Cas Pratique Sur Chaine De Valeur

L’intelligence économique | | | L’intelligence économique est un concept nouveau apparu dans la littérature française du management, mais encore peu pratiqué dans les entreprises. En quoi se distingue-t-elle de la veille technologique et stratégique ? qu’a-t-elle à voir avec l’espionnage industriel ? quel est son utilité pratique pour l’entreprise ? quels sont ses risques ? comment la mettre en œuvre ? comment s’en protéger lorsqu’elle est mise en œuvre par ses concurrents ? telles sont les

Version avec volumes à prix chaînés Pierre-Yves CABANNES, Hélène ERKEL-ROUSSE, Guy LALANNE, Olivier MONSO et Erwan POULIQUEN Document de travail Institut National de la Statistique et des Études Économiques INSTITUT NATIONAL DE LA STATISTIQUE ET DES ÉTUDES ÉCONOMIQUES Série des documents de travail de la Direction des Études et Synthèses Économiques G 2010 / 17 Le modèle MÉSANGE réestimé en base 2000 Tome 2 – Version avec volumes à prix chaînés Pierre-Yves CABANNES, Hélène

matières INTRODUCTION......................................................................................................... 2 1. Les differentes produits de la logistique agro-alimentaire ................................... 3 2. La maîtrise de la chaîne du froid... .......................................................................... 3 2.1 Prévenir la multiplication des micro-organismes ..................................................... 4 2.2 De l’équipementier à l’entreposage, chacun a un

management de la production concepts • méthodes • cas 3e édition Anne Gratacap • Pierre Médan ManageMent de la production ConCepts • méthodes • Cas Anne Gratacap Pierre Médan 3e édition © Dunod, Paris, 2009 ISBN 978-2-10-053863-8 Table des matières Avant-propos Introduction 1 3 7 8 11 22 31 37 38 62 85 123 124 143 157 169 1 L’organisation de la production : une perspective historique Section 1 De la dimension technique de la gestion de production à sa

choix initial des low cost. Pour imiter leur proposition de valeur, les acteurs traditionnels devraient remettre en cause leur identité, la conception même de leur métier et le business model qu’ils connaissent et pratiquent si bien. Une architecture de valeur originale autorisant une réduction radicale des coûts et une maximisation de la valeur créée Brûler les vaches sacrées Imaginer une nouvelle manière d’agencer la chaîne de valeur suppose tout d’abord de s’affranchir des modèles mentaux dominants

-le pourcentage de valeur qu’elle représente par rapport à la valeur totale de stock - le pourcentage d’articles détenus en fonction du nombre total d’articles en stock. Le modèle ABC : Stock décomposé en 3 parties : - un groupe A qui représente les articles de valeur importante qui nécessitent une gestion rigoureuse. - un groupe B qui représente les articles secondaires qui se contentent d’une gestion plus souple. - un groupe C qui cmprend les articles de faible valeur dont la gestion se

bouleversement sur le marché mondial du textile. L’Europe en particulier, haut lieu traditionnel de la confection de vêtement, a connu des modifications structurelles de son industrie, avec la banalisation de l’habillement standardisé produit à la chaîne et à bas prix. Depuis le début des années 90, la réaction la plus marquante vis-à-vis de cette arrivée est l’apparition d’enseignes spécialisées, qui proposent des produits de gamme supérieure. Les deux grandes marques européennes qui se démarquent

l’auteur. Elle permet, en particulier, de rendre plus lisibles les codes-couleurs des tableaux de réponses. L’étude terrain de cette analyse a été réalisée grâce à la contribution de 35 dirigeants, membres de l’Association CESA ACHATS & SUPPLY CHAIN. Qu’ils soient remerciés. Auteurs : Professeur Olivier Bruel, Groupe HEC – Département MIL Frédéric Petit, consultant, Key Corporate Solutions 12/01/2005 OB – Groupe HEC – Département MIL – v2 - 20/01/2005 Performances Achats

payer (PASP) de la branche Responsabilité civile en Automobile, ces provisions sont définies comme étant la valeur estimative des dépenses pour sinistres non réglés et le montant des dépenses pour sinistres réglés restant à payer à la date de l'inventaire y compris les capitaux constitutifs de rentes non encore mises à la charge de l’entreprise. Cette provision comprend, d'une part, la valeur estimative des dépenses à prévoir pour le service ou le rachat des rentes qui pourront être allouées par décision

Sommaire / édito éDITO LeS MBA SPécIALISéS de L’ISG Sont Un AtoUt PoUr toUS ceUx qUI veULent oPtIMISer LeUr entrée dAnS LA vIe ProFeSSIonneLLe PAr Une ForMAtIon coMPLéMentAIre d’exPertISe, en BénéFIcIAnt de LA MeILLeUre connAISSAnce deS PrAtIqUeS et de L’évoLUtIon deS MétIerS. Les MBA Spécialisés de l’ISG sont des programmes de 3e cycle spécialisés permettant de valoriser un diplôme initial, de renforcer votre expertise dans un domaine ou un secteur pointu, d’acquérir une double compétence