Cas Pratique Sur Hygiène Sécurité Environnement En Entreprise

les liens entre les dimensions organisationnelles, juridiques, économiques, comptables et de gestion. Chaque chapitre répond à des problématiques de sujets d’examen auxquelles sont adjointes de courts mémos permettant aux étudiants de résoudre des cas de management d’entreprise tirés de la vie professionnelle. Présentation des auteurs : Emmanuel Abord de Chatillon, agrégé d'économie et gestion, est maître de conférences en sciences de gestion à l'université de Savoie. Céline Desmarais est enseignante-chercheuse

LE MANAGEMENT DE LA SANTE ET DE LA SECURITE AU TRAVAILMASTER PREVENTION DES RISQUES ET NUISANCES TECHNOLOGIQUES SYSTEME DE MANAGEMENT DE LA SECURITE ET DE LA SANTE AU TRAVAIL ( S M S ) LIERS Claire Gabbai Philippe Projet UE 5 Année Universitaire 2008/2009 2 Pourquoi un système de management de la santé et de la sécurité au travail ? .... 3 Définition et enjeux ............................................................................................... 4 La

situe dans le centre commerciale de la part-dieu au premier étage. Il y’a 12 salarié (en comptant le vigile et la technicienne de surface) qui travaille dans cette entreprise. Les salarié on soit un CDD (contrat à durer déterminer) ou soit un CDI (contrat à durer indéterminé). Il n’y a pas d’intérimaire. Les salariées de cette entreprise doit effectuer plusieurs tâches tout les jours. La première est de conseiller et de vendre des produits à la clientèle. Mais il faut aussi accueillir les livraisons

beauté ; centres d'esthétique spécialisés (soins esthétiques corporels, manucurie, épilation, bronzage…) ; parfumeries ; salons de coiffure avec activités esthétiques intégrées ; entreprises de fabrication de produits cosmétiques (produits de beauté, de parfumerie, de toilette) et de matériels professionnels ; entreprises de distribution de produits cosmétiques, de matériels professionnels ; établissements de soins, de cure, de convalescence, de réadaptation ; centres ou résidences d'accueil pour

[pic] DOCUMENT PARTICIPANT Hygiène dans la grande distribution Préparé et animé par : Mr Abdelhamid BOUCHANA Formateur à l’OFPPT/DRGC SOMMAIRE | DEFINITION DE L’HYGIENE  |4 | |2. RISQUES ASSOCIES AUX ALIMENTS

PATULINE 19 5. APPORTS ET VALEURS NUTRITIONNELS 20 6. EFFETS DU PROCESSUS DE FABRICATION 21 III. QHSE : OUTILS ET METHODES 31 1. PRESENTATION GENERALE DE L’ATELIER 31 2. QUALITE 31 3. HYGIENE 33 4. SECURITE 35 5. ENVIRONNEMENT 36 IV. TRACABILITE – HACCP – GESTION DE CRISE 38 1. LA SECURITE DES ALIMENTS 38 2. LA TRACABILITE 39 3. MISE EN PLACE DE LA DEMARCHE HACCP 44 V. GESTION DE LA PRODUCTION 51 1. LA GESTION DES RESSOURCES MATERIELLES 51 2. LA GESTION DES MATIERES

gestion des ressources humaines, c'est l'une des spécialités du grand domaine de la gestion. Cette spécialité s'intéresse à la bonne gestion des employés et des employés rémunérés. La gestion des ressources humaines, c'est un cadre d'activités et de pratiques en vue de prodiguer du soutien et de veiller au perfectionnement d'une équipe d'employés motivés, un cadre qui est conforme aux lois et aux règlements qui régissent les relations entre les employeurs et les employés. « La gestion des ressources

constitue un élément indispensable à notre formation. C’est un contact qui permet à l’étudient, de vivre la réalité socio- économique des entreprises et leurs problèmes de gestion et d’organisation. Toutefois, ce stage m’a permis de tester mes capacités d’analyses et de synthèse, et de faire une comparaison entre application théorique et application pratique. A mon avis, je crois que tous ces points paraissent clairs au niveau d’un cabinet d’audit, parce que j’étais devant diverses applications

Systèmes de gestion de la sécurité des aliments Georges Daube Université de Liège Faculté de médecine vétérinaire Sart-Tilman B43bis, B-4000 Liège Tel : 32-4-366 40 15 Fax : 32-4-366 40 44 E-mail : Georges.Daube@ulg.ac.be Web: www.mdaoa.ulg.ac.be Avec l’aide de : Damien le Grand et Frédéric Graindorge (Quality Partner sa) et Didier Blanc (Procert sa) 1GMV - 2007-2008 - MSQA 1 Maîtrise de la sécurité et de la qualité des aliments Objectif: assurer la maîtrise de la sécurité des aliments... 1GMV

INTRODUCTION GENERALE I- Présentation d’AES -SONEL 1.1 Historique de l’entreprise 1.2 Missions de l’entreprise 1.3 Fonctionnement 1.4 Organigramme AES-SONEL 1.5 La Direction Sécurité Environnement II- Historique des PCB et enjeux actuels 2-1 Historique des PCB (pourquoi avoir utilisé les PCB ?) Les propriétés physico-chimiques des PCB utilisés dans les appareils électriques 2-2 Les conséquences environnementales