Cas Alcan

Van der Waals (30 min) PARTIE 1 : Activité documentaire autour des notions d’électronégativité, de molécules polaires et apolaires, de l’expérience du filet d’eau, de la température d’ébullition permettant de définir cette interaction. PARTIE 2 : Cas de l’interaction entre molécules apolaires. Activité 3 : Prolongement du modèle : la liaison hydrogène (15 min) « Température d’ébullition de quelques molécules » : Activité documentaire montrant comment des anomalies sur les températures d’ébullition

Chapitre 1 : Les alcanes – les hydrocarbures saturés acycliques – aliphatiques 10 Nomenclature 10 Isomérie 10 Isomérie plane 10 Stéréoisomérie : isomères de conformation 11 Eθ = énergie de tension angulaire 11 Eτ = énergie de torsion 11 E VDW = énergie van der Waals 11 EH = liaisons hydrogène intramoléculaires 11 Erésonance = énergie de résonance 11 Stéréoisomérie : activité optique 11 Propriétés physiques 13 Températures d’ébullition, de fusion et densités 13 Moments dipolaires

| | |du 01-02 au 15-03 2007 | | 1 2 ALCAN PACKAGING BEAUTY Cebal Verpackungen GmbH Bamberger Strasse 25 96110 Schesslitz - Allemagne | Thème : La perception de la politique qualité de l’entreprise par l’ouvrier | Tuteurs

Sociologie du travail (3043309) - Été 2010 « Rationalité, pouvoir et identités : autopsie de la grève chez Alcan en 1995 », par Paul-André Lapointe, dans Dupuis, Jean-Pierre, sous la direction de, Sociologie de l’entreprise, Gaëtan Morin éditeur, 2007, pages 376 à 385. Analyse stratégique : synthèse rédigée par Gilles Cazabon, chargé de formation Ce cas portant sur la grève de 1995 chez Alcan au Saguenay-Lac Saint-Jean nécessite d’utiliser deux outils théoriques, soit les notions de régulation

carboné des composés organiques | | | |Objectifs : | Reconnaître une chaîne carbonée saturée linéaire ou non | | |Donner le nom des alcanes (en se limitant aux alcanes comportant une chaîne de 6 atomes de carbones au plus). | | |Reconnaître la présence d’une liaison double sur une chaîne carbonée (alcènes et dérivés éthyléniques).

e e a ` la Facult´ des Sciences de l’Universit´ de Rouen e e en vue de l’obtention du doctorat Discipline : Physique Sp´cialit´ : Energ´tique e e ´ e par J´rˆme Dechoz eo Influence de la pression sur la tension superficielle des alcanes et des carburants. - Mesures et mod´lisation e Soutenue le 2 Juillet 2002 Rapporteurs : – Michel Lance, Professeur ` l’Universit´ Claude Bernard de Lyon a e – Jean Lachaise, Professeur ` l’Universit´ de Pau et des Pays de l’Adour a e Examinateurs

Introduction (les differents carburants) Un carburant est un combustible qui alimente un moteur thermique. Celui-ci transforme l'énergie chimique []du carburant en énergie mécanique. Comme son nom l'indique, un carburant contient du carbone. Dans le cas de l'hydrogène par exemple on parlera de combustible. Le carburant est souvent un liquide et parfois un gaz. Il est stocké dans le réservoir des véhicules (environ 50L). Les carburants peuvent être classés de différentes manières. On peut par exemple

d’une molécule - Savoir nommer une molécule à partir de sa formule semi-développée - Savoir identifier les groupes caractéristiques grâce à l’analyse d’un spectre IR - Notion d’énergie mécanique I MOLECULE ORGANIQUE capsule : nomenclature des alcanes https://www.youtube.com/watch?v=oHesyMCNV9A capsule : molécule organique oxygéné https://www.youtube.com/watch?v=tnUsAB_nAyk capsule : spectroscopie infrarouge https://www.youtube.com/watch?v=08sBGuunERE 1) Formule brute et semi dévéloppée

d’une très longue chaine carbonée ramifiée). Les naphtas sont donc de longs alcanes que l’on doit ensuite transformer en alcènes. Pour cela on réalise le vapocraquage, on mélange le naphta avec de la vapeur d’eau que l’on porte à 850 °C, ce mélange est ensuite envoyé à une vitesse de 300m/s dans un tube à basse pression afin de « casser » les alcanes et d’obtenir les alcènes. La réaction est donc : alcane  alcène + H2. Afin d’obtenir du polyéthylène linéaire, on réalise la polymérisation

libère des ions (OH)- dans l’eau. Réaction de neutralisation C’est la réaction d’un actide avec une base d’où la formation d’un sel et de l’eau (pour les exemples, voir le point 1 qui en montre deux). On a déjà vu cette réaction en 4e. Les Alcanes 1)Introduction : de l’Antiquité au 18ème siècle. Des extraits végétaux ont été utilisés pour leurs effets thérapeutiques dans l’art de soigner ou de tuer. Jusqu’au 19ème siècle, on considère qu’il y a deux grandes catégories en chimie. La