Forces De Porter Hotellerie

INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HOTELLERIE TOURISME Option : ingénierie et gestion des systèmes alimentaires Unité d’enseignement n° 20 PROJET TUTORÉ Le management interculturel Laurent LACOURT Année universitaire : 2006 – 2007 Sous la direction de : Éric OLMEDO UFR DE LANGUES, LITTERATURES ET CIVILISATIONS ETRANGERES CENTRE D’ÉTUDES DU TOURISME ET DES INDUSTRIES DE L’ACCUEIL LICENCE PROFESSIONNELLE HOTELLERIE TOURISME Option : ingénierie et gestion des systèmes

développement …………………………………………………………………55 Partie 3 : Présentation générale du secteur maritime dans d’autres pays ……………………………………62 Chapitre 6 : Le secteur maritime du Maroc ………………………………………………………………........63 Chapitre 7 : Le secteur maritime en France : le Port Autonome du Havre (PAH) ………………………….67 Chapitre 8 : Le secteur maritime en Côte d’Ivoire …………………………………………………………….73 Partie 4 : Conclusion et Recommandations ……………………………………………………………………..98 PHASE 2 : PARTIE JURIDIQUE …………………………………………………….…101 Partie

véritable multinationalisation prend son essor aux Etats-Unis au lendemain de la seconde guerre mondiale et n'affecte plus seulement les activités primaires, mais aussi - et de plus en plus - les industries de transformation et les services, banque et hôtellerie par exemple. La conquête de marchés nouveaux est alors la principale motivation des firmes multinationales (FMN). Pendant les années 60 et 70, les entreprises européennes et japonaises emboîtent le pas aux firmes états-uniennes qui avaient lancé

les autorités touristiques comme celui déjà entamé avec le CRT Conseil régional du Tourisme de Fès. | | |Inscription dans le guide des « Maisons d’Hôtes et Hôtelleries de Charme au Maroc » (Edition Népenthès). | | |Communication et promotion :

intelligents, sains et confortables respectant au maximum les cibles d’éco- construction, d’éco - gestion, de confort et de santé (Haute Qualité Environnementale, Bâtiment Basse Consommation) pour limiter les rejets, les coûts et les prix. Une hôtellerie d’exception, haut de gamme avec un objectif occupation N+5 : 75% en été et 50 % en hiver, ce qui représente environ 20,000 personnes sur une année complète.  Pour une halte touristique ou séjour d’affaires, l’hôtel d’exception permet de répondre

d’en faire connaitre les qualités ou d’en provoquer les commandes. Comporte un fort degré de spécialisation dans une catégorie déterminée de marchandises. Salons Exposants et visiteurs BUSINESS Communication Collectivités Hôtellerie Restauration Commerce Négociation et prise de commande Présentation des produits et prise de contactes. Notoriété Attractivité Salon Grand Public Dynamise des créations | Forte | Critère de succès | Le nombre de visiteurs

et la cause - Doivent être licites (conformes à la loi). - Le contrat ne peut avoir pour objet une activité contraire aux bonnes moeurs et à l'ordre public. Le consentement Il doit être personnel, réciproque et non vicié. - L'erreur Elle peut porter sur l'objet de la convention, la personne du contractant (puisqu'il s'agit d'un contrat Intuitu personae). Elle doit être substantielle et déterminante. - La violence Elle peut être physique, mais est le plus souvent morale. exemple : contrat

dans pays du Nord (All, Autriche, Belgique, Finlande, PAys-Bas) Confirmé par l’évolution de l’emploi : entre 1999 et 2008, ➚ de 25% d’emplois dans les secteurs protégés -dans les pays du Sud de la zone (construction, services, transports, loisirs, hôtellerie, restauration) : spécialisation opérée selon dotation en facteurs de production (HOS) HOS : ouverture des échanges = ➚ des quantités produites, spécialisation dans les secteurs demandant beaucoup de facteur que l’on a en abondance mais du coup

constitution est pensée, dans tous les cas, en fonction de l’objectif à atteindre (socialisation, apprentissages, acquisition de l’autonomie…) Pour résister à la désintégration, le groupe a besoin d’être cohésif. La cohésion du groupe étant la résultante des forces qui agissent sur les membres pour les maintenir au sein du groupe. (FESTINGER 1969). La cohésion se traduit notamment par l’attraction qui s’exerce entre les membres du groupe et envers le groupe en tant que totalité. (KELLEY et THIBOT 1969) de sorte

Intelligence page 32 Analyses SWOT du Marché Varois Innovation-Etudes page 33 Analyse de PORTER Conseil Innovations – Etudes page 34 Analyse SWOT de PUISSANCE 4 page 35 Synthèse Analyse SWOT Services PUISSANCE 4 page 36 Tableau de Synthèse « Intensité Concurrentielle » page 36 La Synthèse SWOT : Opportunité-Forces/Menaces-Faiblesses page 37 Partie 3 page 38 Le Développement Stratégie de développement