Flavonoid

ont démontré que, in vitro, la fraise protégerait mieux les neurones contre l’oxydation que l’orange et la banane, prévenant ainsi leur dégénérescence11. Cet effet serait principalement attribuable au potentiel antioxydant de certains types de flavonoïdes contenus dans la fraise. Les auteurs concluent que la consommation de fraises pourrait ainsi contribuer à prévenir certaines maladies dégénératives, comme la maladie d’Alzheimer. L’effet antiinflammatoire d’extraits de fraises a aussi été démontré

recherche en génomique végétale. Evry www.bordeaux.inra.fr/umr619 catalogue. Cette variété pourrait se retrouver dans nos assiettes d’ici quelques années. Métabolites secondaires mais importance de premier plan La vitamine C, les polyphénols, les flavonoïdes ou le lycopène… Les métabolites secondaires jouissent d’une grande attention de la part des chercheurs. Ces molécules sont qualifiées de secondaires, uniquement parce qu’elles ne font pas partie du métabolisme primaire vital de la plante : production

Veinophytum® Esberiven fort® Cyclo 3® | Coumarines | veinotonique anticoagulant fluidifiant sanguin | Ginkgo biloba Citrus | Ginkor fort® | Flavonoïdes | renforcement de la résistance des capillaires et de leur imperméabilité action anti-radicaux libres | Vigne rouge Cassis | Veinophytum ® Veinobiase® | Anticyanosides | même action que les flavonoïdes action contre l’œdème  | Hamamélis | Veinostase® | Tanins | vasoconstricteur astringent (resserre les tissus) | Pépin de raisin | Endotélon®

font un excellent protecteur de vos yeux. Utilisation : prendre 2 comprimés par jour. COMPLEMENTS ALIMENTAIRES Rester jeune et en forme Forever Pomesteen Power – 473 ml – Réf. 262 Pomesteen Power offre une forte concentration en xanthones (flavonoïdes au pouvoir antioxydant puissant) et un taux ORAC élevé, et ce, grâce à un précieux mélange de jus et d'extraits de fruits. Cette association de fruits regroupe des antioxydants végétaux uniques et puissants. On compte parmi eux la grenade, la

moyennes en mg pour 100g de fruit) Tableau [ 10 ] : Valeurs moyennes en mg pour 100g de fruit * Les bienfaits de notre jus * Prévention de certains cancers et certaines maladies cardiovasculaires grâce aux antioxydants qu’il contient (flavonoïdes, polyphénols, vitamines A et E apportés par la poire et la pomme ; ainsi que le zinc provenant de la pomme). * Des études ont montré que l’action combinée de la pectine (fibre alimentaire contenue dans la pomme) et des antioxydants participe

un groupe homogène. Il en existe des centaines ! - 87 - Certains sont produits par l’organisme : - La GLUTATHION PEROXYDASE - La SUPEROXYDASE DISMUTASE D’autres sont apportés par l’alimentation : - Les Vitamines A, C, E - Caroténoïdes - Flavonoïdes - Certains oligo-éléments tels que le Sélénium Tous ont une action spécifique. Ils ne sont pas interchangeables ! Bio dirigé Antioxydant Complexe de défense oxydatif breveté de Nikken Composé d’antioxydants agissant en synergie, il comprend

(1999b): Influence of locality and way of cultivation on the nitrate and glycoalkaloid content in potato tubers. Rostlinna Vyroba 45 (11): 495-501 Ren, H., H. Bao, H. Endo und T. Hayashi (2001): Antioxidative and antimicrobial activities and flavonoid contents of organically cultivated vegetables. Nippon Shokuhin Kagaku Kaishi, 48(4): 246-252 Adam, S. (2002): Vergleich des Gehaltes an Glucoraphanin in Broccoli aus konventionellem und aus ökologischem Anbau. Bundesforschungsanstalt für Ernährung

haxapeptides. Protein Sci., 1993, 2, 2134-2145 Combet, C., Blanchet, C., Geourjon, C. & Deléage, G., NPS@ : Network protein sequence analysis, TIBS, 2000, 25, 147-150 Conseil, G., Baubichon-Cortay, H., Dayan, G., Jault, J.M., Barron, D. & Di Pietro, A. Flavonoids : a class of modulators with bifunctional interactions at vicinal ATP and steroid-binding sites on mouse Pglycoprotein., Proc Natl. Acad. Sci. USA, 1998, 95, 9831-9836 Corpet, F., Servant, F., Gouzy, J. & Kahn, D. ProDom and ProDom-CG : tools

gel pur d’Aloe Vera Barbadensis Miller contient plus de 200 éléments vitaux, de très haute qualité purement biologiques, tels que : 11 mono- et polysaccharides 13 vitamines 12 enzymes 8 minéraux 19 acides aminés 3 stérols 2 sucres aminés Des bio flavonoïdes et bien d’autres… 4 L’ALOE VERA Ne pas confondre l’ « Aloe » et Aloe Vera L. ! Depuis 30 ans, l’Aloe Vera L. (ou Aloe Vera Barbadensis Miller), connu en tant que boisson vitale, connaît un franc succès dans le monde entier. Le marché de l’Aloe

Tec&Doc.p :23-24. Quezel P.& Santa S., 1963. Nouvelle flore de l’Algérie et des régions désertiques méridionales. Tome II. Ed. C.N.R.S. Paris. Cité par Mohammedi Z., 2006. Etude du pouvoir antimicrobien et antioxydante des huiles essentielles et des flavonoïdes de quelques plantes de la région de Tlemcen. Thèse de Magistère, Université Abou Bakr Belkaïd Tlemcen. 23 p. Reboux G., 2006. Mycotoxines : effets sur la santé et interactions avec d’autres composants organiques. Revue française d’allergologie et