Kfc Et Quick Marketing

PARTIE 1 ANALYSE DE L’UNITE COMMERCIALE Quick dans son contexte réseau A. Dans le monde Implantation Quick Nombre de restaurants Dont Franchise France EUROPE Belgique Luxembourg Reste de l'Europe INTERNATIONAL Maghreb Moyen Orient Total 531 395 75% 76 80% 6 5 80% 45 36 30% 7 2 100% 2 2 296 80% 60 76% B. Structure Réseau en France - 25% en réseau intégré représente les enseignes gérés par Quick France, ces restaurants compagnies n’ont aucune liberté d’action

Stratégie de développement de kfc [pic] Economie et gestion 2ème année Introduction KFC : Kentucky Fried Chicken est une chaîne de restauration rapide américaine basée à Louisville dans le Kentucky. Elle fut crée par Harland Sanders qui est depuis son plus jeune âge passionné par la cuisine. Il constitue sa nouvelle société, qu'il nomme Kentucky Fried Chicken en 1952, dans le but de commercialiser la recette secrète de marinade et de préparation de pièces de

les différents aspects juridiques, culturels et tout ce qui se rapporte à l’univers du fast-food. Nous entamerons ensuite une démarche auprès des consommateurs pour voir si oui ou non il serait rentable d’ouvrir un KFC sur Brest. Premièrement nous allons situer l’environnement de KFC, ensuite nous étudierons la demande, ainsi que, pour finir, l’offre. I) Etude de l’environnement 1) Technologique Aucun progrès technologique susceptible de « perturber » l’environnement concurrentiel

MCDONALDS ........................................................................ 4 III) ANALYSE GLOBALE DE LA CONCURRENCE .................................................................................. 9 IV) ANALYSE D’UN CONCURRENT DIRECT : KFC ................................................................................ 9 V) STRATEGIE : GLOBALISATION OU ADAPTATION ............................................................................ 13 CONCLUSION ...........................

Les fast-food KFC picorent dans la cour de McDo lundi 16 novembre 2009 * KFC (ici à Saint-Sébastien-sur-Loire dans l'agglomération nantaise) compte 15 000 restaurants dans 110 pays. Propriété du groupe américain Yum (Pizza Hut), la chaîne de restauration rapide spécialisée dans le poulet frit se développe en France. Une vingtaine de nouveaux restaurants ouvrent cette année. Concurrencer. KFC (90 restos en France), c'est le fast-food du poulet frit, qui veut concurrencer McDo (1 200

différents types de clientèle. Nous avons besoin d’une équipe mixte motivée et rapide. Nous avons acquis énormément de compétence : l’accueil de différent type de client, la gestion du magasin ainsi que les stocks, nous avons aussi des notions de marketings pour attirer de nouveau client. Notre soutien est apporté par la banque mais aussi familiale. Suite à notre formation, nous avons acquis différentes connaissances qui sont les suivantes : Les techniques de vente La gestion de l’entreprise et des

conjugué d'apports humains, financiers et intellectuels. Certes, nous ne pouvons pas citer ici toutes les personnes qui nous ont apporté leur soutien, mais nous tenons tout de même à remercier particulièrement : M Mustapha EL ADRAOUI, Professeur de Marketing-250, et le corps professoral et administratif de l’ISIAM pour leur dévouement à améliorer la qualité de notre formation. On doit vivement témoigner notre profonde gratitude en exprimant notre respectueux remerciement aux dirigeants de la franchise

Conclusion 28 Volet 2 PLAN D’ACTION MARKETING 29 1. Offre commerciale et positionnement 30 1.1. Positionnement prix et produits 30 1.2. Assortiment produits et services 30 2. Le projet 31 2.1. L'hypermarché CORA HOUSSEN 31 2.2. Plan d’implantation 32 2.3. Merchandising 34 2.3.1. Notre logo 34 2.3.2. Les couleurs de notre concept : pourquoi ces couleurs ? 35 2.3.3. Zone chaude, zone froide 37 2.3.4. Aménagement du point de vente 38 2.4. Marketing mix 40 2.4.1. Produits 40 2

COMMUNICATION COMMERCIALE I-INTRODUCTION Phrase de présentation : Le groupe Quick s’est imposée comme l’unique enseigne d’origine Européenne de restauration rapide. Pour cela nous avons voulus en savoir plus sur les secrets de son succès. Annonce du plan : -Dans un 1er temps nous vous présenterons d’une manière générale l’entreprise avec quelques chiffres et dates clés. -Ensuite il s’agira de vous exposer ce que fait Quick en matière de communication. -Pour finir avec notre analyse publicitaire

Cas d’entreprise Le cas de KFC (Kentucky Fried Chicken) Historique Le restaurant KFC remonte aux années 1930, lorsque Harland Sanders invente la recette secrète du poulet cuisiné aux 11 herbes et aromates. Il en régale les voyageurs qui font halte dans la salle à manger de sa station-service au sud de Louisville, dans le Kentucky. Tenue secrète, cette nouvelle façon de préparer le poulet connaît un succès fulgurant en Amérique. Harland Sanders se fait ainsi connaître à travers le pays et reçoit