Distribution Des Produits Laitiers

La petite entreprise québécoise de produits laitiers, la «Laiterie de la Rive-Sud», décide de faire une étude de cas en mettant l’accent sur les activités de distributions des produits laitiers dans différents magasins et restaurants situés dans un rayon d’environ 80 km de la laiterie. Cette entreprise a un style de gestion qui jusqu’à maintenant, a permis de conservé une rentabilité stable depuis sa conception du aussi au fait que les employés sont les mêmes depuis de nombreuses années. Par contre

d’Assurances et de Gestion Partenaire de l’ISECOMA Paris Mémoire de fin d’étude pour l’obtention du diplôme de ‘’ Bachelor Ingénieur Commercial ‘’ Thème : L’impact de la « publicité sur le lieu de vente » PLV dans le lancement d’un nouveau produit. Cas pratique : lancement du nouveau Brassé de Danone Année académique : 2011-2012 Table des matières INTRODUCTION CHAPITRE 1 : PRESENTATION DE L’ENTREPRISE DANONE……………………….7 SECTION 1 : PRESENTATION DU GROUPE DANONE………………………..…………8 1.1-HISTORIQUE

les travaux et rencontres ayant une incidence sur la production laitière française et sur le revenu des producteurs de lait. · Conjoncture de la filière laitière (avril 2023)Après plusieurs mois de baisse, les prix des produits laitiers tendent à se stabiliser depuis quelques semaines. Autour de 5100€/tonne pour le beurre et 2400€/tonne pour la poudre de lait écrémé. La production laitière dans les grands bassins exportateurs mondiaux est globalement peu dynamique. Les évolutions

du fait de l'importance de ses produits dans l'équilibre nutritionnel de la population. Le lait et ses dérivés constituent pour l'homme l'aliment de base de part sa composition en protéines d'origine animale, en sucre et en sel, outre ses teneurs en calcium, phosphore et vitamines. Section 1 : Le secteur laitier Le secteur de l'industrie laitière occupe de plus en plus une place jugée appréciable dans l'industrie alimentaire du fait de l'importance de ses produits dans l'équilibre nutritionnel de

2011/2012 [L’ANALYSE CONCURRENTIELLE : CAS DU SECTEUR LAITIER] Dans un monde mouvant où les produits paraissent identiques, les cycles de vie se réduisent et les innovations perdent quasi instantanément leur originalité, le consommateur est devenu de plus en plus exigeant et versatile, la concurrence s’intensifie de manière surprenante, la révolution technologique ( la robotisation, la miniaturisation ) tous ces challenges bouleversent le consommateur et représentent un défi pour les nouvelles

deuxième chapitre nous amènera au cœur de notre sujet: analyse selon le modèle LCAG. Il abordera de nombreux sujets tels que le contexte dans lequel il évolue, sa position concurrentielle, son environnements externes et internes, sa politique de distribution etc.… Le troisième chapitre, quant à lui, abordera de la conséquence possible de la création d’un nouveau département en matière de ressource humaines et de gestion prévisionnelle. 2. Histoire : Danone est une entreprise française qui

donnant dans la distribution de produits laitiers. Les principaux clients de cette PME sont les différents magasins et restaurants se trouvant dans un rayon de 80 km de la laiterie. Cette dernière est bien établie depuis plusieurs années. Elle a été en mesure de demeurer rentable même si elle n'a effectué aucun changement organisationnel et qu'elle s'est contenté de déservir ses clients. L'équipe de distribution qui est en charge de l'approvisionnement des produits laitiers est composée de

fait ressortir les problèmes suivants: Problématique interne * La manière de parvenir à rendre le lait de chamelle conservable. Problématique externe * La pénétration du marché européen hautement rentable, * La concurrence des produits laitiers UHT européens, * Saisonnalité de la production mais aussi de la demande en lait. IV- DIAGNOSTIC INTERNE, EXTERNE ET MATRICE DE CROISSANCE ANALYSE PAR LA CHAINE DE VALEUR ACTIVITES PRINCIPALES: | COMMENTAIRES | Approvisionnement/Collecte:

qui ne perd en rien ses valeurs nutritionnelles puisqu’il est riche en calcium, vitamines A et D. L’objectif à terme étant bien évidemment de fidéliser la clientèle à ce nouveau produit, plus accessible aux bourses peu garnies. depuis 1940, Centrale Laitière est le premier producteur marocain de lait et de produits laitiers frais. Partenaire du groupe Danone depuis 1953 et filiale du groupe ona depuis 1981, Centrale Laitière a su développer au fil des années à savoir faire, les expertises Créée

Danone n’a cessé d’étendre sa notoriété : sur le marché français des produits laitiers, il fait aujourd’hui face à deux autres géants de l’alimentaire (Nestlé et Yoplait) et reste le leader incontesté avec 34,9% des parts de marché. Outre un essor remarquable dans son activité d’origine, la multiplication des fusions-acquisitions lui a permis d’intervenir sur des marchés tels que l’eau en bouteille, les biscuits ou encore les produits céréaliers. C’est ainsi qu’à travers les célèbres marques Lu, Evian