La Cuisine Comme Outils éducatif

clients, j'ai animé un atelier où le public pouvait s'essayer à la fabrication de bonbons en chocolat). L'été 2006, qui a suivi l'obtention de mon diplôme, j'ai fait une saison d'été dans une boulangerie-pâtisserie où en plus de la pâtisserie j'avais comme "mission" d'écouter et conseiller les clients dans leurs choix d'entremets et pièces montées personnalisées. Puis de septembre 2006 à mai 2010, j'ai travaillé dans une boulangerie-pâtisserie industrielle (avec méthode de fabrication artisanale)

De l’éducation populaire à l’animation. Evolution de la place de l’animation dans le champ du secteur social. Un métier, des métiers ? 1.2. Méthodologie. 3 Les qualités requises d’un animateur socioculturel L’animateur est un acteur éducatif. Le métier d’animateur requiert des compétences. 4 Annexes Les références réglementaires. L’assistant animateur. L'animateur. Petite bibliographie. Animateur socioculturel. Education populaire. Les sigles. Participants. 2 DDJS_doc

de nouveaux objectifs, qui visent à donner naissance à un projet pédagogique et d’animation à plusieurs facettes. Nous l’adapterons en fonction des besoins et des spécificités des publics qui souhaitent utiliser la pratique musicale comme moyen d’expression et outil de médiation et d’intégration dans la relation aux autres et à leur environnement social. Les différentes étapes de la présentation du projet J’exposerai dans un premier temps le contexte général dans lequel est mis en place le projet

1808, le Congrès déclara l'importation des esclaves illégale. Au Nord, l'esclavage devint moins accepté grâce aux abolitionnistes, qui prônait l'abandon de l'esclavage. Cependant, dans le Sud, les esclaves étaient utilisé pour les plus durs travaux, comme les récoltes de coton, de canne à sucre et de tabac. La question de l'esclavage entraîna les Etats-Unis dans une guerre civile "American Civil War" qui dura de 1860-1865. Quand Abraham Lincoln, un abolitionniste, fut élu président en 1860, onze

TABLE DES MATIEres INTRODUCTION : Dans le cadre de ma formation d’éducatrice spécialisée, je vous présente mon mémoire sur les adolescentes placés en ITEP (Institut Thérapeutique Educatif et Pédagogique). J’ai effectué mon stage long dit à responsabilité au sein de la section internat d’un ITEP accueillant un public exclusivement féminin. La caractéristique principale d’un ITEP est que son public présente des troubles du comportement et du caractère. Un ITEP est un lieu qui accueille des

PREMIERE PARTIE I- INTRODUCTION Dans le cadre de ma formation, j’ai effectué mon stage long au sein d’un Institut Thérapeutique Educatif et Pédagogique, dans un groupe accueillant des enfants de cinq à onze ans (cinq ans par dérogation). Ces enfants d’intelligence normale présentent des troubles du comportement et de la conduite qui se traduisent par des troubles relationnels, de l’hyperactivité, de l’agressivité, de la violence, des oppositions mais aussi, des inhibitions

mission et la responsabilité qui en découle, au bénéfice de la personne. Ce document propose des articulations dans ce sens en prenant en compte divers enjeux parmi lesquels : − pour l’usager, disposer d’un cadre de vie collectif qui le reconnaisse comme individu ; − pour les professionnels, assurer concrètement un accueil personnalisé et promouvoir une vie collective de qualité ; − pour les établissements, limiter les contraintes issues de la vie en collectivité en s’ouvrant sur l’extérieur. Cette

Prestige Et Espace De Travail.………………………………………………………………………………………………..…... …26 CHAPITRE II LA STRATÉGIE D’ÉVEIL CULTUREL A TRAVERS L’EXPERIENCE DU VECU SPATIAL, ENTRE PRODUCTION ARTISTIQUE NOUVELLE ET ENGAGEMENT EMOTIONNEL DE L’USAGER. I. L’espace Comme Vecteur D’expansion Artistique.………….. …………………………. ….………...………………31 II. La Perception De L’espace ………………………………………………………………………….........................................32 1. Le Centre Artistique Entre Concept Et Espace………………………..……………………………….………………32

pour d'autres, il s'agit d'un nouveau genre de chaos qui doit être condamné. Pourtant, correctement défini et appliqué, le terme a une valeur d'usage certaine. On peut se le représenter comme un fil conducteur qui n'a pas cessé de courir tout au long de l'histoire de l'humanité, comme une tendance qui s'est intensifiée et accélérée durant les dernières décennies pour apparaître en plein jour avec tous les avantages et toutes les forces de destruction qu'il recèle. De même que le climat

…GRASSE…………………………. le …16/02/2010…………………….. Signature Vos motivations Expliquez les raisons de votre démarche et de votre choix de diplôme par rapport à votre projet professionnel ou personnel. Dès l'âge de 18 ans, j'ai travaillé comme ash dans une maison de retraite, à l'époque, en 1978, on la nommait « hospice ». Mon Directeur m'avait proposé, d'intégrer l'école d'aide soignante de l'hôpital de Semur en Auxois, ce que j'ai fait. Malheureusement, pour des raisons personnelles