Boulevard Pasteur

Source : « Stéréochimie – Dix années dans l’histoire d’une théorie » : van’t Hoff – 1892. http://gallica.bnf.fr Le chimiste français Louis Pasteur a été le premier à réaliser la séparation de deux énantiomères d'un mélange racémique en 1848. La technique de séparation alors utilisée s'appelle dédoublement (en anglais : resolution). Figure 3 : Louis Pasteur (1822-1895) dans son laboratoire Figure 4 : la cinchonine : molécule chirale, extraite de la fleur du quinquina. Document 4 : propriétés

-Louis Pasteur. En établissant un lien entre la maladie et les micro-organismes, Pasteur a provoqué une révolution en médecine. Il a également inventé avec Claude Bernard (1813-1878) le procédé de la pasteurisation encore en usage aujourd'hui - Pasteurisation : La pasteurisation consiste a chauffer une boisson fermentescible suivi d'un brusque refroidissement dans le but d 'en détruire complètement la flore microbienne. -Ses expériences ont confirmé la théorie des germes ( Louis Pasteur) -La

Différentes stations Sur les traces de Louis Pasteur 1.Place du château - Plaques commémoratives de Laveran : prix nobel de médecine pour ces recherches sur les hématozoaïre du paludisme. - Ecole de Santé Militaire 2.Rue des veaux 3.Rue de l'académie : Laboratoire de recherche où Pasteur à fait plusieurs découvertes 4.Eglise Sainte-Madeleine où Pasteur s'est marié 5.Rue d'or : - Amphithéatre de l'Ecole de Santé Militaire - une des maisons que Pasteur a occupé 6.Place de l'Hôpital et Hôpital

contre la variole. Cliquer ici pour voir l'animation sur le principe de la vaccination II/ Pasteur et la découverte du vaccin contre le cholera   [pic]source wikipedia Louis Pasteur, né à Dole (Jura) le 27 décembre 1822 et mort à Marnes-la-Coquette (Seine-et-Oise) le 28 septembre 1895, est un scientifique français, chimiste et physicien de formation, et un pionnier de la microbiologie.  Pasteur le premier, démontra que certaines maladies provenaient d'infection par des microbes. Il découvrit

20° Siècle. De nos jours en France le décès d’un nouveau-né s’avère exceptionnel et très inattendu contrairement à nos ancêtres qui eux n’avaient pas toute cette avancée dans la médecine. Depuis le 18ème siècle l’hygiène elle aussi à progressée. Pasteur à découvert les méthodes d’asepsies ainsi que de nombreux vaccins qui auront sauvés et sauvent encore aujourd’hui nos enfants de certaines maladies infectieuses. Quel a été l’impact de l’amélioration de l’hygiène et de la vaccination sur la mortalité

pois dans une boite de conserve en fer blanc. La pasteurisation La pasteurisation consiste à faire chauffer des aliments entre 55° C et 60° C pendant quelques minutes. Elle sert à détruire les microbes pour pouvoir conserver les aliments. Louis Pasteur a inventé la pasteurisation au 19 ème siècle. Le salage et le fumage Le salage et le fumage permettent en diminuant l’activité de l’eau du produit ,de freiner ou de bloquer les développements microbiens. La réfrigération La réfrigération consiste

Louis Pasteur, né à Dole (Jura) le 27 décembre 1822 et mort à Marnes-la-Coquette(Seine-et-Oise) le 28 septembre 1895, est un scientifique français, chimiste etphysicien de formation, pionnier de la microbiologie. Son père, après avoir été sergent dans l’armée napoléonienne, reprit la profession familiale de tanneur. En 1825 la famille quitte Dole pour Marnoz, pour enfin s'installer à Arbois en 1830. Le jeune Pasteur suit à Arbois les cours d'enseignement mutuel puis entre au collège de la ville

La vie de Pasteur étudiant Son enfance: Louis Pasteur est né le 27 décembre 1822 à Dole dans le Jura, sous le règne de Louis XVIII. Il est le troisième enfant d’Étiennette et de Jean-Joseph Pasteur qui est tanneur et ancien soldat de l'Empire. Il a été baptisé le 15 janvier 1823 à la Collégiale Notre-Dame de Dole. La famille de Pasteur déménage à Marnoz en 1827, puis à Arbois en 1830. Au collège d'Arbois, Louis Pasteur se fait remarquer pour son talent en dessin. Il a fait plusieurs portrait

de la ville de Höchst, en Allemagne. C’est l’origine de la société Hoechst qui, par son alliance le laboratoire Roussel fondé en 1911, donnera Hoechst Marion Roussel. En 1887, Marcel Mérieux, élève de Louis Pasteur, fonde l’Institut Biologique Mérieux qui deviendra en 2004 Sanofi Pasteur, la division vaccin du groupe Sanofi. Et plus récemment Les groupes Sanofi et Synthélabo fusionnent en mai 1999 pour constituer un acteur majeur de la pharmacie. Il s’agit de deux groupes jeunes, fondés respectivement

une souche de variole moins virulent qui étais présenter comme urine de vache. (La racine de vaccination est vacca signifiant vache au latin) Se fut une réussite mais personne ne savais exactement ce qu'il se passait exactement En 1881, Louis Pasteur explique la vaccination en découvrant les microbes, il réussira même a vacciner un enfant de la rage après la morsure d'un chien enrager. POUR QUOI SE VACCINER ? La vaccination est utile puisqu'elle permet de s’immuniser contre des maladies plus