Épizootie

nombreux sceaux. Le code d’Hammourabi en Mésopotamie en atteste. Le marquage (exemple au fer rouge, ou des marques distinctives) des animaux est donc une constante très ancienne. Un marquage sanitaire était utilisé pour lutter ou limiter les épizooties (dès la fin du moyen-âge). Plus tard le plombage sera utilisé pour certains animaux (exemple à cornes). La traçabilité c’est aussi développée pour répondre à la production de masse du modèle fordien. Des systèmes de normalisation sont apparus

de nombreux sceaux. Le code d’Hammourabi en Mésopotamie en atteste. Le marquage (exemple au fer rouge, ou des marques distinctives) des animaux est donc une constante très ancienne. Un marquage sanitaire était utilisé pour lutter ou limiter les épizooties (dès la fin du moyen-âge). Plus tard le plombage sera utilisé pour certains animaux (exemple à cornes). La traçabilité c’est aussi développée pour répondre à la production de masse du modèle fordien. Des systèmes de normalisation sont apparus exemple

enregistrées et de marquages corporels et non corporels....................................................................................................................... 14 1.1.1.3.L’identification et les certificats dans la lutte contre les épizooties.........................15 1.1.2.L’histoire réglementaire de la traçabilité agro-alimentaire............................................. 15 1.1.2.1.L’identification des bovins : la première pierre juridique de la traçabilité agroalimentaire.

culte rendu aux divinités païennes que les prêtres sont invités à empêcher par des amendes et des prêches. La sorcellerie n’est qu’une croyance populaire en adéquation avec la recherche d’explication rationnelle des malheurs des temps (épidémies, épizooties, accidents climatiques, disettes et famines, instabilité politique et insécurité, etc.) qui s’abattent sur des populations fragiles à la poursuite de boucs émissaires — que l’on lynche d’autant plus facilement qu’ils n’appartiennent pas pleinement

administrations se sont traduites, entre autres, par l’interdiction de l’élevage du porc sur une période de deux ans et la mise en quarantaine des élevages infectés. A contrario, les mesures sanitaires n’ont pas été appliquées. A la suite de cette épizootie, les initiatives isolées de relance de la production porcine prises par AGRICONGO et la Maison des Eleveurs du Kouilou (MEK) ont permis le repeuplement et la reprise timide de l’élevage du porc. Les résultats technicoéconomiques de ces actions

l’extérieur. >Pour assurer et renforcer la cohésiion sociale, les monarques passent par le biais de la justice. Ainsi la police renvoie aussi bien au maintien de l’ordre et de la sécurité, qu’a l’aide aux pauvres, de lutte contre les épidémies et épizooties, contrôle de la moralité et de la religion des sujets. I]La défense >Armée féodale disparait au 12Eme et 13Eme. >A partir de là, le roi prélève des impôts temporaires en temps de guerre pour solder des troupe pluS entrainées >Echec, Charles

et font donc partie des sous-produits animaux. La gestion des sous-produits animaux est délicate. Ils se décomposent rapidement et peuvent être porteurs d’agents pathogènes d’épizooties. L’objectif prioritaire est d’empêcher la propagation d’une épizootie. Pour atteindre ce but, l’élimination des déchets doit être réglementée par la législation. Le détenteur des sous-produits animaux, soit généralement l’abattoir, est donc en principe responsable de l’élimination correcte des sous-produits animaux

religieuse (cf sacrifices), symbolique ou militaire. Les cygnes des rois d’Angleterre dès le XIIIe siècle étaient marqués par des incisions sur la peau du bec. Un marquage sanitaire accompagnant des certificats était utilisé pour contrer ou limiter les épizooties (peste bovine, peste humaine du XIVe siècle, péripneumonie contagieuse bovine, morve, rage...), avec de sévères sanctions en cas d’infractions. Il concernait par exemple des animaux vivants, malades, douteux, morts, ou des sous-produits suspects

calamiteux ainsi que les pollutions de toute nature, tels que les incendies, les inondations, les ruptures de digues, les éboulements de terre ou de rochers, les avalanches ou autres accidents naturels, les maladies épidémiques ou contagieuses, les épizooties, de pourvoir d'urgence à toutes les mesures d'assistance et de secours et, s'il y a lieu, de provoquer l'intervention de l'administration supérieure ; Ex: CE, 2 décembre 2009, commune de Rachecourt-surMarne, requête n° 309684: arrêté d’interdiction

récoltes ou les plantations provenant de : * Aléas climatiques * Maladies déterminées non contrôlées par l’agriculteur * Autres phénomènes naturels défavorables | Elevage | * Risques qui pèsent sur les animaux provenant de : Accidents Epizooties * Frais liés au retrait et à la destruction d’animaux qui meurent dans les exploitations * Risques provenant de la sécheresse en élevage extensif et l’apiculture | Aquiculture | * Risques affectant la production liés aux accidents et à