Hotellerie Et Controle Interne

A mes parents, Franck et Josiane Laborieux-Delorme, A Sandrine, Emma et Romane 1 GLOSSAIRE Hypothèse : Proposition relative à l’explication de phénomènes naturels, admise provisoirement avant d’être soumis au contrôle de l’expérience. Dictionnaire Petit Robert. Management de compensation : Pratique managériale qui consiste à compenser une faiblesse dans l’appareil de production par la mise en place d’une procédure supplémentaire et spécifique (i.e. propre au problème posé) ou par une embauche

taille de l’entreprise..............................................................................14 Risque par secteur d’activité ........................................................................................15 Bilan et autres moyens de contrôle des risques .............................................................17 2.2 Risque d’incident par catégorie d’entreprise ....................................................................... 13 3 Gestion des risques .................

différents types de paiement…………………………………………………… Séquence 4…………………………………………………………………………………………………37 4.1 Maitriser la procédure d’attribution débiteurs………………………………………………… 4.2 Effectuer la gestion et les relances débiteurs………………………………………………… 4.3 Etablir et contrôler les ratios et statistiques…………………………………………………… Maitriser l’analyse de l’activité Séquence 5 …………………………………………………………………………………...……………44 5.1 Identifier les différents types de change……………………………………………………… 5.2 S’informer des cours du change………………………………………………………………

Travail) et s’insèrent dans la mondialisation. Mais la mondialisation reste défavorable aux PMA (Pays les Moins Avancés) : ces pays (surtout situés en Afrique) sont désavantagés par des contraintes naturelles (aridité. . .) et des déséquilibres internes (tensions ethniques. . .) et ne peuvent amorcer une sortie du sous développement. 2 Les acteurs de la mondialisation 2.1 Les acteurs étatiques Les États sont des acteurs majeurs de la mondialisation. Ce sont eux qui ont choisi d’ouvrir leur

ALPES VAUDOISES Selon l’enquête, la part des hôtes qui viennent dans les Alpes avec leur véhicule individuel est de : - 65% pour les hôtes hébergés à l’hôtel, - 81% pour les hôtes hébergés en chalets de vacances, - 98% pour les hôtes hébergés en hôtellerie de plein-air, - plus de 75% pour les hôtes excursionnistes. De la même façon, la part des hôtes voyageant en groupe (autocars, chemins de fer) dépasse les 15% pour les hôtes excursionnistes ou hébergés en hôtel, mais est inférieure à 5% pour les

000 TPE relevant du champ ICS (Industrie Commerce Service), soit 96,6 % du total des entreprises françaises (proportion identique en Europe). Les TPE exercent tous types d'activité de l'industrie au commerce en passant par les services (bâtiment, hôtellerie restauration, conseils aux entreprises, services médicaux, services sociaux...). Selon la Commission européenne, les micro entreprises sont des entreprises qui occupent moins de 10 personnes et dont le chiffre d'affaires annuel ou le total du bilan

Présentation de l’application Les services que doit offrir une application Web d’une agence de voyage sont les suivants : Service séjour hôtellerie, Service circuit, Service voyage organisé, Service transfert, 2 - Service excursion, Service location de voitures. Les trois services que nous allons concevoir et développer sont : • Service séjour hôtellerie Le service séjour permet de donner aux internautes des informations sur les différents hôtels proposés par l’agence ainsi que leurs descriptifs

équivalent. Les droits de douanes ont étés supprimés des les années 90 mais cette suppression n'a pas entrainé immédiatement la suppression des frontières car les états ont continué à prélever la TVA aux frontières et contrôler le respect des normes nationales aux frontières. Les contrôles aux frontières sont supprimé en 1993 et interdiction des effet équivalents à des droits de douanes c-à-d des taxes qui freinent la libre circulation des marchandises ( interdiction des licences d'importation = autorisation

ou mon service afin que mon client final soit satisfait ?». Pour répondre à cette question, il est impératif de prendre en compte les caractéristiques de mon marché mais aussi de l’environnement de mon entreprise. Les contraintes peuvent être internes (politique de l’entreprise, notoriété…) ou externes (environnement juridique, la concurrence…) à mon marché et/ou mon entreprise. Lorsque les objectifs et les contraintes sont fixés, l’entreprise va pouvoir mettre en place une stratégie de distribution

Saint-Étienne 35 Catholique de Lyon 41 Spécialités tertiaires DUT 43 BTS 48 44 Spécialités industrielles 45 Carnet d'adresses 46 50 Arts appliqués Audiovisuel, photographie Commerce et vente 53 54 55 Information, communication 56 Tourisme, hôtellerie 56 Santé, social, soins esthétiques 57 Transport 58 Sciences et techniques 58 Carnet d’adresses 65>67 Comptabilité, gestion, secrétariat CPGE littéraires, artistiques, économiques scientifiques et technologiques Agriculture, agroalimentaire