Comportement Du Consommateur En Boulangerie

Maison Coupel MAIL POUR coupelchocolaterie@gmail.com:Madame, MonsieurNous sommes 3 lycéens du lycée Jeanne D’arc à Rennes.Nathan, Ewen et Loeva en terminale STMG Mercatique. Nous nous permettons de vous contacter dans l’objet de la préparation de notre grand oral de BACNous avons choisi d’étudier votre entreprise et nous voulions savoir si nous pouvions avoir un entretien avec vous

sont très variés : Boulangeries, GMS (Grandes et Moyennes Surfaces), stations-services, kiosques, distributeurs automatiques, cinéma, tabac, etc. CHOIX DU PRODUIT A EXPORTER : La tablette de chocolat au lait PAYS D’EXPORTATION : JAPON Objectifs de la prospection : * Initier et consolider sa démarche d’internationalisation * Collecter des informations sur le marché japonais (concurrence, circuit de distribution, comportements d’achat des consommateurs, prix du marché… )

TERRIEN |IUT de Tours TC2A 08-10 | Le magasin Megagloub connaît des difficultés au sein de sa zone de vente, celle-ci se répercute directement sur le comportement des consommateurs. A l’approche des festivités de noël, il est impératif de réorganiser le magasin pour satisfaire au maximum les clients notamment en cette période. De plus cette réimplantation est nécessaire pour relancer le chiffre d’affaires du magasin

V. Habitudes des consommateurs 5.1. Le budget La mesure du budget alimentaire des ménages est composée des dépenses alimentaires de nourriture et de boissons, alcoolisées ou non. Ces dépenses peuvent être réalisées dans le cadre de la famille, mais également les dépenses hors domicile (restaurants, cantines…). Cette dernière part représente une part croissante du budget alimentaire des familles (22% aujourd’hui contre 16% en 1980 et seulement 10% en 1965) Aujourd’hui, les ménages consacrent

concentration spécifiquement sur les coûts car l’organisation propose des prix les plus bas possibles. De ce fait, elle essaie sans cesse d’optimiser ses systèmes de production et de distribution. Enfin, elle exploite le comportement des consommateurs à l’égard des prix. En effet, les consommateurs ne regardent plus les étiquettes de prix car ils savent que les produits sont très peu coûteux, et cela contribue aux volumes conséquent vendus. Question 2 : Tout d’abord, Primark fonde sa stratégie sur de

| |[pic] | |[p|Psychologie du consommateur | |ic| | |] |

du peps et de la couleur dans nos chariots de courses alimentaires. Leur Leitmotiv : Manger sain et bon ! Les deux fondateurs, ont commencé par fabriquer des biscuits (petits sablés bons et ronds) fin 2004, d'abord dans leur four, puis dans des boulangeries et biscuiteries. Depuis Michel et augustin c’est développer avec un gamme de produit plus large allant des yaourts au biscuit en passant par les désert ou les jus. La 2eme tache du dossier mercatique consiste a étudier le contexte économique du

économique (secteur manufacturier, tourisme, agriculture à l’export..) Croissance de la demande des ménages et pouvoir d’achat en progression Emergence d’une classe moyenne plus significative, avec un pouvoir d’achat en augmentation Evolution des comportements d’achat Ouverture aux produits importés Présence d’une clientèle touristique, déjà acquise au concept de la distribution moderne Dynamisme démographique (taille des ménages, forte urbanisation, population jeune..) Présence encore limitée des autres

2011 de vente de produits emballés de boulangerie et pâtisserie. Marché des desserts: Faible progression depuis 2009, +0.4% en valeur5.4% du marché des surgelés en valeur. Produits surgelés :6 milliards d’€ en 20101 080 sociétés britanniques produisaient du surgelé en 2008Informations manquantes :. prix psychologique. consommateurs actuels, potentiels, futurs, non consommateurs | . Forte demande. Marché en hausse | . aspects qualitatifs | . Le consommateur britannique aime les biscuits sains

sujet au polysensoriel. C’est un fait. Le consommateur est plus propice à rester plus longtemps dans le point de vente, acheter et surtout revenir. Il a donc été prouvé que la mise en place d’actions stimulant les sens touche de près ou de loin les consommateurs. On ne donc pas a priori dénoncer cette pratique comme vaine. Cependant, elle est interprétée – parfois même dénoncée – comme étant une technique manipulatrice. Manipulatrice du consommateur, de ses intentions, de sa volonté, de sa décision