Cas Tipiak Communication

P MASTER II ACHATS Université de Savoie SESSION 2012/2013 ETUDE DE CAS C CAS TIPIAK I-Principales opportunités et menaces du marché des crêpes surgelées. II-Principaux enjeux et risques stratégiques du lancement d’une gamme de « crêpes » ou de « galette » salées surgelées TIPIAK et principales forces et faiblesses de TIPIAK pour s’implanter sur le segment des crêpes surgelées. III-Vous présenterez et justifierez clairement vos principaux choix stratégiques :

Cas tipiak - Presentation Transcript 1. Cas Tipiak * Qualités requises : * Capacités d’analyse et aptitude à construire des diagnostics * Cohérence, réalisme et créativité des recommandations stratégiques et opérationnelles * Problématique : apprécier les enjeux et les risques, pour l’entreprise, sur le segment des crêpes surgelées, d’une nouvelle gamme de crêpes ou galettes surgelées salées Tipiak à base de farine de sarrasin, et proposer un plan d’actions

CAS MARKETING [pic] Lancement d’une gamme de crêpes salées bretonnes. SOMMAIRE Introduction I. Analyse du marché A) Analyse externe - Opportunités et menaces du marché - Opportunités et menaces des concurrents - Opportunités et menaces de l’entreprise B) Analyse interne - Forces et faiblesses de l’entreprise - Forces et faiblesses du produit C) Analyse SWOT II. Principaux enjeux et risques stratégiques du lancement d’une gamme

Etude de Cas ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- Partie 1. Question 1. Tableau A : principales opportunités et menaces du marché des crêpes surgelées. OPPORTUNITES | MENACES | En 2001, Findus disparaîtra des packagings au profit de Maggi Changement de comportement à prévoir chez les consommateurs vis-à-vis de cette marque | Chute alarmante du marché avec -6,6% en volume et -3,4 en CA |

ETUDE DE CAS FERRERO Mercredi 11 Janvier - Plan de communication : Sommaire : Introduction, rappel de la demande de l’annonceur * Analyse, diagnostique (élaboration d’un SWOT) * Problématique Stratégie de communication : * Positionnement de communication * Objectifs * Cibles * Stratégie créative * Les moyens médias et hors médias * Budget et Calendrier FERICO, premier fabriquant de couscous mondial, est né en 1973 des suites d’une fusion de trois sociétés :

CAS FERRERO 1 DIAGNOSTIC ET STRATEGIE DE COMMUNICATION DE MARQUE PROBLEMATIQUE : Sur un marché en faible développement, l'entreprise FERICO est en train de perdre du terrain face à son concurrent principal (TIPIAK) qui anime clairement le secteur. Bien qu'en retard, FERICO propose, à son tour, des produits valorisés (Gamme Graine de saveur) qui lui permettront de maintenir sa position en valeur. Toutefois, en dépit d'efforts de communication récents, la DV de la marque FERRERO reste encore proche

Etude de cas de communication produit : cas couscous Ferrero Premier fabricant de couscous1 mondial, avec une production écoulée de 42000 tonnes en 1999, la société FERICO est née en 1973 de la fusion de trois sociétés sœurs FERRERO (fondée à Alger en 1907), RICCI (fondée à Blida en 1860) et SOCAB. FERICO fabrique et distribue aujourd'hui 3 marques de coucous : FERRERO - RICCI et ZAKIA qui correspondent respectivement à des segments de marché précis (Grand public - Restauration orientale - Restauration

des fonctions commerciales : « renseigner, émerger pour se faire reconnaître ». Le packaging constitue non seulement le seul moyen permettant d’assurer la présentation marchande la plus attractive dans les linéaires, mais également un outil de communication permettant d’établir une relation avec le client. 2. Quelles sont les tendances en matière d’emballage ? Trois tendances sont évoquées dans le document : – l’emballage fonctionnel facilite le choix ou l’utilisation du produit (étiquette d’identification

Seul le surgelé peut réserver quelques surprises. Le retour de Findus dans les bacs « plats cuisinés surgelés » des grandes surfaces alimentaires a considérablement dynamisé le rayon début 2004. L’ensemble des opérateurs a gonflé son budget de communication et tout particulièrement Nestlé qui l’a triplé dès 2003. Findus a annoncé que son budget serait quant à lui doublé entre 2003 et 2004, alors qu’il compte conquérir 30% des parts de marché des plats cuisinés d’ici à la fin 2005. On a même pu assister

révèlent-elles ? Ce document illustre l’évolution d’une mercatique segmentée vers une mercatique plus relationnelle, voire individualisée : les bannières Internet constituent un moyen de communication personnalisé et interactif en s’adressant personnellement à l’internaute. L’utilisation de ce média va dans le sens d’une communication de plus en plus étroite avec le consommateur. II/ Le commercial et la mercatique. 1. Comment évolue la fonction de « commercial terrain » ? L’évolution de la fonction