Glucide

Diète Entrainement (Repas une journée) 1950 Calories / jour (1 à 2 Heures entre les repas) Repas 1 (Petit déjeuner) : 1 banane, 1 tasse d'avoine(Gruau), 200 ml de yogourt ‘’grec’’ (o gras, les glucides à faible), 1 shake de protéines Repas 2 (Collation du matin) : 1 Orange. Repas 3 (Début du dîner) : 200g de Viande avec 50g de riz brun, 1-2 tasse de légumes ‘’verts’’. Repas 4 (Petite collation): 10-15 amandes, 1 galette de riz et 1-2 fruit. Repas 5 (Collation avant le souper): Barre tendre

boisson bien précise, étudiée, calibrée et approuvée. Elle doit correspondre à un certain nombre de critères pour avoir droit à cette appellation. La boisson énergétique a, comme son nom l'indique si bien, des propriétés énergétiques. Elle contient des glucides à digestion rapide et d'autres à digestion lente, ainsi que des vitamines et des minéraux, pour compenser ce qui est éliminé pendant l'effort. Elle vise également à éviter la déshydratation. Ce type de boisson est adapté aux efforts intenses ou de

C’est donc la quantité oxygène que l’organisme peut utiliser par unité de temps. La CMA, Capacité Maximale Aérobie = quantité totale d'énergie fournie par la filière aérobie. Cette filière est la seule qui utilise les 3 substrats énergétiques : glucides, lipides, protides. On retiendra que sur le terrain, la CMA est évaluée par le Tlim 100. Cet index évolue avec l’âge. L'enfant est particulièrement bien adapté pour des efforts d'endurance. On remarque que :  répartition des Fibres I et IIa (peu

LES GLUCIDES Composés Naturels Polyfonctionnels Introduction Les glucides (hydrates de carbone) une classe de composés chimiques naturels qui constituent l’infrastructure des végétaux. Dans la nature, Ils sont produits principalement par photosynthèse dans les plantes vertes. 6 CO2 + 6 H2O lumière, chlorophylle libération de l'énergie métabolique C6(H2O)6 + 6 O2 glucose Ils jouent en outre le rôle de : - source d’énergie pour les organismes vivants : * soit immédiatement utilisable

françaises  Les biscuits et gâteaux sont composés de trois matières premières principales : la farine (ingrédient principal, de 20 à 80 %, soit 43 % en moyenne), le sucre et les matières grasses qui apportent respectivement glucides complexes et protéines, glucides simples, lipides, sans oublier les vitamines et minéraux.  Il existe une grande variété de recettes, de goûts et de textures différents du fait des nombreux autres ingrédients comme le lait, les œufs, le chocolat, la confiture

gâteau, la matière grâce principale est la margarine, de plus en bouche il paraît plus « gras ». Pour le moka fait par un pâtissier, la pâtisserie n'a pas souhaiter me donner la recette utilisée. |Moka fait maison |Glucides |Protides |Lipides | |génoise |œufs |10 pièces |1,5 g |62,5 g |52,5 g

nutritionnellement. Dans le domaine sportif il faut aussi surveiller les risques de carences dues à l'intensité des séances d'entrainement et des compétitions. L'organisme doit consommer une quantité adéquate de nos deux principaux carburants qui sont les glucides (le glucose) et les lipides (les graisses) pour les muscles. Son Sommeil: Il est indispensable à une bonne récupération. Il doit être régulier et quantitativement important d'autant plus que l'entraînement est intensif. Dans le cadre d'un entraînement

carottes, les épinards, le chou. B. Les aliments énergétiques Les aliments "énergétiques" fournissent l'essentiel de l'énergie nécessaire à notre vie (maintien de la température à 37°C), à notre activité, à la croissance. Ce sont principalement les glucides et les lipides Ce sont les plus abondants et les meilleurs combustibles de l'organisme. Ils apportent un peu plus de la moitié des calories quotidiennes nécessaires. 10 aliments qui tonifient notre énergie 1. Les légumes cuits et crus (crus, ils

C’est quoi les protéines ? Une protéine est une chaîne d’acides aminés, des molécules qui contiennent de l’azote a la différence des glucides et des graisses. Elles composent notre corps (sang, organes, muscles, hormones) et ne servent donc pas seulement a bâtir du muscle. Il y a 22 acides amines, dont 8 essentiels : leucine, lysine, isoleucine, méthionine, phénylalanine, thréonine, tryptophane, valine. Onze peuvent être synthétisés par notre organisme. Des qu’il manque un des acides aminés essentiels

intensité de l' éffort mais peut atteindre une valeur maximal qui varie selon l' entainement de chaque individu et qui peut etre amelioré. Document 4: Le document 4 nous explique la consommation de lipides libere plus de calorie que celle de glucide .Oxyder des glucides ou lipides permet de depenser des calories (du gras) ,les nutriments organiques sont oxydés grace au dioxygene .Oxyder sert a reparer les tissu musculaire et a faciliter la consommation d' énergie C6H12O6+6O2--->6CO2+6H2O Débit respiratoire(ml;min)