Chitine

sucres aminés Les osamines sont synthétisées à partir du fructose-6-phosphate et sont obtenues par substitution de l'hydroxyle du carbone 2 par un NH2. Le groupement aminé est le plus souvent acétylé. Ce sont des oses trés importants: par exemple, la chitine, polyoside constitutif de la carapace des insectes est un polymère de la N-acétylglucosamine avec des liaisons β-1,4. La N-acétyl-mannosamine-6-phosphate est le précurseur des acides sialiques. C. Les acides sialiques Ce sont des composés caractéristiques

sont fréquentes (Erwinia, Clostridium) L’activité de ces bactéries fait intervenir plusieurs enzymes. La lignine, important constituant du bois (eaux continentales et eaux côtières). Elle est dégradée lentement en aérobiose par les actinomycètes. La chitine entre dans la composition des carapaces de certains arthropodes (Pseudomonas) b) Dégradation des protéines (Pseudomonas…..) Elles sont d’abord dégradées par des exo-enzymes (protéases) en peptides puis par des peptidases en acides aminés. Ces acides

naître ? Nous ne naissons pas, nous ne grandissons pas ; au lieu de mourir de vieillesse ou de maladie, nous nous usons, comme des fourmis. Tiens, encore les fourmis ! C’est ce que nous sommes. Pas vous, moi. Des machines réflexes recouvertes de chitine et dépourvues de vie réelle. » (p.199). Après avoir différencié les andro des humains, elle les rapproche d’une autre espèce, inférieure à l’humain qui plus est. Enfin, pour Rachel, la comparaison n’a même pas lieue d’être puisque comme elle l’avoue

radioactifs. Les particularités de la paroi fongique Se compose : - paroi primaire plus souple - paroi secondaire plus rigide Contient un mélange de fibres rigides (fibrilles) et de composés amorphes : - Cellulose (polymère de b-1,4-D glucose) - Chitine - Protéines - Mannanes (polymère amorphe de mannose) - Différents glucanes (b-1,3 ou b-1,6-glucose) L’extension de la paroi: une lyse ménagée par des autolysines suivie d’une synthèse par des synthases Champignons Zone d’allongement (croissance

champignons microscopiques ou mycètes sont des micro-organismes eucaryotes. Leur structure est proche de celle d’une cellule animale (membrane plasmique, noyau, cytoplasme, organites) toutefois, la plupart d’entre eux, sont entourés d’une paroi de chitine. e. Il existe deux catégories de champignons microscopiques. Indiquer à quelle caté- gorie appartient celui qui est visible sur le document 4. Les moisissures. f. D’après le document 4, indiquer si c’est un micro-organisme utile ou nuisible. C’est

polyéthylène en environ dix ans, soit moins de temps que la durée d'une génération. L'humanité produirait donc paradoxalement plus de plastique que de chair humaine. Une telle production reste toutefois environ mille fois inférieure à celle de la chitine, le polymère le plus produit par le règne animal, avec plusieurs milliards de tonnes par an pour les seuls crustacés marins. Cet ordre de grandeur est approché récemment par l'être humain dans son activité métallurgique, car depuis quelques années

diriger en direction de substances chimiques. Chimiothérapie : traitement d'une maladie par administration de substances chimiques. Chitine (du grec "chiton" = "tunique") : glucide, polymère de N-acétyl-glucosamine, présent dans la cuticule des annélides, dans l'exosquelette des arthropodes et dans la paroi cellulaire de la plupart des champignons. Chitineux : composé de chitine. Chlorémie : concentration sanguine en chlorures. Chloroplaste (n.m.) (du grec "chloros" = "vert" et "plastos" = "modelé, formé")

antigènes de la reconnaissance cellulaire. La paroi La membrane des cellules des végétaux est extérieurement doublée d'une épaisse paroi de cellulose assurant résistance et rigidité à la cellule. Chez les champignons, cette paroi est généralement en chitine. Les cellules animales ne présentent pas de paroi cellulaire Le noyau Nous avons vu que les cellules eucariotes étaient compartimentées. Chaque compartiment est délimité par une membrane de même type que la membrane plasmique. Ces compartiments

eulimidés, entoconchidés) Vertébrés Lamproies, Vampires (chauves-souris)broutage. 6) Digestion des substances stables Les substances stables sont les substances végétales qui sont des polymères glucidiques de structure (cellulose, lignine, chitine), qui sont très stables et difficiles a mobiliser. La cellulose a une importance pondérale dans la biosphère (molécule la plus abondante). C’est la molécule qui participe a la protection des fluides cellulaires et vasculaires des végétaux. C’est

composition de cuticule : couche externe sécrétée par l'épiderme des arthropodes (crustacés, arachnides, insectes …). Il se présente sous forme d’un film mince aux mêmes propriétés que la cuticule. Ce matériau composite est constitué de couches de chitine et de fibroïne de soie, disposées selon une structure lamellaire comme le bois. Il est extrêmement léger, dur et flexible. En effet, des tests menés sur "Shrilk" montrent que le matériau présente une résistance et une dureté équivalentes à celles