Analyse Swot Vins

Fauchon, Kaspia…). L’offre s’est développée dans les grandes surfaces alimentaires avec le référencement de produits haut de gamme dans l’alimentaire (foies gras, saumons fumés, caviar pour certaines enseignes) et dans les alcools (champagnes, grands vins). Les enseignes de la grande distribution alimentaire ont par ailleurs misé sur leurs marques propres « premium » (Monoprix Gourmet, Sélection Carrefour, Les Saveurs U, etc.). Le marché de l’épicerie fine et des produits alimentaires haut de gamme

Saône-et-Loire. L'appellation couvre l'intégralité du vignoble du Beaujolais et propose six produits différents, dont le beaujolais nouveau et le beaujolais supérieur. Il est fait quasi exclusivement à partir du cépage gamay pour les vins rouges et du chardonnay pour les vins blancs (ces derniers ne représentent que 3 % de la production totale). Le vignoble Beaujolais offre les meilleurs rapports prix/plaisir de France, que ce soit en Beaujolais, en Beaujolais Villages ou encore dans les Crus. À partir

..................................................... 16  Analyse de l’environnement................................................................................................. 18  Les facteurs clés de succès (FCS) ........................................................................................ 21  Diagnostic stratégique : modèle SWOT ............................................................................... 22  Analyse du portefeuille d’activité ...............................

Plan de communication Analyse de la situation 1. SWOT Forces LE GROUPE, CASTEL - Leader mondial des vins français - Acteur responsable et engagé LA MARQUE, NICOLAS - Spécialiste depuis 1822 - Savoir-faire et qualité reconnue - Réseau de point de vente considérable - CA en hausse : 320 M VS 2010 350 M - Développement à l’international LE VIN CREPITANT - Prix attractif: 6,90 € - Sensations étonnantes en bouche - Réseau de distribution fort - Packaging de qualité Opportunités - Forte demande

Diagnostic interne 9 a) Analyse des ressources internes 9 b) Positionnement de l’entreprise 10 c) Cible 12 d) Concurrents principaux 13 e) Stratégie de l’entreprise 13 f) Le contexte organisationnel 14 g) Analyse de l’offre : gammes de produits et services (visuels en annexe) 16 h) Contexte géographique et zone de chalandise 17 i) Marketing-mix : 18 j) Processus de fidélisation 18 III. Diagnostic externe 19 a) Le marché du vin en France 19 b) Le vignoble occitan 20 c) Analyse des comportements des

Les vin du Sud Ardèche Association 2007 Vins d’Ardèche Question 1 Calcul de la marge brute sur le Gamay vin de pays des Coteaux de l’Ardèche : 4.06 / 1.5 = 2.71 soit le prix d’achat HT. 4.06 / 1.196 = 3.39… soit le prix de vente HT. 3.39-2.71 = 0.68 soit la marge brute. 0.68/ 2.71 * 100 = 25.09… La marge est 0.69 € soit un taux de marge brute de 25.09 %. Calcul de la marge brute sur le Cotes du Rhône: 3.81 / 1.5 = 2.54 soit le prix d’achat HT. 3.81 / 1.196 = 3.19 soit le prix de vente HT.

groupe II- Les clés du succès III- Conclusion Présentation du groupe • Leader mondial du luxe. • CA : 16,5 Mds d’€ en 2007 • 60 marques prestigieuses. • 11000 collaborateurs • 400 magasins dans 54 pays • 5 secteurs d’activité:      Vins & spiritueux Mode & Maroquinerie Parfums & cosmétique Montres & Joaillerie Distribution sélective Historique 1854 : Création de Louis Vuitton 1885 : Ouverture d’un magasin à Londres 1888 : Georges Vuitton invente le célèbre imprimé 1898 : Ouverture

Introduction Pernod Ricard est un groupe français spécialisé dans la fabrication et la distribution de vins et spiritueux. Ce groupe est le résultat du rapprochement entre les 2 sociétés Pernod et Ricard, leaders de spiritueux anisés en 1975. Cette alliance permet au groupe de connaître une croissance externe exceptionnelle et d’en faire le co-leader mondial des vins et spiritueux avec son principal concurrent, l’anglais Diageo. Avec un chiffre d’affaires consolidé de 7,2 milliards d’euros

Définition…………………………………………………………………..………p.2 2. Offre…………………………………………………………………………….....…p.2 3. Demande……………………………………………………………………...……p.3 II. Le château Vannière 4. Contexte……………………………………………………………………….....…p.5 5. Stratégie marketing a. Analyse SWOT…………………………………………………...……p.6 b. Mix marketing…………………………………………………...……p.6 III. Missions 6. Le caveau de dégustation c. Mission principale.....................................................................p.11

ANALYSE STRATEGIQUE DU GROUPE PERNOD-RICARD. FICHE SIGNALETIQUE DU GROUPE SOMMAIRE * Introduction * Première partie : l’entreprise Pernod-Ricard A. Presentation de l’entreprise B. Gouvernances de l’entreprise C. Valeurs de l’entreprise * Deuxième partie: diagnostic stratégique A. Environnement externe: diagnostic stratégique 1) PORTER: analyse de l’industrie 2) PESTEL: menaces/opportunités 3) Les groups stratégiques B. Environnement