Comportement Des Consommateurs Yaourt

la société 4 II. Analyse du marché et macroenvironnement 5 1. Le marché du smoothie 5 2. PESTEL 5 a. Politique 5 b. Economie 6 c. Socioculturel 6 d. Technologie 7 e. Environnement 7 f. Légalité 7 3. Microenvironnement 8 a. Offre 8 b. Consommateur et demande 8 c. Distribution 9 d. Concurrence 9 4. Le SWOT marketing 10 a. Les points forts 10 b. Les points faibles 11 c. Les opportunités 11 d. Les menaces 12 III. Le marketing stratégique 12 1. La segmentation 12 a. Géographique 12

Cahiers de Recherche PRISM-Sorbonne Pôle de Recherche Interdisciplinaire en Sciences du Management L'impact conjoint des variables situationnelles et individuelles sur les réactions du consommateur face à un nouveau produit: d'une étude exploratoire qualitative à un essai de modélisation Achraf Sellami Doctorant, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, PRISM-Sorbonne CR-10-12 PRISM-Sorbonne Pôle de Recherche Interdisciplinaire en Sciences du Management UFR de Gestion et Economie d’Entreprise

exportations o- Le secteur perd des PME/TPE o- La difficulté pour ces TPE/PME de répondre aux exigences de la distribution / dépendance à la grande distribution. o -Crises sanitaires et traçabilité. o - Difficulté de s'adapter aux nouveaux comportements Sesd'achat. opportunités o- Des pôles de compétitivité (AQUIMER, NSL, MAUD, WAGRALIM), un pôle d'excellence en devenir, un cluster (Cluster Nutrition) o- Un nombre important de structures support (centres techniques, de recherche, fédérations,

Pôle de Recherche Interdisciplinaire en Sciences du Management Cahiers de Recherche PRISM-Sorbonne L'impact conjoint des variables situationnelles et individuelles sur les réactions du consommateur face à un nouveau produit: d'une étude exploratoire qualitative à un essai de modélisation Achraf Sellami Doctorant, Université Paris 1 Panthéon-Sorbonne, PRISM-Sorbonne CR-10-12 PRISM-Sorbonne Pôle de Recherche Interdisciplinaire en Sciences du Management UFR de Gestion et Economie d’Entreprise –

luxe. « Nous n’héritons pas de la Terre de nos ancêtres, nous l’empruntons à nos enfants » Antoine de Saint-Exupéry › Répondre aux challenges stratégiques auxquels les marques de Luxe doivent faire face Un marché en perpétuelles mutations, un consommateur plus exigent et un contexte financier touché de plein fouet par une crise financière imprévue, le Luxe n’y a pas échappé ! En effet, les acteurs du secteur ont du prendre de nouvelles décisions stratégiques afin de faire face aux perturbations

pluriethnique, innovation, culture de la compétition. 2. Facteurs de développement du Marketing aux US 1. Causes structurelles Ce qui structure la culture US : Immigration d’où : Self made man, refaire sa vie, décomplexé. Métissage, comportements et attitudes différents selon communautés Immensité du territoire  d’où : Développement de concepts Mkg, ex : franchise pour conquérir ce vaste marché. 2. Les causes conjoncturelles 1e WW Certaines entreprises profitent de grandes commandes

caractéristiques des produits proposés, les marques présentes, les acteurs au niveau de la production et de la distribution. Vous veillerez à faire le lien entre les marques et les entreprises présentes sur le marché. • Au niveau de la demande : profil des consommateurs, motivations et habitudes d’achat ; Vous donnerez les principaux indicateurs sur le marché : ventes en volume et en valeur avec leurs évolutions sur plusieurs années et en refusant des données trop anciennes (aucun chiffre avant 2005 ne sera accepté)

présente dans 121 pays. Ses fournisseurs doivent partager leur savoir-faire afin de lui permettre de rester cohérente et de contrôler toutes les étapes de production. Ainsi, de nombreux produits qualifiés de classiques sont proposés à des millions de consommateurs dans le monde entier. Prenons l’exemple des classiques Big Mac, Cheeseburger ou encore Hamburger qui sont cuisinés et vendus de la même façon dans tous les pays et servis dans les mêmes emballages. Les années 1990 et 2000 sont témoins d’une inversion

CONSOMMATION Comportement du consommateur Par « comportement du consommateur », on entend l'ensemble des comportements qui se rapportent à l'acquisition de biens et services, pas seulement l'acte d'achat en lui-même mais également les comportements qui précèdent l'acquisition, le choix même, l'utilisation des biens et services achetés et l'abandon éventuel de ces produits. La consommation occupe une place importante dans les activités des individus, en termes de temps et en termes d'importance

touchaient les jeunes enfants de Barcelone, du fait des conditions d’hygiène et du climat chaud. » (Images du Groupe, février 1988. Témoignage de Daniel Carraso). Ils sont considérés, tous les deux, comme étant les pères de la production industrielle de yaourts. Désireuse d’accélérer son développement, la société Gervais Danone cherche un partenaire. Ce sera BSN, avec qui elle fusionne en 1973. Antoine Riboud (BSN), homme d’affaires de renommée, lancera la première offre publique hostile sur Danone à la