Bts Diététique

- Support de Cours (Version PDF) - Item 179 : Prescription d'un régime diététique Date de création du document 2008-2009 - © Université Médicale Virtuelle Francophone - - Support de Cours (Version PDF) - Table des matières 1 Règles de base de la prescription d'un régime alimentaire...................................................... 1 2 Principaux régimes.......................................................................................................................2

: l’invention de la Blédine En 1881, Joseph Léon Jacquemaire, pharmacien à Villefranche sur Saône, et son associé, Maurice Miguet, fondent un laboratoire pour se consacrer à la recherche en diététique et en particulier en diététique infantile. La recherche la plus importante jamais entreprise en diététique infantile commence : en 1904, il est persuadé que : « la santé de l’enfant, son développement physique et intellectuel dépendent pour une part importante de l’alimentation des premiers mois de

exerçant une action pharmacologique, immunologique ou métabolique. Sont notamment considérés comme des médicaments les produits diététiques qui renferment dans leur composition des substances chimiques ou biologiques ne constituant pas elles-mêmes des aliments, mais dont la présence confère à ces produits, soit des propriétés spéciales recherchées en thérapeutique diététique, soit des propriétés de repas d'épreuve. Les produits utilisés pour la désinfection des locaux et pour la prothèse dentaire ne

fonctions organiques. Sont notamment des médicaments ; les produits hygiéniques contenant des substances vénéneuses et les produits diététiques qui renferment dans leur composition des substances chimiques ou biologiques ne constituant pas elles-mêmes des aliments mais dont la présence confère à ces produits soit des propriétés spéciales recherchées en thérapeutique diététique ; soit des propriétés de repas d’épreuve. Définition de l’officine C’est un établissement affecté à : La préparation extemporanée

pharmacologique, immunologique ou métabolique » Le Médicament « Sont notamment considérés comme des médicaments les produits diététiques qui renferment dans leur composition des substances chimiques ou biologiques ne constituant pas elles-mêmes des aliments, mais dont la présence confère à ces produits, soit des propriétés spéciales recherchées en thérapeutique diététique, soit des propriétés de repas d’épreuves » Processus de découverte d’un médicament 7 000 000 de molécules 1 000 molécules

ENCYCLOPEDIE DES MEDECINES NATURLLES Les secrets de la SANTE DIETETIQUE GUERIR SANS MEDICAMENTS HYGIENE ET BEAUTE - La nature nous guérit - L’eau, un grand remède - L’argile verte guérit (voir en pharmacie) PAR Dr BEN WIDER Distribution 774386269 Professeur d’Education Physique et Diététique de Renommée Mondiale 1 LES SECRETS DE LA SANTE Repas : Manger assez à midi et prendre du léger le soir (l’organisme fonctionne beaucoup la journée et doit se reposer le soir) Heure du Dîner : Ne jamais

I.U.T GENIE BIOLOGIQUE OPTION DIETETIQUE UNIVERSITE TOULON LA GARDE RAPPORT DE STAGE EN RESTAURATION COLLECTIVE AU CENTRE DE PRODUCTION ALIMENTAIRE MALOUET DE TOULON Nicaud Marie-Charlotte Année : 2015-2016 marie-charlotte.nicaud@wanadoo.fr Remerciements Je tiens à remercier toutes les personnes qui ont contribué au succès de mon stage et qui m'ont aidé lors de la rédaction

- La recherche de convivialité : ( Le pique-nique revient à la mode et 35 % des français invitent à un pique nique. ( L’apéritif devient dinatoire : 3 personnes sur 10 invitent pour des apéritifs/repas - La recherche de l’allégé, de produit diététique. (Les campagnes anti-obésité, les messages publicitaires du programme national nutrition santé) 2. Définissez les notions d’attitude et de comportement. (6 points) L’attitude : C’est une prédisposition à porter un jugement ou à adopter un

risque cardiovasculaire, une promesse dominante (draine 70% des ventes d’aliments santé) - L'ostéoporose et le maintien du capital osseux, une promesse insuffisamment exploitée - Les produits pour diabétiques, une niche trustée par les produits diététiques - Une offre diversifiée sur le confort digestif (50% des ventes d’aliments bien être) - La niche « beauté » essentiellement portée par les aliments anti-âge - La promesse « énergie/vitalité/anti-stress », un segment banalisé fortement concurrentiel

Synthèse des recommandations Ainsi, les recommandations futures que nous pouvons émettre sur les choix stratégiques du géant Mc Donald’s seraient de concentrer les efforts sur la nutrition et la diététique qui sont, d’après ce qui a été précédemment expliqué, un problème récurrent dans la société globale actuelle. Par ailleurs, nous lui recommandons aussi de ne pas négliger l’aspect marketing et recherche et développement afin d’être toujours à la pointe du changement, de l’innovation au niveau