Forces Et Faiblesses Nestlé

Holding, Holmarcom), soit à des multinationales pour ne citer que Nestlé, ou Procter & Gamble. Les branches les plus productives du secteur sont la transformation des céréales, l’industrie des produits laitiers, la fabrication des corps gras (huiles végétales mais aussi huiles de poissons). Les faibles taux d’investissement et le retard technologique, le sous-développement du capital humain et la prédominance du travail précaire, la faiblesse de l’innovation et de la qualité ainsi que les carences de

hard discounts et les MDD | |étrangers potentiels par : |~Concurrence affûtée dans le domaine de l’eau de PepsiCo (Aquafina) | |-le respect et la préservation de la culture d’entreprise du |et Nestlé (Perrier) | |partenaire |~Environnement inflationniste des produits laitiers | |-la compréhension de cette culture avant la

d’information mercatiques, car c’est un système ouvert dont les ressources sont illimitées Analyser le positionnement des concurrents L’objectif de l’analyse de la concurrence est d’obtenir un aperçu des forces et faiblesses des concurrents : les opportunités sont bien souvent trouvées dans les faiblesses des concurrents. Il existe 4 phases dans l’analyse du positionnement de la concurrence: • Identification des concurrents • Détermination des objectifs de la concurrence • Identification des Facteurs

normes d’hygiènes, l’administration colonial du se résoudre à se lancer dans l’importation du lait poudre avec la création de l’UCOLAIT(1968). C’est en 1992 que fut crée la première industrie privée, la SATREC. C’est plus tard que d’autres industries (Nestlé marque« Nido »), SATREC marque « Vitalait », « Roilait », « Best lait ».., SENELAC, SENICO marque « Halib, sunulait » et « Bonlait », SOCIDIG, SONIA, SOSEPAL marque Baralait, UCODIS marque Laicran vont entrer dans le marché. La SIEGEM entre dans le

de lancement de produits. | PRINCIPAUX ACTEURS EN GMS EN 2009 : | Marques | Part de marché en valeur | Part de marché en volume | Evolution | Les MDD | 30% | 40,9% | +0,9% | Unilever (Cogesal Miko, Carte d’Or,…) | 25,6% | 21,5% | +1,6% | Nestlé (la Laitière) | 17,5% | 15,6% | -1,3% | Masterfoods | 7,3% | 3,5% | -0,5% | Häagen Dazs | 5,6% | 1,8% | +0,1% | Autres | 13,8% | 16,7% | | C. Evolution du marché  Evolution du chiffre d’affaire de la glace en France | 2006 | 2007

indispensable   de   faire   ces   recherches.   L’analyse   SWOT   permet   de   faire   ce   bilan.   Il   faut   pour   cela   analyser   l’environnement   interne,   à   travers   ses   forces   et   ses   faiblesses,   puis  l’environnement  externe,  en  indiquant  les  opportunités  et  les  contraintes.   1.1  L’environnement  interne   L’entreprise  Gervais  a  la  chance  de  faire  par-e  du  groupe

Outils d’analyses : •  Performances (ventes, parts,…) •  Marque •  Portefeuille client •  Stratégie marketing 9 DÉCRYPTER L’ENVIRONNEMENT DE L’ENTREPRISE Synthèse SWOT Forces : Groupe Nestlé International Club d’utilisateurs Investissement (haut de gamme) Présence de l’image Système de distribution Faiblesses : Echec du BtoB Peu écologique Prix élevé Contraintes : Opportunités : Marché Marché peu dynamique Détournement de brevets 10 DÉFINIR SA STRATÉGIE MARKETING Différentiation

pour une petite PME. □ Renforcer la marque Pilpa et tenter de la relancer sur le marché : Cette solution parait difficile compte tenu de l’échec actuel de la marque et de la place médiatique des deux géants de la crème glacée (Unilever et Nestlé). Abandonner cette marque nous parait plus judicieux. □ Produire uniquement les MDD : Cela nous rendrait totalement dépendants des GMS puisque nous n’aurions plus aucune marque propre. Nous ne pensons pas que c’est la solution adéquate. Néanmoins

Threat ANALYSE Externe Interne  Etudes de marché Diagnostique de l’entreprise Position de l’entreprise Opportunité / Menaces Forces / Faiblesses I – L’Analyse externe : Elle porte sur les variables susceptibles de modifier les conditions du marché  C’est une étude de marché. Ces variables relèvent : - Du micro-environnement - Des forces du macro-environnement L’entreprise s’informe continuellement sur des facteurs qui sont hors de sont contrôle direct. Des facteur positifs

sont Cadbury et Nestlé, qui détiennent respectivement 70% et 25% du marché. Cependant un troisième concurrent international moins présent mais non négligeable est Barry Callebaut. Au niveau des concurents locaux, Gujarat Co-operative Milk Marketing Federation est la plus présente avec sa marque de chocolat Amul. Cette dernière connaît cependant un déclin depuis quelques années, nous n’allons donc pas l’analyser dans le cadre de ce travail. Nous allons concentrer notre étude sur Nestlé et Barry Callebaut