Cas Alea Chapitre 9

commentée pendant le cours 1 exemplaire en ANNEXE N°1 LA LISTE RECAPITULATIVE DES PRINCIPAUX OUTILS DE GESTION Institut Paul Bocuse – Jean-Pierre GROSSI – AOUT 2015 Page 3! /!69 COURS ORGANISATION DE LA PRODUCTION CULINAIRE – Les Outils de Gestion CHAPITRES 1 2 SUJETS ABORDES L’élaboration des menus et de la carte Les compétences des personnels ➢ La formation des personnels ➢ La rotation des matériels et des équipements ➢ La sélection des matières premières et des fournisseurs Les différentes gammes

Gestion des entreprises SOMMAIRE Présentation du module RESUME DE THEORIE Chapitre I- Les statistiques descriptives : ITerminologie : 9 10 11 11 12 12 13 14 14 16 16 17 19 19 20 21 22 22 22 23 23 23 23 24 24 25 25 25 26 26 27 27 28 29 29 29 29 IITableaux statistiques : A- Cas d’une seule variable B- Cas de deux variables III- Représentations graphiques : A- Variable qualitative B- Variable quantitative 1) Variable discrète 2) Variable classée IV- Caractéristiques de tendance centrale et de

............................. 102 3.2.3. CARACTERISATION D’UN POSTE DE TRAVAIL ................................................... 104 3.2.4. MATRICE COLOREE DES RELATIONS ................................................................ 104 3.2.5. CAS D’APPLICATION : SEVEL NORD – MAI 2006 ............................................. 105 3.3. DEFINITION DU RATIO D’UNE CONTRAINTE D’ESPACEMENT .................................... 107 SIMPLIFICATION DU PROBLEME .....................................

Chapitre 1 : Firme et Marché La définition du problème économique : Besoins : On cherche à répondre, à satisfaire nos besoins humains. On a appris par la réflexion économique à répondre d’une meilleure manière à nos besoins. Individualisme méthodologique : On explique des phénomènes collectifs en expliquant les actions individuelles. Expliquer des phénomènes de marché, des phénomènes d’entreprises en cherchant à expliquer l’utilité, la place de chacun ainsi que leur rôle. Holisme :

Résumé de Théorie et Guide des travaux pratiques OFPPT/DRIF Statistiques 3 Résumé de Théorie et Guide des travaux pratiques Statistiques SOMMAIRE Présentation du module 9 RESUME DE THEORIE 10 Chapitre I- Les statistiques descriptives : 11 Terminologie : 11 IITableaux statistiques : A- Cas d’une seule variable B- Cas de deux variables 12 12 13 IIIReprésentations graphiques : A- Variable qualitative B- Variable quantitative 1) Variable discrète 2) Variable classée 14 14 16 16 17 IVCaractéristiques

dans le développement de l’entreprise et les étapes mise en œuvre d’une stratégie de prospection. 3 Remerciement………………………………………………………………………………………………………………………………1 Introduction générale……………………………………………………………………………………………………………………2 « « « « « « « Chapitre 1 : Le secteur de l’assurance » » » » » » »……………………………4 I. Généralités sur l’Assurance……………………………………………………………………………………………..……5 1) Définition de l’assurance………………………………………………………………………………………………………………………5 2) Histoire de l’assurance ……………………………………………………………………………………………………

Droit civil au sens de droit objectif. Le droit civil est né de ce qui est venue avant. Chapitre 1 : Le territoire du droit civil. Dans le droit objectif, le droit civil n’est qu’une partie, le droit se divise en sous ensemble, car les besoins que le droit doit couvrir ne sont pas les mêmes et appelle des règles différentes. Il y a une distinction fondamentale entre le droit public et le droit privé. Section 1 : Distinction droit public/droit privé Critère simple : ⋄Le droit public :

segmentation des bénéficiaires qui permet de rendre les inégalités légitimes (la baisse des remboursements des frais médicaux a entraîné la création de la CMU en 2000 pour protéger les plus pauvres). 1ère PARTIE : Economie de la protection sociale Chapitre 1 : Fondements historiques. Les systèmes de protection sociales sont toujours nationaux, idée qu’il n’y a pas de mondialisation dans le social. La réforme sociale ne peut pas s’affranchir des rails tracés par le passé. On ne peut pas comprendre

.........................................................................................5 V − configurations courantes............................................................................................................................6 VI Cas génériques..............................................................................................................................................8 1 − priorité..................................................................................

......... 8 La croissance de la finance est probablement inéluctable.................................................. 9 Les limites de la finance............................................................................................................ 11 Partie 1. Histoire et économie.............................................................................. 13 Chapitre 1. Les racines historiques........................................................................................ 15 1