La Gestion De Stock Dans Les Grandes Surfaces

l’entreprise  16 Partie 2: Gestion des stocks et approvisionnement 18 1. Définition de l’approvisionnement 19 2 .Les objectifs de l’approvisionnement  19 3. La différence entre achat et approvisionnement  19 4. La fonction d’achat : 19 1.1-Définition  19 4.2-Evolution de la fonction d’achat  20 4.3-Les étapes de l’achat (le processus) 20 4.4-L’impacte de la fonction d’achat sur l’activité de l’entreprise  21 4.5-La gestion des achats  21 5 .La fonction de stock : 23 5.1-Définition 

externes d'une entreprise. • Mettre à disposition à moindre coût une quantité déterminée d'un produit à l'endroit et au moment où une demande existe. Alors que techniquement, la logistique est: • La dynamique de l'objet utile. • La gestion optimale de l'espace, du temps et des ressources. • Le pouvoir de disposer du bon objet/service au bon moment et au bon endroit. La logistique assure un dialogue entre tous les partenaires internes et externes de l’entreprise afin de coordonner

PLAN : Introduction Partie 1 : La grande distribution au Maroc/Cas de « Marjane-Safi » Chapitre I : Présentation de la grande distribution au Maroc  Section 1 : Définitions Section 2 : Historique de la grande distribution au MAROC Section 3 : Typologie des grandes surfaces Chapitre II : Présentation de « Marjane SAFI » Section 1 : Identification de « Marjane SAFI » Section 2 : Organigramme Section 3 : Volets organisationnels

« Intersport, réussir par la différence 6 d) Ses fournisseurs 6 2. Intersport de Grande-Synthe 6 a) Mon Intersport 6 b) Un environnement favorable 7 c) La zone de chalandise 8 d) La concurrence locale 8 e) Mon secteur 9 Partie II : Mon expérience dans le rôle de vendeuse chez Intersport 9 1. Les pratiques de ventes 9 a) Les règles imposées par le siège. 9 b) La communication 10 c) La fidélisation 10 2. La gestion des stocks 11 a) L’organisation 11 b) Les rétros 11 3. L’aménagement du magasin 12

ses développements 2.2 Informatique et recherche opérationnelle : apparition d’une logistique savante 2.3 Révolution du juste-à-temps et École de Toyota 2.4 Les grandes manœuvres logistiques de la distribution 2.5 Mondialisation des flux et développement des entreprises « transactionnelles » 2.6 Apports des militaires et des grands projets : la logistique intégrée 2.7 Conclusion : l’avenir des logistiques 3 4 5 13 22 27 41 56 63 63 71 72 77 80 84 86 VII 1 • Logistique

tâches, et savoir les différentes services et départements d’ASWAK ASSALAM. Présentation général d'ASWAK ASSALAM 1. Historique : Le super marcher ASWAK ASSALAM de Kénitra est une grande surface opérant dans le secteur de la grande distribution, elle fait partie du groupe CHAABII. La chaîne de grande distribution du group chaâbi confirme ses ambitions a travers l’ouverture d’un neuvième centre commercial à Casablanca belvedere , après ceux de rabat, Marrakech, Kenitra, Temara Tanger Agadir

animations, catalogues…). C’est un réel succès et donc la concurrence se développe aussi : Printemps (1864), La Samaritaine (1869), Les Galeries Lafayette (1894)… On peut observer qu’en 40 ans les grands magasins parisiens sont créés et le commerce triomphe. L’essor de ces grands magasins se poursuit jusqu’en 1929, date de la crise financière qui révèle les limites de cette forme de distribution avec des coûts de fonctionnement élevés et des ventes qui stagnent : ils créent donc des

parution au J.O.: Arrêté de réexamen, date de parution au J.O.: 14/02/2008 Niveau: IV Code de la nomenclature NSF: 312 t - Commerce, vente Code du titre: TP-00075 RCT02 LISTE DES CERTIFICATS DE COMPETENCES PROFESSIONNELLES: - Animer commercialement la surface de vente et son équipe - Gérer le rayon, les produits et les services RCT03 LISTE DES CERTIFICATS COMPLEMENTAIRES DE SPECIALISATION: Sans objet Libellé réduit RR Code titre TP-00075 Type de document Guide RC Version 4.1 Date de Validation 14/02/2008

opérations qui permettent d’acheminer un produit de son lieu de production jusqu’à la mise à disposition du consommateur ou de l’utilisateur. I. L’organisation de la distribution A. Fonctions et acteurs de la distribution La distribution a 2 grandes fonctions : 1) La fonction de gros : Elle consiste à acheter des marchandises en quantités importantes au producteur pour les revendre, en plus petite quantités, à des négociants, des détaillants, des collectivités ou divers utilisateurs à l’exclusion

.......................................................................................................... PREMIERE PARTIE 6 1. 1. ................................................................................................... Le Secteur : La grande distribution au Maroc 6  ................................................................................................................................................ Secteur : 6  .............................................................