Eaux Minérales Stratégie

Secteur et marchés cibles 7 2) Les operateurs : 9 II. Carte de l’entreprise 13 1) Une entreprise de référence 13 2. Historique de l'entreprise 14 3) Etat des lieux 15 4. Identification de l’entreprise 16 5. Organisation : 18 6. Les produits des Eaux Minérales d’Oulmes : 19 III. Description des différents services 22 1) Département Marketing: 22 2) Service Qualité : 22 3) Service direction des ventes : 22 4) Département Recherche et Développement 23 5) Service Commercial : 23 6) Service Production :

Analyse externe du marché : a) Segmentation du marché : Marché générique : marché de la boisson sans alcool. Marché principal : les eaux minérales gazeuses. Marchés environnants : jus de fruit, boisson sans alcool, sodas, lait… b) Analyse du marché : Taille du marché des eaux gazeuses : Part de marché des principaux leaders des eaux gazeuses : | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | Perrier | 20,40% | 19,70% | 20,90% | 21,30% | 21,80% | Badoit | 19,20% | 19,40% | 18

| Chapitre i : Généralités SUR LES EAUX | | I.1. Les eaux de la nature | | I.2. Les différents types des eaux brutes | | I.3. Classification des eaux selon la salinité | | I.4. Classification des eaux selon la dureté | | I.5. La composition chimique d’une eau | | I.5.1. Les matières minérales | | I.5.2. Les matières organiques | | I.6. Classification des eaux minérales selon la salinité | | I.7. Classification des eaux minérales selon la composition chimique | |

EVIAN Appartient au groupe aggroalimentaire francais DANONE exploitée par la SAEME (Société Anonyme des Eaux Minérales d’Evian) Sa source se situe dans les Alpes en Haute-Savoie. L’eau Evian est la plus vendue en France, au Royaume Uni, Belgique, Suisse, aux Etats Unis. En 2008 : production annuelle d’Evian est de 1,5 milliard date : 1790 : voir feuille 1860 : la société Evian devient Francaise lorsque la savoie s’est rattachée à la France. 1970 : BSN futur danone prend le contrôle a 100%

…............................................................................... . . . II. Les stratégies globales du groupe Danone . . 1. La stratégie de diversification …...................................................................... . . 2. La stratégie de recentrage …........................................................................... . . . III. La stratégie internationale de Danone . . 1. Danone à l’échelle internationale …..............................

Problématique Comment l’entreprise Perrier peut elle se développer davantage sur le marché des BRSA sans tomber dans la banalisation ? Analyse du marché des BRSA en 2003 Le marché des boissons rafraîchissantes sans alcool (BRSA= soft drinks, eaux minérales, jus de fruits) est en progression. En effet, nous pouvons apercevoir que l’offre ne cesse d’augmenter et que la concurrence se fait rage en termes de publicité (investissements conséquents) et d’innovation produit. Cette innovation produit peut

Nous allons voir plusieurs points essentiels de cette marque devenue internationale. Evian, l’eau et l’histoire Evian est une marque d’eau minérale appartenant au groupe alimentaire Français, Danone, division « Eaux ». A consulter : http://www.youtube.com/watch?v=8TYpxvCy_fw&feature=player_embedded La découverte de l’Eau minérale d’Evian remonte à 1790 quand, au cours d’une promenade, un homme auvergnat se désaltère à l’eau de la fontaine Sainte Catherine sur la propriété d’un

une hausse de 2,8% par rapport à 2010. Cette hausse est le résultat d’une stratégie mise en place pendant 4 ans : un retour aux fondamentaux avec un travail de pédagogie autour de l'hydratation et l'explication des origines des marques, en renforçant la complicité entre les marques et les Français. Ce marché présente à lui seul quatre différents marchés des eaux. Eau de source plate Eau minérale plate Eau gazeuse Eaux aromatisées Volume 41,0% 39,5% 17,8% 1,7% Valeur 19,2% 45,8%

Danone compte environ 150 usines et 76 000 employés. Danone a quatre métiers, dans lesquels il est leader : - les produits laitiers frais (les yaourts): Actimel, Activia, Taillefine/ Vitalinea, Petit Gervais/ Danonino, Danacol, Danette,… - les eaux: Evian, Volvic, Badoit, Bonafont, Aqua,… - la nutrition infantile (pour les bébés et jeunes enfants): Blédina, Nutricia, Cow&Gate, Milupa,… - la nutrition médicale: Nutricia Nutrini (pour les jeunes enfants), Nutricia Nutrison (pour les personnes

sont chargé du suivi quantitatif et qualitatif des sources d’eau minérales naturelles - Economique : Vu la crise les ménages privilégie l’eau plate bas de gamme sachant leur budget souvent serré. Mais cela touche notamment l’eau plate par rapport a l’eau gazeuse. Mais le marché de l’eau gazeuse s’inspire de M.PORTER en défient la concurrence (Coût). - Sociologique : Des consommateurs sensible à leur santé, donc consomme de l’eau minérale qui est regroupe avec l’image de naturelle donc positive. -