Budget Publicité Quick

développer . intense avec l’arrivée de nouveaux entrants  Aucun de nos concurrents ne  Un élargissement de la gamme de possède de drive sauf le Quick services offerts se dessine clairement dans les boulangeries de produits de  Existence substitution plats préparés et fait maison concurrents proches  3 géographiquement de Mc donald’s (Buffalo, Del Arte et Quick  Le diagnostic externe  Le marché de la restauration rapide a enregistré +4.65 % de ventes en 2011 (32.7 M€), soit une progression de +66

certain niveau de chiffre d’affaires, le loyer n’était plus fixe, mais devenait proportionnel au résultat des ventes. S’ajoutait à cela l’obligation pour le franchisé de payer 5 % supplémentaires pour la marque et encore 4,5 % pour les frais de publicité. Le franchisé devait en plus mettre à la disposition du groupe McDonald’s une caution de 15 000 dollars qu’il ne pouvait récupérer que 5 ans avant la fin du contrat. Cela permettait à McDonald’s de dégager les capitaux nécessaires à des investissements

intéresser les clients potentiels (Prospect). Il faut garder et fidéliser ses clients pour qu’ils augmentent leurs achats. Il faut séduire de nouveaux clients en leur promettant une valeur supérieure pour que la société s’agrandisse, il faut dépenser en publicité... Il y a aussi le fait que les clients contents font du bouche-à-oreille. Mais pour cela, il faut continuer à satisfaire les clients à long terme. * le marketing vise la satisfaction des besoins du client dans le but de le fidéliser et de

connu au monde. Au début, les franchisés locaux concentraient leur énergie sur le marketing dans leur communauté, principalement en matière de publicité imprimée. Compte tenu de l’évolution de la télévision et de la croissance rapide de McDonald’s aux Etats-Unis et au Canada vers la fin des années 1960, il est rapidement devenu clair qu’une publicité locale ne suffirait pas à promouvoir la croissance du système en tant que chaine nord-américaine sous une même marque. L’essor de la restauration

Présentation des deux enseignes 7 2. Le marché de la restauration en France en 2008 11 3. Le marché du fast-food 15 4. Positionnement de la restauration commerciale 16 5. La segmentation et le ciblage 17 6. Comparaison McDonald’s et Quick 22 7. Evolution du marché de la restauration rapide et les menaces 22 Conclusion 25 III. Etude théorique 26 1. Définition de la culture d’entreprise 27 2. L’émergence de la culture d’entreprise. 27 3. Les composantes de la culture

comprendre quelles sont les réactions à la concurrence sur le marché du fast-food... Mcdonald’s face à la concurrence : o Concurrents directs : Monde: KFC, Burger King Amérique du Nord: KFC, Burger King, Wendys, Taco Bell… Europe: KFC, Burger King, Quick… o Concurrent indirect: Pizza Hut et Domino’s pizza o Menaces du produit de substition : Snacks et la Restauration traditionnelle… Analyse des forces de la concurrence : Travail de session MRK-250 13 2009 Mcdonald’s Les 5 forces de

leurs positions. La restauration rapide fait preuve de renouvèlement (au niveau des ses concepts et de son offre produit) pour gommer son image de mal bouffe : - Les acteurs traditionnel de la restauration rapide réagisse en rénovant leurs offres : Quick et Mc Donald ont lancé une offre bio en 2010, Mac Donald à lancé « P’tit Kiwi » (le fruit est planté sur un bâtonnet et se déguste comme une glace) en février 2011 ; - La restauration « Fast Good » en pleine essors, regroupe les nouveaux concepts

service qui s’occupe de la communication , il a eu la tâche de créer de nouvelles publicités vantant les mérites de ce nouveaux Happy Meal. D’une part pour séduire les parents puis de donner aux enfants une image de McDonald comme d’un monde où l’on s’amuse avec pleins de jouets en se concentrant sur sa mascotte Ronald McDonald. Pour finir le service financier a lui aussi été concerné car il s’est occupé du budget pour le lancement de ce nouveau produit. * Longue : On peut dire que c’est

le client au maximum. L’agencement du restaurant (mobilier, caisses) est imposé par Quick France. Le décor Mix symbolise l’effort de Quick pour insuffler à ses restaurants la force d’innovation et de goût dont la marque fait preuve dans ses produits. Mix mise avant tout sur la visibilité et l’originalité. L’effet linéaire a été cassé par la création de plusieurs zones distinctes, adaptées aux différents publics Quick : les familles, les jeunes et les adultes. Ces séparations jouent sur le mobilier

La publicité alimentaire Pour faire le lien entre la publicité alimentaire et les choix alimentaires des jeunes, nous devons connaître le type d’influence qu’exerce cette première sur cette dernière. Les spécialistes du marketing ont réussi à attirer des consommateurs potentiels de plus en plus jeunes dans les mailles de la consommation. Les adolescents sont traités comme des consommateurs indépendants et suffisamment mûrs pour choisir eux-mêmes. Ceci éloigne les parents et ces jeunes deviennent