La Crème de la crème

sucre en poudre 120 g de farine crème mousseline : 250 g de lait 125 g de sucre 2 œufs 35 g de farine 125 g de beurre (60+65) 20 g de kirsch ou arôme fraises des bois Sirop : 1/4 litre de sirop à 30° 60 g de liqueur de fraises ou framboises (kirsch par défaut) Décor : Pâte d'amande rose ou verte Phases techniques pour Fraisier : 1 Génoise: Confectionner une génoise avec les ingrédients cités ci-dessus. 2 Crème mousseline: Réaliser une crème mousseline avec les ingrédients

d'oeufs 2 gobelets de sucre glace Battre les blanc en y ajoutant petit à petit le sucre Montage Cuire à pâte sablée à blanc 25 mn th5/6. Pendant ce temps préparer la crème au citron. A la sortie du four, verser la garniture au citron dans le fond de tarte, égaliser. Préparer la meringue (moi je la fait au fouet) et couvrir la crème au citron. Cuire au four 10 à 15 min au four th5/6 180° afin que la meringue soit légèrement dorée. c Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur 1 h avant de servir

|30 cl de crème fleurette | | |80 g de beurre | | |80 g de sucre | RECETTE Petites crèmes au chocolat Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole et ajoutez l’eau et 20 cl de crème. Portez à ébullition, remuez et laissez

passion, coco Cucumber Collins (18cl) Gin, concombre frais, citron, soda La Vie en Rose (18cl) – 190 kcal Champagne Bellini (16cl) Vodka, fraises fraîches, menthe fraîche, basilic frais, citron, cassonade Champagne accompagné au choix : de crème de pêche de vigne, de liqueur de rose, violette ou fraise des bois, de sirop de vanille ou bubble-gum Alcools, VINS 12,00 € 65,00 € Champagne Nicolas Feuillate Brut réserve particulière Bouteille (75cl) Corona Coupe (16cl) – 108 kcal 5,80

émiéttés 100g de chocolat noir fondu + 6 carrés 6 cuillères à soupe de crème fraiche 1 Yaourt nature Fouetter 3 cs de crème fraîche avec les yaourt Faire buillir la crème restante et y faire fondre le chacolat noir, Verrive : Ganache au chocolat puis Lu puis crème puis chocolat fondu Servir immédiatement Truffes tout cacao 200g chocolat ¾ LU 2 cs crème fraîche 5 cs de chocolat en poudre Faire chauffer la crème fraîche et y faire fondre le chocolat. Incorporer les Lu émiétté . Faire

(Uniquement le midi) Pâtes, Tartines, Burgers et Gratinades Pâtes Carbonara: : oignon, lardons, crème, œuf, vin blanc 9.10€ 12.90€ 9.90€ 12.40€ 11.60€ 9.80€ 9.80€ 10.20€ 11.40€ Pâtes Saumon et fondue de Poireaux Pâtes Fromagère : Poulet, oignons, vin blanc, crème, gorgonzola Tartine Nordique : Pain, crème fraîche, saumon cuit, fromage, salade verte Tartine Alsacienne : Pain, crème fraîche, lardons, oignons, pomme de terre cuisinée, reblochon, ciboulette, salade verte Spare Burger:

niveau de présentation irréprochable. Tout d’abord j’ai décidé de l’orienter vers une crème de défrisage ou créme de lissage car c’était le mieux adapté à ce besoin . Je l’est accompagnée jusqu’au rayonnage Soft Sheen & Carson et lui est montrée les différents choix de produits qui s’offrait à elle c'est-à-dire soit une crème pour cheveux normaux qui s’adapterait à sa nature de cheveux soit une crème pour cheveux secs qui pourraient les nourrir en profondeur et faciliter le coiffage.

femmes un peu plus âgées, entre 30 et 40 ans Ce segment utilise des crèmes dîtes préventives (prévention des rides) "éclat jeunesse" * Le troisième segment monte encore d'un âge avec les femmes ayant plus de 50 ans Ce segment est utilisateur de crème active tel que la gamme multi-intensive * Enfin le dernier segment correspond aux hommes nouvellement ciblé par Clarins Ce segment utilise la gamme Clarins Men Soins Multi-Hydratants Be-sérum « anti-soif » : Le soin réhydratant intensif

PowerPoint PresentationProcessus d’achat d’un produit (Créme hydratante ) Présenté par : BABALI Farah BELKYAR ImaneEncadré par : Mme KANDOUSSI L’étude du comportement du consommateur est une étape importante L’analyse des besoins, motivations et des différents processus Plusieurs tâches opérationnelles exécutées de façon chronologiqueLe processus de décision d’achat du consommateur Le processus de décision d’achat du consommateur se définit comme étant le cheminement psychologique poursuivi

personne et accompagnez d’une boule de crème glacée. Sablés de sarrasin aux fraises de plougastel Entrée 4 personnes Temps total : 60 min - Préparation : 50 min - Cuisson : 10 min Difficulté : Prix : Saison : Été Pays : France Région : Bretagne INGRÉDIENTS 400 g de fraises de Plougastel 50 g de sucre Pour le sablé au sarrasin 160 g de beurre 150 g de farine sarrasin 80 g de sucre glace 1 c. à soupe de levure chimique Pour la crème chiboust 25 cl de lait 3 jaunes