Capsules Nespresso

1 Thibault BALLOTEAU Rémi COCUELLE Brieuc DAUVERT Yanis EL MARBOUH Victor PARTHENAY ETUDE DE CAS : NESPRESSO 2 PRÉSENTATION DE L’ENTREPRISE Née il y a 35 ans avec le groupe Nestlé, l’entreprise Nespresso s’est spécialisée dans la vente de dosettes de cafés et de machines. Aujourd’hui, elle est présente dans plus de 63 pays, avec 430 boutiques et plus de 10 000 collaborateurs. En 2020, la multinationale suisse a réalisé un chiffre d’affaires de 5,43 milliards d’euros

SESSION 2010-2011 NESPRESSO Sommaire I. Le diagnostic stratégique 3 a) Le diagnostic externe 3 Définition du périmètre stratégique 4 Détermination du secteur 5 Caractérisation du secteur 5 L’état de maturité du secteur : fait référence à la notion de cycle de vie 6 Analyse du macro-environnement 6 Analyse du secteur : modèle de PORTER 8 Conclusion du diagnostic externe 10 Les facteurs-clés de succès 11 b) Le diagnostic interne de Nespresso 12 II. Les manœuvres

ETUDE DE CAS : Nespresso [pic] Marketing de l’innovation : Isabelle Feneyrol DMA 1 Sommaire Introduction I. Les innovations au cœur du succès de Nespresso II. La valeur ajoutée par la marque aux clients III. Segments cibles de Nespresso IV. Etude du micro et macro environnement V. Etude concurrentielle de la marque VI. Nespresso et les éventuels risques à l’avenir VII. Innover ou renforcer sa position ? Un choix stratégique pour l’avenir. Conclusion

LA MARQUE L'idée de Nespresso naît en 1970 chez Nestlé qui estime que ce marché peut être assez porteur. Nespresso distribue tout d'abord ses capsules dans le monde professionnel (bars, hôtels, bureaux...) mais ce fut un échec: entre 1986 et 1988, les ventes ne décollent pas et Nestlé remet en cause le projet. En 1988, sous l’impulsion de Jean-Paul Gaillard alors le nouveau PDG, la stratégie de Nespresso change du tout au tout : il décide d'abandonner le marché professionnel pour se rediriger

concurrence sur ce marché ? Quelle stratégie adopter par Nespresso ? GOBERT Léa DI GIANANTONIO Maxime FRENOT Charlotte groupe B’ Sommaire Introduction générale 3 I. Analyse de l’environnement externe 3 A. Tableau récapitulatif des critères PESTEL 3 B. Hiérarchisation des principaux facteurs influents sur Nespresso 7 C. Analyse de la toile d’araignée 8 D. Synthèse sur les facteurs les plus influents de Nespresso 8 II. Jeux concurrentiel 9 A. Tableau récapitulatif

Cas Nespresso 1. Analyse du marché Le marché du café en France - Un marché de 2 Mds€ - 94% de consommateurs - les habitudes de consommation changent - une tendance à la baisse Critères de segmentation Nespresso - Variables socioéconomiques (revenu) - Modes et lieux d’achats - Attitudes et comportements à l’égard du produit Le marché de la « dosette » Marché de la dosette : +126% en 2003 (+67,3 M€ de chiffre d’affaire) 2,3% du tonnage. Par rapport au café torréfié : -

étudier. En deuxième partie, une analyse de la concurrence pour les entreprises. Ensuite, le marché et les atouts de Nespresso, ses facteurs de succès ainsi que sa stratégie adoptée. Nous parlerons de ces principaux concurrents, de ce qu’ils proposent de différents. OBJET D'ETUDE Nespresso Le marché et le principe de la concurrence Sommaire Partie 1 Introduction et définitions Le marché

Cas Nespresso Question 1 : Segmentation : La segmentation pour la marque Nespresso ce fait selon les variables sociométriques c’est-à-dire les revenus de la population. De plus la marque Nespresso utilise les descriptions psychologiques des individus en se focalisant sur leur attrait pour les nouvelles technologies et le design. Et aussi en se démarquant avec leur qualité de café, de service, de lieux de vente. La marque Nespresso respecte aussi la segmentation du marché qui est segmenté en

I) PRESENTATION DE L’ENTREPRISE La marque Nespresso 1) Historique Dans les années 1970, Le groupe Nestlé commença à s’intéresser au concept du café espresso et aux perspectives offertes par la création d’un modèle de système complet incluant la machine et le café. C’est au cours de cette même année qu’une première application de café moulu en capsule est brevetée. Ce ne sera toutefois qu’en 1986 que la marque Nespresso est née. L’entreprise n’avait alors que 5 employés et sous-traitait

concrétisation avec Nespresso et ses cafés en dosette. Au cours des années 70’, anticipant la croissance du marché du café haut de gamme, Nestlé va s’inspirer du concept original de l’inventeur de l’espresso, Luiggi Bezzera. Offrir directement chez soi ou au bureau la qualité des espressos servis dans les meilleurs cafés italiens va être la base du principe proposé par la société. Nespresso, filiale du groupe Nestlé, voit le jour en 1976 grâce à son brevet sur les « capsules de café ». De 1970