Dossier Accor

Dossier lve En vous aidant des documents fournis dans le dossier, vous raliserez les travaux suivants La politique de rmunration Caractriser le groupe Accor (type dorganisation, finalits, taille, chiffre daffaires, secteur dactivit et champ daction gographique) Indiquer quels sont les diffrents lments qui composent la rmunration des salaris du groupe Accor Pourquoi parle-t-on de rmunration globale Quel est lintrt pour les salaris de bnficier de ces diffrents dispositifs Expliquer les raisons pour

36-38 Rue du Moulin 92170 Vanves SOMMAIRE Remerciements Introduction générale I – Présentation du Groupe Accor 1) Historique du Groupe 2) Philosophie du Groupe A. Hôtels de Luxe et Haut de Gamme B. Hôtels Milieu de Gamme C. Hôtels économiques D. Définition d’une Chaîne hôtelière 3) Stratégie d’Exploitation du Groupe A. HotelInvest et HotelServices B. Les Marques du Groupe Accor C. Distribution et Communication D. Stratégie de Développement E. Relations avec ses Collaborateurs F. Développement

MOTIVATION DES HOMMES PAR LA SEULE REMUNERATION ? Dossier élève En vous aidant des documents fournis dans le dossier, vous réaliserez les travaux suivants : La politique de rémunération 1- Caractériser le groupe Accor (type d’organisation, finalités, taille, chiffre d’affaires, secteur d’activité et champ d’action géographique) 2- Indiquer quels sont les différents éléments qui composent la rémunération des salariés du groupe Accor ? Pourquoi parle-t-on de rémunération globale ? Quel

DURABLEMENT LA MOTIVATION DES HOMMES PAR LA SEULE REMUNERATION ? Dossier élève En vous aidant des documents fournis dans le dossier, vous réaliserez les travaux suivants : La politique de rémunération Caractériser le groupe Accor (type d’organisation, finalités, taille, chiffre d’affaires, secteur d’activité et champ d’action géographique) Indiquer quels sont les différents éléments qui composent la rémunération des salariés du groupe Accor ? Pourquoi parle-t-on de rémunération globale ? Quel est

ETUDE DE CAS ACCOR 1/ L'analyse des données Diagnostic général - Forces du Groupe . 40 ans d’expérience, une présence mondiale, leader dans l’univers de l’hôtellerie, du tourisme, et dans les services, parc hôtelier unique, extrêmement important et très varié, de l’économique au très haut de gamme, beaucoup d'enseignes connues, voire historiques (Novotel, Mercure, Sofitel …), développement dans des activités diversifiées (services aux entreprises, location de voitures…), des

j’envois mes vifs remerciements à la personne qui corrigera ce présent rapport. Table des matières Introduction générale 4 Première partie : Présentation du groupe Accor et de l’hôtel Sofitel d’Essaouira 5 1. Présentation du groupe Accor 6 2. Historique du groupe Accor 7 3. Présentation de l’hôtel Sofitel Essaouira 10 4. Prestations offertes par l’hôtel Sofitel Essaouira 12 5. les départements de l’hôtel Sofitel Essaouira 14 Deuxième partie :

SOMMAIRE INTRODUCTION I. Présentation du groupe Accor II. Le groupe Accor et les spécificités d’une firme multinationale a. Les critères de définition d’une firme multinationale III. Le groupe Accor et les spécificités managériales d’une firme multinationale a. La conjonction globale locale b. Le management interculturel INTRODUCTION  Une multinationale, aujourd’hui, peut se définir comme une entreprise de grande dimension (c'est-à-dire

première partie à une présentation générale du groupe Accor. Dans la deuxième partie, je ferais une présentation détaillée de l’hôtel Palais Jamai avec tous ses départements, ensuite lors d’une troisième partie, je ferais le point sur les différents départements où j’ai effectué mon stage et finalement je ferais part de mes suggestions pour un déroulement meilleur des activités proposées par l’hôtel.  I. Présentation du groupe ACCOR :  Accor fait partie des grands groupes Français à avoir une

me prêter pour ma formation. Qu’ils trouvent ici, l’expression de ma profonde gratitude. Sommaire Introduction CHAPITRE 1 : Présentation globale du groupe ACCOR 1. Historique du groupe 2. Philosophie du groupe 3. Stratégie d’exploitation du groupe CHAPITRE 2 : Présentation de l’hôtel IBIS MOUSSAFIR ESSAOUIRA 1. La fiche technique de l’hôtel  2. Organigramme

A- Présentation du tourisme et du secteur de l’hôtellerie au Maroc………….6 B- Présentation et organisation du Sofitel …………………………………………..8 1) Présentation du groupe Accor 2) Présentation du Sofitel Deuxième partie : …………………………………………………...16 A- Description des services visités et des effectuées……………………….17 1) Département