Génétique De La Levure

maladie peut être à l’origine de graves complications. D’ici 25 ans, le nombre de diabétiques devrait atteindre 333 millions dans le monde. Causes : Le diabète de type 1 est une affection auto-immune. On a lieu de penser qu'une prédisposition génétique associée à d'autres facteurs (pas encore identifiés) incite le système immunitaire à attaquer les cellules productrices d'insuline dans le pancréas et à les détruire. Le diabète de type 2 est principalement causé par une résistance à l'action de

LE GENIE GENETIQUE ET LE CLONAGE D'ADN Le génie génétique est un ensemble de techniques de biologie moléculaire permettant d'isoler des gènes spécifiques, de les reconstruire puis de les réinsérer dans des cellules ou des organismes. Ces techniques ont fourni à la médecine et à l'industrie un moyen efficace de produire en grandes quantités des protéines spécifiques, qui, auparavant, n'étaient disponibles (si elles l'étaient) qu'en quantité extrêmement faibles. Ces techniques ont permis également

son ADN ? 6- Comment l’instabilité génétique apparaît-elle ? 1-Evolution et cancer: Dans quels organismes apparaît le cancer au cours de l’évolution? 2 Organismes eucaryotes Multicellulaires, simples: Unicellulaire e s d Pa er c can Multicellulaires, complexes: Pas de tissus renouvelables chez l’adulte Tissus renouvelables chez l’adulte de s Pa cer n ca Drosophile Mammifères, r oiseaux, nc e Ca plantes… Levure C. Elegans • L’apparition du cancer

plantes génétiquement modifiées à usage agroalimentaire. Ces OGM ne sont que la partie émergée de l’iceberg. Il existe en effet au moins autant d’animaux que de plantes qui sont génétiquement modifiés comme le sont également nombre de bactéries et de levures. Il peut paraître paradoxal que les premiers animaux transgéniques aient été obtenus en 1980 et les premières plantes en 1983 alors que des OGM végétaux sont commercialisés mais non des animaux. Ce n’est pas qu’il ne se passe rien du côté des animaux

milieu causée par le jus de fruit Malt agar * Malt-agar, eau distillée, ajustement du pH à 6-6.5 * Ce milieu sert aussi à isoler généralement des moisissures et des levures * En milieu acide, l’extrait de malt, qui est riche en glucides, apporte tous les éléments nutritifs nécessaires au métabolisme des levures et des moisissures. En outre, l’acidité du milieu inhibe le développement de la plupart des germes contaminants. Winogradsky * K2HPO4, MgSO4, Fe2(SO4)3, MnSO4, agar, eau

| |Thème 1-A Génétique et évolution (12) | |Thème 1-A-1 Le brassage génétique et sa contribution à la diversité génétique (4) | |Thème 1-A-2 Diversification génétique et diversification des êtres vivants (2)

xénobes, des expériences ont aussi été réalisées chez la levure. On a pu observer chez la levure des mutants du cycle cellulaire c'est à dire des gènes dont la mutation, dont l'inactivation va bloquer la levure à un moment donné du cycle cellulaire. On a appelé ces gènes les cdc pour cell division control et une de ces protéines appelée cdc 2 est une protéine de 34 kDa qui est nécessaire à l'entrée en mitose. On a ici une expérience de génétique inverse où à partir de la mutation, on va remonter jusqu'à

vivante qui fonctionne de manière autonome, mais, coordonnée avec les autres. On distingue 2 types de cellules Les cellules eucaryotes : elles possèdent un noyau et le matériel génétique est délimité par une structure membranaire. Exemple : l’homme, la levure Les cellules procaryotes : elles ont leur propre matériel génétique libre dans la cellule et sont dépourvues de noyau. Exemple : Escherichia coli 1. Nucléole - 2. Noyau - 3. Ribosome - 4. Vésicule - 5. Réticulum endoplasmique rugueux (granuleux)

teneur en alcool des vins de qualité. Grâce au projet "Vin de qualité à teneur réduite en alcool" (VDQA) rassemblant 12 partenaires publics et privés, trois stratégies de désalcoolisation partielles ont été testées : 1. Le développement de nouvelles levures pour réduire le rendement de conversion des sucres en éthanol au cours de la fermentation 2. L’application de procédés de désalcoolisation sur le produit fini ou en cours de fermentation 3. La sélection de variétés de vigne produisant des raisins

31/10/2014 5 produire des molécules économiquement utiles A-CLASSIFICATION DU MONDE VIVANT (LANGERON (1945) MONDE VIVANT Règne des protistes Règne végétal (eucaryotes) Règne animal (eucaryotes) (microbes) Prophytes Bactéries Fungi moisissures levures Protozoaires Algues Bleu-vert Autres algues (cyanobactéries) unicellulaires Protistes inférieurs (Procaryotes) 31/10/2014 Protistes supérieurs (Eucaryotes) 6 B-COMPARAISONENTRE CELLULE EUCARYOTE ET CELLULE PROCARYOTE Une cellule procaryote (bactérie)