet, nous avons d’abord commencé par déterminer les

de façon optimale”, développe Sébastien Bricout. Selon lui, avec une étagère parfai- tement organisée, non seulement le point de vente augmente considérablement \ Une vitrine fromages qui gagne en lisibilité. Un concept développé par Epta et Lactalis. \ Les consignes réfrigérées font leur arrivée dans l’Hexagone. Ici un exemple de EPTABricks installés chez E.Leclerc à Anglet. ^ Les meubles MultiFresco (semi-vertical positif), MultiFresh (vertical positif) et MultiFreeze (vertical négatif)

perte d’autonomie commerciale, voir de la disparition et l’on voit qu’effectivement, un certain nombre de producteurs ont été contraints d’affecter une partie de leurs capacité de production à la sous-traitance de marques de distributeurs. Ex : Lactalis La monté des MDD peut compromettre l’avenir des marques de producteur. Les marques de producteurs sont confrontées de manière croissante au phénomène de contrefaçon et d’imitation. La contrefaçon constitue une reproduction à l’identique du

distingue : Lactalis, Senoble, Novandie, et Triballat, qui réalisent chacune 1,5 % des ventes sur marché des yaourts. En ce qui concerne Triballat et d’autres entreprises du même type, ce sont des marques régionales, distribuées dans les surfaces d’une région. Elles ont une notoriété plutôt réduites et sont relativement négligeables. En effet, elles n’influencent pas le marché, et doivent se conformer aux politiques et choix des grands groupes pour survivre. En ce qui concerne le groupe Lactalis, son

(centre s’insémination) Groupe vétérinaires des rivières Didier Coignard (ETA) | Crédit agricole ICOOPA (centre comptable) ElYPSE (contrôle laitier) Groupama (assurance) CUMA Agri bocage et Gautrai | EARL BOURIEN | AVAL | Lactalis (Laiterie) Frères HUET (marchant de veaux et de vaches de réforme) DEFFER farmer (marchant de génisse et vaches en lait) Particuliers | Avec une pluviométrie annuel d'environ 694 millimètres, cela est favorable a la poussé de l'herbe. Les rendements

proche de 85%, elle est consommée dans un foyer sur deux, c’est une marque authentique. La Laitière est représentée par un personnage et a pour slogan « le vrai bon goût des vraies bonnes choses ». Elle bénéficie du budget média le plus important de Lactalis-Nestlé pour 2009 : spot publicitaire TV et campagne gustative. * L’analyse externe Micro-environnement Les principaux concurrents de la marque sont Danone®, Bonne maman®, et Carte d’Or®. Macro-environnement * Socioculturel : Le