Génétique De La Levure

organisme vivant dont le patrimoine génétique a été modifié par l’Homme, comme par exemple les levures, les bactéries, les plantes, ou même les animaux. Cela consiste à ajouter dans le génome (c’est-à-dire l’ensemble des gênes portés par une espèce) un ou plusieurs gênes, qui pourront lui donner un avantage particulier : c’est le ^procédé de la transgénèse. Pour déceler un caractère intéressant sur un organisme, on procède à une étude des cartes génétiques. Le but de cette approche vise à comprendre

sexuée assure la stabilité de l'espèce et est source de diversité génétique des individus I. Stabilité génétique des générations Les espèces se caractérisent par leur formule chromosomique (contenu du caryotype) : Espèces diploïdes : à 2 chromosomes par paire (=chromosomes homologues) [ex : homme : 2n=46] → Chez un homme XY, on dit que ses chromosomes sexuels sont hétérologues (X≠Y). Espèces haploïdes : à 1 chromosome par paire [ex : levures : n=16] → Les gamètes sont des cellules haploïdes [ex : homme

entre 3,5 et 4 milliards d’années (donc ça remonte à très longtemps). On retrouve des fossiles de cette époque mais ils sont minéralisés et toute matière organique a disparu, donc on ne sait pas à quoi ressemblaient leurs protéines et leur matériel génétique. Tous les organismes se reproduisent à partir d’un parent (cf. notion d’hérédité). Actuellement, la plus grande partie des organismes sur la Terre sont unicellulaires. C’est-à-dire qu’ils sont simples dans leur fonctionnement comme les cellules

INTRODUCTION A LA TRANSFORMATION GENETIQUE DES PLANTES Mastère INAT 2009-2010 Module Génie Génétique et Biotechnologie Végétales Walid Hamada (Maître assistant à l’INAT) PLAN DU COURS 1. Introduction aux plantes transgéniques (historique et rappels de génétique moléculaire) 2. Principe de la transgenèse : construction du vecteur d’expression 3. Techniques de la transformation génétique chez les plantes 4. Caractérisation des plantes transgéniques 5. Applications de la transgenèse chez les

Le Cycle Cellulaire Le cycle cellulaire A. Généralités Les cellules d’un organisme uni ou pluricellulaire se reproduisent en multipliant leurs composants et en se divisant. Pour les organismes unicellulaires (bactéries, levures, amibes), chaque division produit deux nouveaux organismes. Chez les organismes pluricellulaires, la division cellulaire est nécessaire à la formation d’un individu et au remplacement des cellules perdues par mort physiologique ou accidentelle (faisant intervenir

présentation de la copie 1) Donnez la définition d’OGM. (2 pts) En 1973, le premier OGM est fabriqué. Il s’agit d’une modification génétique d’une bactérie, Escherichia Coli. Peu après, en 1987, les premières cultures de plantes transgéniques ont lieu aux Etats-Unis. Un OGM est un organisme génétiquement modifié. C’est un organisme vivant dont on a modifié le matériel génétique par introduction d’un ou plusieurs gènes étrangers afin de lui conférer une ou des caractéristiques nouvelles transmissibles à

de produire de l'énergie (sous forme d'ATP) même en absence d'oxygène par l’étude de bactéries et de levures dans des milieux plus ou moins oxygénés et avec des intervenants de composition chimique plus ou moins différentes. Un être vivant présente un métabolisme qui dépend de l’Information génétique contenue dans ses cellules mais également des facteurs environnementaux. L'information génétique est donc l'ensemble des informations dirigeant la construction et le fonctionnement  de l'organisme

existantes entre eux ➢ Echelle de la planète : désert, savane, forêt tropicale etc… Espèces : Deux individus capable de se reproduire entre eux pour donner une descendance fertile appartenant à la même espèce. Génétique : Différences observables entre deux individus = diversité génétique ➢ Ne pas se ressembler tous à l’identique. Biodiversité : diversité des espèces vivantes (micro-organisme, végétaux, animaux ) présentes dans un milieu. Bilan : Le terme de biodiversité est utilisé pour désigner

plupart de ces bactéries sont inoffensives. Elles vont même être utiles pour l'organisme {text:soft-page-break} I. les différentes bactéries {draw:frame} {draw:frame} Les bonnes bactéries et leur utilité Les bactéries et les levures sont utilisées dans les procédés de la fabrication de nombreux produits alimentaires LA FERMENTATION La fermentation est une forme de respiration particulière des bactéries. Cette respiration va transformer les sucres présents en différents

principal: très  difficile à casser L’hydrolyse de l’hémicellulose produit des pentoses  difficilement fermentescibles Voie biochimique L’hydrolyse enzymatique suivie de fermentation Fermentation: transformation des sucres en alcool par des levures  C6H12O6 + 2 ADP + 2 Pi → 2 CH3CH2OH + 2 CO2 + 2 ATP Nicotinamide  adénine  dinucléotide Pyruvate  décarboxylase Pyruvate décarboxylase Voie biochimique Technologies de biologie synthétique: Transformation des sucres en isoprénoïdes, à longue chaîne carbonée donc à