Hôtel Ritz

Comment Mövenpick Hotels & Resorts envisage-t-il de se démarquer face à ses concurrents dans l’univers hôtelier de Dubaï ? Travail réalisé pour l’obtention du titre de Gestionnaire en Tourisme à l’Ecole Suisse du Tourisme à Sierre Déposé le 15 juin 2007 à Sierre Auteur : Ludivine Sönmez Rte du Bugnon 9 1752 Villars-sur-Glâne 026/401 15 09 Directeur de mémoire : Monsieur Roland Schegg 2ème lecteur : Monsieur Patrick Bérod Directeur Association hôtelière Valais Résumé Dubaï, ville

Reservatio vente Comment s’établit la concurrence au sein des Palaces parisien afin d’attirer le client Un palace est un label décerné à certains établissements hôteliers français de grand luxe depuis 2010. Il est exclusivement attribué à des hôtels classés cinq étoiles qui répondent aux plus hauts niveaux de prestations offert à la clientèle. Afin de se concurrencer sur les procédés pour amener les clients chez eux certains hôteliers emploient des moyens originaux afin d’augmenter

et GUM. 1.2 Histoire de l’hôtel Construit par le célèbre architecte russe Alexander Ivanov, un membre de l'académie impériale des arts, l'Hotel National a accueilli ses premiers hôtes en 1903. Construit dans un style moscovite moderne, cet hôtel affiche le goût d'Ivanov pour un éclectisme « classicisé », mêlant divers motifs de décorations richement ornés datant du classicisme tardif. Avant la révolution, ce style fastueux a attiré des diplomates étrangers, des hommes politiques, des monarques

THE SHERATON WESTIN CHANGBAISHAN RESORT 29 juillet 2012 Le groupe hôtelier américain STARWOOD HOTELS & RESORTS a ouvert le dimanche 29 juillet dernier, un nouveau complexe de luxe dans la région touristique internationale de Changbaishan. Ce complexe se situe à la frontière de la Russie et de la Corée du Nord dans le massif Changbai. Ce dernier constitue une réserve naturelle (la CHANGBAISHAN NATIONAL NATURE RESERVE) s'étendant sur plus de 200 000 hectares et qui a été reconnue réserve de biosphère

et GUM. 1.2 Histoire de l’hôtel Construit par le célèbre architecte russe Alexander Ivanov, un membre de l'académie impériale des arts, l'Hotel National a accueilli ses premiers hôtes en 1903. Construit dans un style moscovite moderne, cet hôtel affiche le goût d'Ivanov pour un éclectisme « classicisé », mêlant divers motifs de décorations richement ornés datant du classicisme tardif. Avant la révolution, ce style fastueux a attiré des diplomates étrangers, des hommes politiques, des monarques

humain prend un poids croissant, l'innovation de l'offre concerne davantage l'imaginaire de la marque, l'histoire et le rêve, avec un caractère unique dans des cas particuliers : le Old Cataract d'Assouan (Sofitel) lié à Agatha Christie ou le Grand Hôtel de Cabourg avec Marcel Proust. Cette démarche repose sur : - une stratégie de capital humain : une formation adaptée selon les marques et les offres, avec le rôle essentiel de l'Académie Accor, facteur d'attractivité, de fidélisation et de promotion

2011-2012 Implantation d’un hôtel 4* écologique à Paris Business plan Sommaire I) Résumé opérationnel 4 II) Les services proposés 6 A) Les chambres 6 B) Restauration - Bar 6 C) Salle de réunion 6 D) Produits d’accueil 6 E) SPA 7 F) Les services connexes 7 G) Différentiation 7 H) Partenariats et coopérations possibles 8 III) Le marché, la concurrence 8 A) Analyse du macro environnement 8 B) Analyse du micro environnement parisien 8 C) Le marché

Introduction : Du 1er Septembre 2008 au 15 Janvier 2009, j’ai effectué un stage au sein du prestigieux hôtel : le Park Hyatt Paris Vendôme (située au 3 Rue de la Paix). Au cours de ce stage au département des achats, j’ai pu m’intéresser aux diverses notions concernant les achats. Plus largement, ce stage a été l’opportunité pour moi d’appréhender le fonctionnement d’un hôtel et plus précisément dans mon cas d’un palace. Au-delà d’enrichir mes connaissances, ce stage m’a permis

qualifications dans le secteur hôtelier visent des fonctions au niveau de la direction, des services administratifs et financiers, du service réception, du service restauration/cuisine. A la direction : « n but : remplir l’hôtel u » A la direction d’un hôtel, on peut trouver un seul homme tout comme une équipe variée, où le directeur général sera secondé par un directeur d’hébergement, un directeur de la restauration, un directeur des banquets (responsable de l’organisation des banquets dans les restaurants

 Présentation de l'hôtel Sheraton Tunis Hotel & Towers Nom de l'hôtel : Sheraton Tunis Hôtel & Towers Adresse : Avenue de la Ligue Arabe, B.P. 345 Tunis Carthage Cedex, Tunisie 1080 Tunisie Numéro de tel et fax : Tel 71 782 100 Fax 71 782 208 General Manager : Laurent Certelet Assistant General Manager : Roman Goetsch Sommaire Remerciements......................................................................................................