Bts Diététique

grâce à une bonne hygiène générale alliée à un entraînement physique régulier. Pour pouvoir supporter les contraintes de l’entraînement et de la compétition, une certaine hygiène de vie s’impose comme des horaires réguliers, une alimentation diététique ou le repos. La nutrition du sportif de haut niveau évolue selon les phases de compétitions, de repos ou d’entraînement. Le respect des règles concernant l’alimentation équilibrée du sportif, l’apport calorique, et tout ce qui concerne cet aspect

Facteurs de croissance Depuis des siècles, le lait et les dérivés du lait ont été une part essentielle de notre alimentation quotidienne. Le lait ne fait pas que fournir des nutriments aux nourrissons, il est aussi une source d’une large gamme d’ingrédients actifs qui promeuvent la protection contre les pathogènes microbiens et le développement du système immunitaire. Parmi ces substances actives, le lait contient des facteurs de croissance variés, incluant TGF-β (1 et 2) et IGF (1 et 2). Produit

ET RÉALITÉS La diététique est une discipline médicale importante. Des livres entiers ont été écrits sur la meilleure manière de manger. Mais chacun sait que les esquimaux et les nomades du Sahara ne mangent pas de légumes, ce qui n’empêche pas leurs enfants de grandir. Chacun sait que les enfants occidentaux ont une alimentation déséquilibrée. L’homme est un omnivore, ce qui veut dire qu’il est capable de satisfaire ses besoins alimentaires à partir de n’importe quoi. La diététique a deux objectifs

conduit à l'obésité voir même au cancer. Mac Donald propose maintenant des produits moins calorique .Selon Ariès, cette gamme diététique représente un danger pour la multinationale. Les produits déjà présents sur le marché seront menacés par d'autres produits diététiques et ethniques. Il existe alors une différence qualitative entre des produits diététiques et les non diététique. En quelques décennies, l'homme est passé d'un stade de famine à celui d'abondance. Dans les pays industrialisés, il peut

produits amincissants. Un Français sur dix est touché par l'obésité, un sur trois est en surpoids. Au total, un tiers de la population cherche à maigrir. Des chiffres impressionnants qui font toutefois quelques heureux : les industriels de la diététique minceur. Peu nombreux sur le marché, ils se partagent un gâteau estimé à 6 milliards d'euros.  Les substituts de repas et autre produits minceur se sont démocratisés, notamment avec leur apparition sur les linéaires des grandes surfaces, depuis

pu m’intéresser au travail effectué par les diététiciennes. Plus largement ce stage a été l’opportunité pour moi de savoir réaliser une fiche diététique générale du service, de savoir lire et interpréter un dossier médical, évaluer l’état nutritionnel du patient et procéder à une enquête diététique aussi il m’a permis d’établir des conseils diététiques en fonction des données du dossier médical, de l’évaluation nutritionnelle et de l’enquête et expliquer le régime au patient . Au delà d’enrichir

...................................................... 10 2.0 Minceur relative ou le % de graisse corporelle .................................................................... 12 3.0 Le point de départ - plus important que l'entraînement & la diététique "Détails" .................. 13 4.0 L'importance capitale de votre alimentation.......................................................................... 15 4.1 Le Processus : Sucre dans le Sang / Insuline, les hydrates de carbone, et l’IG des aliments

ont eux toujours des problématiques nutritionnelles, dont la particularité réside plutôt dans la malnutrition. L’outil que constitue le repas thérapeutique voit là une raison importante d’exister. Nous verrons que les problèmes hygiénistes et diététiques ne constituent cependant pas les seules indications à cet outil de soin. Admettre à leurs tables des patients dons les conduites alimentaires sont parfois très perturbées (Boulimie, comportements inadaptés, risques de fausse route, délire.

Une interrogation sur les solutions possibles Comment régler au mieux l'alimentation ? Les problèmes surgissent, de deux sortes: 1. moraux: résistance des habitudes, souci de protéger sa vie privée ; 2. psychologiques et scientifiques (diététiques): liés à une grande diversité de cas particuliers (différences entre les besoins, entre les facteurs héréditaires, entre les environnements). V. Conclusion: la difficulté d'un réglage universel du régime alimentaire. III- La rédaction

l'adulte Insuffissance surrénalienne Pr Ag Z. TURKI / Dr I. KAMOUN Pr Ag Z. TURKI Pr Ag I. HADJ ALI / Dr N. MCHIRGUI MARDI 05/03/2013 MERCREDI 06/03/2013 Gastro-entérologie Endocrinologie Pharmacologie Hypolipémiants Nutrition Prise en charge diététique des Nutrition hyperlipoprotéinémies Nutrition Dénutrition et alimentation entérale Dr I. SALOUAGE / Pr M.H. LOUESLATI Pr F. BEN MAMI / Dr A. TRIMECHE Pr S. BLOUZA / Dr Ch. AMROUCHE JEUDI 07/03/2013 VENDREDI 08/03/2013 Page 2****